顾军听见二叔说让自己留下，脸上露出惊喜，又听见二叔说要约法三章不由得纳闷。

    “二叔，什么三章四章的？什么意思？”他根本就没正经念过几天书，听不懂这个成语的意思。

    顾爸爸看见他一脸发懵的样子不由得暗暗摇头，他是顾家的长孙，打小就被爷爷奶奶捧在手心里疼着。上学的时候不爱去，拖到九岁才上一年级。咳嗽几声就请假，阴天下雨自然休，勉强糊弄到小学毕业就说什么都不去初中了。

    现在这社会学历越来越重要，顾爸爸开了饭店接触人多了，越来越觉得自己浅薄无知。尤其是跟那些记者、领导打交道，顾爸爸感觉自己接不上话。现在只要晚上关门，不管多乏多累，顾爸爸都要看一个小时的书，字典就放在枕头旁边随时翻看。

    顾军才二十出头，他却从来不想学习的事，就是给他机会也走不出一条路来！

    “我的意思是说，你在这里工作可以，不过要答应我几个条件。”顾爸爸把自己的话翻译了一下，这回通俗易懂了。

    “行！”

    “你别忙着答应，做不到就马上走人。”顾爸爸认真地说着，“第一，你在这里只是个普通的打工仔，不能泄露咱们的亲戚关系；第二，你有三个月的实习期，跟其他人初来时一样。一个月只有五十块钱，供吃供住。第三，你的待遇跟其他员工一样。你把挂在墙上的员工守则看看，明天开始先在前面发号码牌，跟着大堂领班学学再说。”

    顾军答应着，跑到前面大厅细看墙上的员工守则。上面一共有十条，规定得挺严。

    被客人投诉三次以上开除，无故旷工两次开除，病事假一天扣两块钱，早退迟到满三次算半天事假......啧啧，照这上面写得，一个月的钱不都得扣掉？

    “军儿，看最后一条。”顾盼提醒着。

    “本月得到客人点赞最多的服务员，将获得月最佳服务员称号，奖励奖金十块钱。出满全勤的员工，将得到五块钱的全勤奖。两种奖项可以叠加。”他轻声念着，“要是两个奖都得了就是十五块钱，再加上工资赚得还不少。”

    顾盼笑着说：“军哥，咱们这里是赏罚分明，谁都没有特殊待遇！”

    “我知道，二叔都跟我说了。”

    “那从明天开始就不能叫二叔，他们都喊爸爸经理。”

    “这个词倒是新鲜，我还以为叫老板呢。”顾军觉得哪里都新奇，从饭店的装修，到后厨那些高级设备，再到墙上的员工守则。

    顾盼闻听笑着说：“爸爸是经理，妈妈才是老板！”

    顾军听了压根就没往心里去，更是不明白她话里面的深意。他心里正在做美梦呢，二叔没有儿子，这么大的家产没有人继承，他这个做侄子的想不分担都不行！一想到自己以后会是这个饭店的主人，他不由得挺胸昂首起来。

    顾盼看见他的表情就知道心里想些什么，也不戳破，带着他去后院的员工宿舍。已经有员工回来，正在整理行李，顾盼简单介绍只说是新招的服务员，留下顾军让他跟老员工聊聊。

    顾军倒是没泄露自己的身份，反而打听了不少关于饭店利润方面的消息。

    “账目都是小老板在打理，咱们怎么知道一个月赚多少？不过一天的流水最少也有上千块，我总待在后厨不太清楚，只是听前台老妹含含糊糊提过一句。”后厨打杂的赵闯往外面瞧了一眼，接着说，“你刚来不知道规律，这些都是商业机密，经理不让往出说。虽说我在后厨，但是大厨做菜的时候也上不去前，那些独家菜的配方都是保密的。你干时间长就知道了，这里面说道大了。不过总之一句话，只要好好干活听话，保证能把钱赚回家，一分都不差！咱们出来打工，为的不就是赚钱嘛。”

    “我听着都晕了，小老板又是谁？”顾军纳闷的问着。

    赵闯笑了，“兄弟，这是我们私底下乱叫的，值得就是刚刚送你过来的大妹妹。你别看她年纪小，一天到晚笑呵呵，却能当老板的家！老板不常在店里，经理有事很多时候跟小老板商量。经理定下的事情有改动的余地，可小老板是说一不二！”

    顾军听了一怔，他想不到顾盼竟然有这种力度。临来之前，妈妈和奶奶都说，只要能得到二叔的喜欢就成了一半的事。可现如今听起来似乎不是那么回事，经理、老板、小老板，听起来二叔的地位最低。二婶当家还能理解，顾盼那丫头怎么还说的算了？

    第二天，店里又来了一个新人，顾军瞧着有些面熟，却记不得在哪里见过。他自己说叫李光军，被安排在后厨帮忙。

    顾军才不愿意进厨房呢，到处是油烟，干的都是脏乱的活，还没有最佳服务员奖。而且待在后厨的都是年纪偏大的员工，说白了，就是不灵活的人。迎来送往的活不是谁都能做的，用领班的话说，代表的是饭店的面貌。

    穿上饭店统一发放的服装，往饭店前面一站，顾军觉得自己很精神。领班看他什么都不会，就让他先学带客人。

    客人交了钱放进来，他负责把客人带到指定的桌子，然后在单子上面标记好用餐时间，旁边签上自己的名字。单是签这个名字就让顾军觉得不容易，看见其他服务生的名字写得不是龙飞凤舞也是端端正正，可他写得却歪歪斜斜，连自己看了都觉得不好意思。

    趁着下午两点多钟客人稀少的时候，他在休息室里练签名。顾爸爸见了笑着说：“还行，知道长进。”

    “二......经理，我发现这写字太重要了。”他深有体会的说着，“大名签在单子上，就摆在客人用餐的桌子角，不仅客人能看见，来来往往的人也都瞧见了。名字写得难看，真是丢了一圈人。往后我要是有出息，少不了签名，那时候再练可就来不及了。”

    他可是看见顾爸爸在进食材的时候在单子上面签名字，就那么一张纸，上面写了顾爸爸的名字再加上公章，到了月底就能换钱！他幻想着自己也能有这么牛逼的一天，首先把字练好，然后买一支好钢笔！