几个月过去了,在这几个月中,文凤依旧是天天踏着熟悉的石头路面从家里到学校,又从学校到家里,而青花则是赶着新潮与伟华同居了,在青花的要求下,他俩租了个当街的门面,做起了小百货生意,只有玉梅没有差落,只好在家务农。
在家里没有了最知心的伙伴,玉梅自然不好玩,偶尔到文凤家去,又影响她的学习,只好闷在家里看看琼瑶小说或者武侠小说。
不行,这样下去,自己势必没有出路,怎么办?
一天上街,到青花处坐坐,她无意中向青花透露了自己想外出打工的念头。
“青花,能不能帮我找个伴,与我一起出去昆明打工去?”
“怎么,你想出去打工?”青花惊问道。
“对,整天上山干活,实在无聊,加上外出可以挣点钱嘛!还可以认识一些人,看看外面那些精彩的世界是什么样子!”玉梅一口气说出了自己的想法。
“是吗?你一个人不怕吗?我是帮不了你的,因为我不知道谁想外出打工!”青花表现出无能为力的样子。
“怕又能怎么办呢?人总得趁年轻时出去闯一闯吧!”
“不是这个意思,你要出去,要有这个胆量,我肯定是支持的,但是总得有个目标,你出去要做些什么?会不会做,人家对你如何?这些都得想一想!”
“我已想过,这不是没办法吗?从来没有出去过,怎么知道做什么去,只好出去再说了,遇到什么做什么!”
“这不行,要不这样,让我给你想想办法!”青花一边说一边右有所思地……突然,她高声大叫“哦,玉梅,我想起来了!”
“想起什么了?”
“前几天我听伟华的妈妈说前面十字路口有家饭店要招一名服务员,不知招到没有,我带你去看看!”
“好啊!”
“你等等,我打个电话叫伟会过来看店,我带你去!”
临近下午3点,街上几乎散尽,只有很少一些赶完街后探望亲戚或者办点事耽误了时间的人在街上穿行着,街上自然是留下很多垃圾,清洁工正清扫着地面。
青花带着玉梅到了新缘饭店,那正处于镇乡的的交通输纽,东西南北跑的车都要路过那里公道——上省,州,县的。到其它几个乡镇,客车,货车,矫车,煤车等等不顾一切在往那里经过,改革开放以后,山里人进出的多了,贩牛的,购草药的,做生意怕,外出打工的多了,带到了当地的经济,搞营运的中巴车和赶转转街的车多了起来。
就十字路口这么一个蛋丸之地,象马蹄的型一样分布着几个行业,有十几家餐馆,其中臣家饭庄,姐妹餐馆和新缘饭店生意最为火爆,还有一家卫生所,三家百货批发部,几家发廊,三家录相厅,两家卡拉OK厅,数十家小卖店,两家电话超市,5家旅店,2家汽车修理铺,一家药材收购店,2家小型家具加工厂。
新缘饭店老板是位女的,大概1。55米的个头,胖胖的,留着齐耳短发,其丈夫在外乡工作,一个月还不回一次家,她带着一儿一女生活,上前年在这里租了房开了饭店,一来做点生意挣点钱,二来可以带孩子读书。
臣家饭庄靠的是味道抢客,姐妹饭店靠色相拉客,新缘饭店靠服务和数量维持和开发客源,因此三家生意依次排名,生意最好的就是臣家饭庄,其次是姐妹饭店,再就是新缘饭店了。
最让老板娘头疼的是小工问题,半年来她先后招过渡时期位服务员,但都要么被别人带进城去打工,要么就是家里叫回去做家活,或者者是被别的饭店,商店挖走了,真是愁死人,上个礼拜又招一位,刚做了几天又被县城饭店挖去了,因此,玉梅来应聘,自然老板娘很高兴。
老板娘叫陈芳,此时正在拾菜,将烂的和不要的理出来扔掉,她招呼两位女孩坐下,没有再说话。
青花问:“老板娘这里缺不缺人手呀?”
陈芳看看青花后说:“怎么,想做工?”
青花指指玉梅道:“是我,是我这位朋友想找点事做。”
陈芳打量玉梅,但见玉梅长得很漂亮,身材又好,细皮嫩肉的,有些心动,但又怕她不会做事,因此,她想还是问问再说吧!
“以前做过没有?”
玉梅大着胆子答:“没有,只是在家煮过饭,收拾过碗筷。”
“今年多大啦?”
“虚岁17啦!”
“那么,你知不知道做服务员是很苦的,而且还不能得罪顾客。”
“山里人,吃得苦的,这点你应该放心。”
经过一翻面试后,陈芳决定将玉梅留下,她相信这次招聘的眼光,玉梅也愿意留下来试试。
大致情况就是这样,早上6点就要起床生火做早餐,这里的人有把卷粉和米线做早餐的习惯,只是要煮一大锅猪脚汤,然后在别一口锅中烧一大锅开水,用部分热水将米线泡开,其次清洗菲菜等作为佐料,1个小时后便会陆续有人吃早餐了,一直卖到上午10点。完了休息几分钟就得准备中午的饭菜,玉梅刚来,只能打打下手,洗洗菜,煮煮饭,午饭要卖到下午2点才结束,有时遇到喝酒的,就晚一点,等客人散尽,从下午4点开始又得预备晚饭了,这里的人有喝酒的习惯,不管有没有菜,都要喝酒,在餐馆更是要喝酒了,而且不喝甜酒,不喝啤酒,不喝低度酒,一喝就是40—50度的玉米白酒,每天晚上都要熬到夜里1—2点钟,每天白天只能休息2个钟,晚上只能睡4—5个小时,每月200元人民币,包吃包住。
玉梅刚开始很不习惯,但想想与老板娘的承诺,还是咬咬牙熬了过来。
店里另外还有一位服务员,比玉梅大2岁,人长得并不十分好看。由于玉梅能吃苦,又会招待客人,因此很受老板娘亲眯,随着时间的推移和与人的交往,玉梅的生活是过得有滋有味了,由此,活泼可爱的玉梅又表现得对生活的无比热爱,她充满了激情。
许多进饭店吃饭的人都是过客,有等车的人,有来该地寻生意的,有来找亲朋好友的,特别是这里的驾驶员为最多,他们大多长年在外,因此学会了放荡不拘。
自从玉梅到了新缘饭店,生意都上了一层。许多客人都是冲着漂亮的玉梅而光顾饭店的。但凡进来吃饭的人,都抢着要玉梅侍候,有的想方设法都要玉梅陪吃陪喝,有时玉梅简直招架不住。
记得刚到饭店的第二天中午,外面有几桌客人在吃饭喝酒,其中靠里的一桌边喝茶边聊天,大概是等久的缘故吧,有一中年男子站起来呼唤道:
“老板娘,怎么还不上菜?”
下在热火朝天地炒着菜的老板娘乐呵呵地回答:“很快就好,你耐心等一会儿,李哥!”
那汉子姓李,所以老板娘称呼为李哥,从老板娘的情绪看,这些人都是熟客,且应该是常客。
站在一旁的玉梅问陈芳:“老板娘,这些都是些什么人?从哪里来的?”
陈芳告诉她:“他们都是拉煤的司机,经常从这条道上路,每次都是少则5辆,多则10辆车,有时车上还带些小姐同路。”
玉梅听老板娘解释完,心中一振,是呀,何不趁些机会我认识些人,说不定能从中找到一位如意郎君,这不就可以飞出大山了吗?
正想着,老板娘叫她了:“玉梅”她没有反应,老板娘再叫:“玉梅!”
她猛然反应过来,“哎,老板娘!”
“快,把李哥他们的红烧猪肚抬过去!”
接着玉梅下意识的整了整头发,嘴里慌忙地答道:“好的。”
饭店不大,却整整齐齐地摆着6套桌椅,桌子都围满了客人,数男顾客最多。
玉梅穿行在过道的中间,象位依着现代服饰而仆素而靓丽的仙女。
饭桌是按1,2,