钟青柠选中一把厚刀,咔嚓,先把鱼头切了下来,然后选了一把尖刀,把鱼鳃上的两块肉剜了下来,放在一旁。然后拿起一把长刀,卡卡卡卡,手起刀落,把蓝鳍金枪鱼不同部位切了下来。
一块块鲜艳的红肉展示在众人面前,这是赤身。她又把胸鳍后部的中脂和附近的大脂一块块切下来,白色的脂肪和粉色的鱼肉,条理清晰,看起来就让人食指大动。最后又斩离颈腩,剔除中落,一块块鱼肉就放在干干净净的桌案上。
“哇,这肉好漂亮啊!看起来就好好吃的样子。”欧阳小鱼忍不住称赞道。
钟青柠点了下他的鼻子,说:“小馋猫。”
“咦,本公子吃过那么多鱼肉,还真没有见过卖相上这么好看的鱼肉。青木公子,你怎么不让厨师生火呢?快开始做起来啊,本公子都有些等不及了。”钱多多哈喇子都快滴下来了,搓着手,一副猴急的模样。
就连一项给人那种不食人间烟火的宋渔亭,都投过来惊喜的目光。
“生火?生什么火?”钟青柠那一块干净的白巾擦着手,说:“今天让你们常常什么才是最鲜美的鱼肉,所以,咱们不生火,吃鱼生。”
“什么什么?生吃啊?那岂不是茹毛饮血一般?这可是野蛮人的做法啊!”王阿八这厮心直口快,张嘴就说了出来。
“王阿八,你不说话,没人当你是哑巴。再说,你这是在怀疑主子吗?”侯子清白了他一眼,吓得他赶紧捂着嘴巴。
钟青柠笑了笑,说:“我也不多说,事实胜于雄辩,还是先让你们见识见识什么才是真正的美食吧。”
钟青柠把赤身、中脂、大脂都切了一些,然后告诉两位厨师,按照她的操作手法,切厚薄、大小均匀的肉片。
然后,钟青柠从仙灵手镯里拿出两个白瓷瓶,里边装着一种特制的溜酱油,又拿出一段山葵和一个用鲨鱼皮做成的小砂皮。
钟青柠取来几个白玉碟,倒上溜酱油,一股淡淡的鲜香味道,散发出来,让人忍不住想尝尝。然后她开始在砂皮上磨出所谓的芥末酱。瞬时,一股辛辣味道直冲人的鼻子,有几个人受不了这种味道,转身大了几个喷嚏。
做好这些之后,钟青柠抬头看看他们,把刚才剜下来的鱼颊肉切成厚薄均匀的肉片,沾了点芥末和溜酱油,夹在筷子上,递到宋渔亭面前。
“小木鱼,真正吃鱼生的人,这鱼颊肉可是从来都会给顾客吃的,这是一条鱼身上最昂贵,也是最好吃的部分,厨师从来都只留给自己吃。不过,今天小爷我看你劳苦,这第一口,就让给你啦。”钟青柠一手夹着鱼肉,一手在下边接着,这是最尊敬的姿势。
宋渔亭闻着芥末那种辛辣冲鼻的味道,看着那生生的鱼肉,如果是别人,他肯定扭头就走,不过这是钟青柠,她的丫头,他相信她肯定不会费这么大劲来耍弄自己的,就在众目睽睽之下,他张开嘴,一口吃下了那块鱼肉。
鱼肉入口,那股芥末味更加刺激,让他忍不住紧皱眉头。
“慢慢嚼,你会发现,越嚼越香的。”钟青柠不管别人怎么看,她夹起一块鱼颊肉沾了点芥末和溜酱油,放进嘴里,闭上眼睛,“嗯!好吃,好吃。”钟青柠又夹了几下,把鱼颊肉吃完,又夹了两块肥美的大脂,大快朵颐。
“吃啊,怎么都不动筷子。”钟青柠招呼一声,众人拿着筷子,还在犹豫,还在看宋渔亭的反应。
宋渔亭嚼着嚼着,紧皱的眉头逐渐散开,表情也从刚才的纠结,变得伸展。
“冥尊,味道如何啊?你倒是说句话?”钱多多最着急,想尝试,又怕尝试,这可是生肉,人怎么可以吃生肉呢?可着实看着馋人啊。
宋渔亭根本没有回答他的话,而是亲自拿起筷子,夹了一块赤身。
钟青柠指着大脂,说了句:“笨,这种才是商品。”
宋渔亭放下赤身,夹起一块大脂,沾上芥末和酱油,放进嘴里,脸上一副满足的表情。
宋渔亭都开始亲自执著,开始抢着吃了,这还能有假吗?
钱多多的筷子早就准备好了,他肥胖的身躯一扭,将旁边的顾雪舟和庞昭岳拱到一边去,筷子飞速落下,准确的夹中一块大脂,沾了沾酱油和芥末,迫不及待就往嘴里塞去,然后闭上眼睛,准备好好享受一下这个极致的美味。
“啊!呸。”钱多多张开眼睛,发现塞进嘴里的只有两根竹筷,硌了一下他的牙齿。
什么情况?
钱多多扭头一看,发现他刚才抢来的那块大脂竟然被周也棠抢走了,此时已经送到了顾雪舟的嘴里。两人眉来眼去,你侬我侬。
“哼!”钱多多心里骂了一句,赶紧去抢其他的鱼生。
虽然这条鱼够大,可大脂和中脂并不算多,最多的是赤身,刚才钟青柠已经说了,赤身是其中品质最差的。
还好,钱多多在抢食物方面,那可是当仁不让,巨大的身躯扭来扭去,就把围在前边的人给拱开了,下手如风,准确的得又夹起了一块。
然而,这次他还没能送进嘴里呢,就被旁边的庞昭岳给抢了。
“老庞,你这厮不是嫌弃这茹毛饮血的吃法,怎么跟老子抢,你个混蛋。”钱多多低头一看,娘的,只剩下赤身了,回头去抢被庞昭岳抢走的那块,却已经被他塞进嘴里。
可能是第一次吃这么冲的芥末,被呛得咳嗽连连。
“哈哈,老庞,你个混蛋,活该,咳死你,哼。”钱多多虽然很不爽,可现在只剩下赤身了,那就赤身吧。
钱多多终于夹了一块鱼肉,放进嘴里,慢慢的咀嚼,慢慢的品尝。“嗯,不错不错。果然,果然跟着青木公子总能有惊喜啊。”钱多多感慨完,就不那么多废话了,抢了一大盘鱼肉,跑到一个角落里,大快朵颐。
“嘭!”一声巨响,四灵战舰竟然遭到莫名的攻击,舰身被仙元炮击中。