早晨出工时，看见李银珍肩扛锄头出现在队伍中，龙小鹰就对她说道，“李银珍同志，去写个病假条来，今天你就不用上山了。”
“不要紧，我感觉好多了。”
“那是因为现在气候凉爽，等到太阳一出来你又会被晒蔫，回来看病还要挨小兰批评。”
“但是我们班的那个山头……”
“你就别管了，如果你爬到山上又晕过去，我再花时间把你背下来，还会连累到我的定额都难完成，快回屋去休息。”
在大家劝说下，李银珍留下来了。看着战友们说说笑笑向山头爬去，心里觉得好像少了点什么？野外苦战回来后大家都在坚持，这个时候脱离集体反而让人感到不安。
上班的人一走，连队马上就安静下来，身体比昨天好多了，她不想躺在床上，难得有这么个休息时间，该干点什么呢？李银珍转身回到屋内，翻出信笺纸准备给家里写封信。
刚写了个开头，就听见屋外传来劈柴声，这人边劈柴边咳嗽，听咳嗽的声音，应该是后勤班班长杨贵德，这让她想起在野外度过的那些个艰难时光。轮到她煮饭时，为什么按照龙小鹰教的办法去做仍然煮出夹生饭？小鹰说他请教过杨班长，这里面肯定有一个步骤没有做对，想到这些，就放下手中的笔，要去找杨班长讨教野外焖饭的方法。
还未走到伙房，就被杨贵德看见了，停下手中的斧头招呼道，“李银珍！今天没有去上班？”
“身体不舒服，班长让我休息。”李银珍对他说道，“杨班长，我有个事要请教你，不会打扰你吧？”
“哦——我还能帮到你。”杨贵德高兴地回答道，“不打扰，不打扰，我跟你讲，在后勤班大部分时间都是一个人闷头干活，如果干活时有个人聊聊天那会轻松许多。说吧，有什么事要我帮忙？”
“也不是什么大事，就是我们班在野外露营时轮流煮饭，轮到我时煮了夹生饭，听小鹰说他请教过你，所以想向你请教煮饭的知识。”
“学习煮饭，是不是想当炊事员啊？”杨贵德问道。
“想当，但不是谁都能当的吧？”
“那当然！不是谁都能当，我们要挑选的。”杨贵德唠唠叨叨开始数落起来，“说实在的，煮饭最辛苦了，有人以为我们很清闲，整天呆在连队不用晒太阳，但是他们不知道，凌晨五点就要爬起来做早饭，打饭时多给点、少给点，又容易和同志们发生磨擦，稍微认真一点，就会得罪不少知青。唉——一日三顿整天都要劈柴，还要和人吵架。指导员说了，我的责任是抓好全班的工作，不是当炊事员，要我物色一个人来和小黑子煮饭。好的人呢，连队不给，如果找到个好吃懒做品德又不好的知青，还不把大家的米都给偷完了。再说当炊事员吃饭不定量，放开吃，如果选到个饭量大的呢，就像你们班的王辰盛……”
说到这里，杨贵德停下来，上下打量着李银珍。
“看我干吗？”李银珍被他看得不好意思了，连忙说道，“我又不是王辰盛。”
“王辰盛哪里比得上你。”杨贵德对她说道，“你来了正好，我想起来了，你其实就是当炊事员的最佳人选，你愿意到后勤班来吗？”
“当炊事员吗？”
“是的。如果你愿意来，我就可以腾出身来抓全盘工作，让你和小黑子煮饭。”
“真的吗？那太好啦。”听到这话李银珍很高兴，不放心地问道，“但是为什么会选到我，我饭吃得少吗？”
“是的……”杨贵德突然发觉说漏了嘴，连忙补充道，“不是这个问题，光凭你是个女同志就有很大的优势。”
“女同志，这算个什么选择条件啊？”
“不是说因为你个小吃得少，而是因为你劳动态度端正，思想品德好，当然我们也要为集体节约粮食。”
“劳动态度端正就能当炊事员？”
“那是最重要的。”
“如果能让我当炊事员，我按定量吃饭就行了。”李银珍表态道。
“别去管吃饭问题。”杨贵德对她说道，“你有所不知，自古以来都是女主内、男主外，女人家天生就有做饭的本领，性情温柔不会和人吵架，就是吵起架来男同志也要让着三分。就凭你工作上任劳任怨，从不与他人争吵的性格，你来当炊事员再合适不过。明白了吗？”
“明白了，你说的这些我会注意，这样就能来当炊事员啦？”
“还不行，不是我说了算，等下班我去跟指导员说一说，争取把你要过来。”
听他这么一说，李银珍高兴了，连忙说道，“杨班长！我最喜欢煮饭了，也懂得节约粮食的重要性，你一定要帮我好好的汇报，让指导员同意我当炊事员，好吗？”
“没问题。”杨贵德对她说道，“我现在病了，想去看病也没有人替换，每天都得坚持，中午我就去跟指导员推荐，马上把你调过来。”
中午下班后，杨贵德就去找严国定，说物色到李银珍，品行端正、根正苗红，到后勤班不仅可以化解炊事员与知青之间的矛盾，还以可在知青中树立起一个板样，打破女同志不能起早床的封建思想，这可是个一举两得的好事。
正巧，严国定在营部了解到，营长想在女知青中树立个典型人物，一听这话，马上就同意了杨贵德的要求。事不宜迟，他让杨贵德把龙小鹰叫来，跟他商量调人的事。
自己班上的人被连队看上，也算是件好事，龙小鹰就爽快地答应了。
第二天早饭后，李银珍就来到伙房上任。
首先要学会劈柴，生产班送来的烧柴都是些粗大的树干，要用铁楔子加大铁锤才能破开。看到李银珍劈柴有困难，小黑子就把重活承担了。劈好柴，小黑子就教她煮饭切菜，一切都进行得很顺利，饭蒸熟了，小黑子就让李银珍上灶台把甑子从锅里抬出来。
李银珍爬上灶台一看，马上傻了眼，饭甑子的直径都有她半人高了，弯下腰来两手刚好能抓到它的木耳朵。百十人吃饭的大甑子有千斤重，任凭她怎样使劲就是抬不起来，这让她犯难了，想必就是这件独特的力气活，才使那些个身材娇柔的女性远离煮饭这个特殊岗位。
发现李银珍抬不起饭甑子，小黑子安慰道，“别着急，慢慢来，我刚当炊事员那会，也是费了九牛二虎之力才抱起甑子，后来熟能生巧，学会了用巧劲，现在就容易啦。”
既然李银珍抬不起装有米饭的甑子，轮到她起早床时，小黑子就得来帮忙抬甑子。
今天又轮到李银珍起早床了，手提马灯来到伙房，把马灯往梁柱上一挂，立刻投入到紧张的工作中去。添上柴把锅中的水烧滚，把淘好的米倒入锅中煮起，几分钟后拿起大锅铲抄底搅拌一下，捞起几颗米粒用手一捏，开花三瓣只有少许米心就行了。
用竹捞筛把米捞出锅，放入筲箕沥去水分，把铁锅刷洗干净，倒上清水就可以蒸饭了。
把头天晚上刷洗干净的空甑子抬到锅里蒸上米饭，然后就忙着去切菜，当她把为数不多的茄子切成片时，饭香味也飘出来了。
现在需要把饭甑子抬下来炒菜了，来到锅边她心里着急起来，以往这个时候，小黑子已经站在身边等着帮她搬甑子了，但今日小黑子怎么还不来呀？跑出门去看看，四周漆黑一团，什么也看不见。
时间一分一秒地过去，锅里的水咕嘟咕嘟在翻滚，就要烧干了，她着急了，又跑去看看钟，再耽搁下去就不能做到按时开饭。
看着灶台上大冒热汽的饭甑子头皮就发麻，怎样才能把这个该死的东西从锅里抱出