做到了工钱就一个子都不会少给,这样的东家很放心。
说起来大伙儿田里一般都是种一季稻谷的,春天不少人家会种一些菜补贴家用,但不会那么早就种水稻。
杨家不同,开春就种油菜花,然后早早的就种了水稻,听说是准备这一茬收了之后还种一季的。
不是没有人这么想过,是没有人成功过。
靠天吃饭是祖辈代代不可逆转的天理,杨家是要逆转这天理吗?
旁边人家田里的水稻才插上秧苗,杨家田里的禾花鱼已经可以捞了,庄稼人也都看得出来,过不了多久,杨家田里的稻子也会成熟了,真的能够种两季稻子吗?
别说同村的人觉得不可思议,叶振文也在等待一个结果。
他在这里也住了一段时间了,杨家的种植方法也跟上面的人反映了,秦王的意思是,让他在这里继续帮忙。
帮忙?若是刚来的时候还有几分高姿态,现在他已经不把自己当回事了。
把能做好的做好就行了,杨家姑娘最大的缺点就是生是女儿家,不然定是一番大作为。
柳溪村的水源丰厚,杨家自己都有水塘,自然鱼不是什么稀罕物。
但鱼都有一种难以去掉的土味,又不像肉一般有油水,偶尔吃吃还行,经常吃并不是很受欢迎。
当然,与鸭子比起来,鱼还是更加有市场一点。
第一天捞了鱼还不好吃,放了两天自然就要用来吃了。
柳溪村条件有限,什么料酒、生抽等等现代常见的调料都没有。
杨雪让郑源将鱼开膛破肚,清除内脏,去了鳞片,在井边清洗干净之后,接放入冷水锅里,加盐、姜丝、蒜,慢慢的熬,慢慢的看着鱼汤的颜色变成乳白色,鱼体熟透,撒上点儿葱花,这画面,瞬间变美了。
“好香啊!”今天杨瑾的学堂沐休,一心想做杨雪丈夫的张森从头到尾都跟着她不动摇,此刻忍不住赞叹。
“香?”一直在神游的杨瑾这才回过神来,自己还带了个吃货回家。
不就是两颗糖吗?至于吗?
“还不香?”张森笑嘻嘻的道,“本来我不喜欢吃鱼的,觉得太腥了,还总有种土味,现在闻着这鱼的香味,就觉得一定会好吃。”
然后讨好的看着杨雪道:“杨瑾姐姐,以后我中了解士,不,等我做了进士,你可一定要做我媳妇啊。”
杨雪很无语。
若不是对方年纪小,如此轻薄,早就用扁担打出去了。
不,在这个年代,这般年纪已经不能算是小了。
“杨瑾姐姐你别担心,我现在读书可用功了,今年一定能考上秀才,等我种了解士,再中进士,也就三年时间,等我中了解士,时间刚刚好,马上就娶你进门。”生怕对方不愿意等自己,张森连忙规划自己想好的未来。
杨雪给了他一个大大的白眼,语气中带着股子狠劲道:“要么吃,要么滚,话这么多,别影响我胃口。”
“别呀,先让我美美的吃上一顿!”张森都不用人招呼,直接在厨房里找到筷子和瓷碗就准备吃。
吃饭的时间还没有到,可以先吃菜啊。
美味出锅,香味更加浓了。
杨瑾虽然不及张森嘴馋,但这是自己家啊,不用矜持,也给自己弄了碗筷就动手。
却见张森人小动作快,迫不及待的出手,抄起一块鱼肉就往嘴巴里塞,接着便被烫的嗷嗷叫。
心急吃不上热豆腐,鱼也一样。
有辱斯文!叶振文暗中评价。
但是这香味太浓郁了。
若是上桌了,他倒不担心,杨家肯定会有他一份,问题是这二货看起来是准备在厨房里解决的样子,太不友好了。
尤其是那小的,都烫得叫了,都没叫把嘴里的吐出来,反而更加快速的夹。
张森一边吸气,一边不停的咀嚼着嘴里的鱼肉,也不忘口齿不清的补充“好吃,好吃,杨瑾姐姐你以后一定要做我媳妇。”
宁峰不能参加科举,但作为杨瑾的书童,两人也是时常在一起,主仆对视一眼,也不顾的什么斯文了,鱼肉有限,先下手为强。
学堂的伙食不好,现在又是长身体的时候,就该多吃吃。
“天哪,这是鱼肉还是龙肉?居然这么好吃?”张森发誓,他从来没有吃过这么好吃的鱼肉。
肉质细嫩,味美刺少,骨软无腥味,鲜香柔滑,吃一口,不歌颂几句美味,简直都辜负了这盘菜了。
接下来很有默契的,三人根本顾不得说话,大块朵的抢吃了起来。
这场面,是饿死鬼投胎吗?
以至于杨雪和郑源才开始,盘子里的食物就差不多结束了。
体面就这点不好。
小全跟在叶振文身后看着,就差流口水出来了也没尝到个味。
终于咽了一口口水,小全忍不住道:“杨姑娘,这鱼有多吗?要不给我也买一条试试味?”
在一起日子不短,谈钱不伤感情。
准确点说,对方还挺喜欢谈钱的。
杨雪点头:“没问题。这次是第一次试吃,佐料还不齐全,也到也不够正宗,你若是想吃的话,今天请你们吃两条也没有关系,以后可就贵了。”
这不正宗的都能这么香,正宗的只怕这舌头都要吃下去了。
“这,这到底是什么鱼啊?”
虽然知道是怎么养的,但是他却没看出门道来。
一般人谁会在田里养鱼啊,河里的鱼还好点,池塘的鱼土味重,这田里的鱼就更别说。
“禾花鱼。”
“怎么叫荷花鱼呢?”张森好奇的问道,“也没有吃出花来啊,再说了,现在也没到荷花开花的季节啊。”
杨雪白了他一眼,顺手给了他一个脑瓜蹦,道:“少年,没事多读点书,别一天到晚想着娶媳妇。”
张森有点不好意思的挠了挠后脑勺,“不是荷花吗?”
“是禾花,但不是你想的荷花,这鱼在稻田里养的,采食的是落在水里禾花,然后慢慢的长大,鱼肉就有了禾花的香味,这禾花其实就是稻花,懂了吗?”