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章节目录 第15章 清炖蟹粉狮子头

    方家主子们入座,晚饭正式开席。

    今日方家的饭桌上,依旧备着几道方沐霖爱吃的家乡小菜,是方母亲自下厨做的。

    方沐霖原本出生于南方,喜甜嗜辣,刚来到方家的时候,很多吃食都是不习惯的,所以霍丽君就亲自为儿子下厨,做他喜欢和习惯的饭菜来吃。

    纵使现在方沐霖已经渐渐习惯了这边的口味和饭菜,每次只要方母得空的时候,依旧会亲自下厨,做他爱吃的家乡小菜。

    对于方沐霖这个儿子,方家父母真心实意的把他当成了亲生儿子来养。

    看着饭桌上摆着的那道母亲拿手的清炖蟹粉狮子头,方沐霖只觉心中甚暖

    花厅中烛光恍恍,他眉眼清和,眼瞳上仿若裹着一层澄澈干净的水光。

    “霖儿,快尝尝我今日所做的狮子头。”方夫人声音温柔,目光含笑的看着儿子,眉眼之间还带着几分期待。

    她自觉自己今日的厨艺发挥的不错,这道清炖蟹粉狮子头被她做的肉圆肥而不腻,青菜酥烂清口,蟹粉鲜香,肥嫩异常。

    在母亲满怀期待的目光注视下,方沐霖抄起一块儿狮子头来尝,刚入口就感觉味道浓郁,肉质肥而不腻,入口既融,回味无穷,可堪比淮扬金牌大厨的手艺。

    他不觉又抄起一块儿放入口中,朝着母亲竖起了大拇指,由衷称赞:“母亲的厨艺,堪称一品。”

    一旁,方孝鸿也夹了狮子头来吃,跟着恭维自家娘子,说得亏娘子没有去做厨娘,若是她去做厨娘的话,估摸着月明楼的大厨都该辞工回家种田了。

    夫君和儿子的连连称赞,只令霍丽君有些飘飘然,她双手捧颊,娇羞含笑,俨然一副小女儿的姿态。

    霍丽君的厨艺确实不错,年轻未出阁的时候跟着教导嬷嬷学过不少的手艺,后来嫁给方孝鸿做了主母夫人,也没有荒废自己年轻时所学的东西。

    她时常也会亲自下厨,为家里人做上几道美味饭菜,自创了一套私房菜,每一道都是极致美味。

    又吃了一些狮子头,方沐霖仍觉回味无穷,喝了几口火腿豆腐汤,他忽然想起了什么,朝着父亲母亲问道:“雪丫头还不打算从外祖之家回来吗?”

    算起来,妹妹已经去外祖家两个多月了,像是在外祖家里待上了瘾,这丫头至今都没有要回来的意思。

    方梓雪是方孝鸿和霍丽君亲生的女儿,也是他们唯一的孩子,在方沐霖来家中之前,一直被他们夫妇宠在心尖儿上。

    估摸着是因为现在年纪尚小的缘故,她一直都觉得方沐霖的到来,抢走了父亲母亲对她的一部分宠爱,所以对哥哥方沐霖存在着一些敌意和嫉妒。

    不过,方沐霖对于这个妹妹,倒是格外亲厚关切,完全把她当成了亲妹妹来对待。

    霍丽君正起身帮相公方孝鸿盛了一碗火腿豆腐汤,听到方沐霖的询问,她动作微微一顿,无奈一笑道:

    “梓雪那丫头向来贪玩,喜欢热闹,又恰逢这段时间表兄弟,表姊妹们都在家,她估摸着还要在那边待上一段时间,才肯回来。”

    “你莫要管她,那丫头的性子就连我都有些摸不准,或许她留在外祖之家,跟着姊妹兄弟一起,倒也算是一个好去处。”

    霍丽君大概是不希望方沐霖多想,一直含笑盈盈的说着宽慰的话。

    “听闻你舅舅又给孩子们请了新的教养嬷嬷,雪丫头留在那里,也可以跟着学学规矩。”

    听到这话,方沐霖还未来得及说话,就听得方孝鸿轻哼了一声,道:“那丫头若是能好好的跟着教养嬷嬷学习,就算咱们烧高香了。”

    不是他这个做父亲的小看自家的女儿,而是他家的这位千金,确实是个刁钻古怪的性子,几乎很少有人驾驭的住。

    方孝鸿和霍丽君都是通诗书,喜读书,擅长琴棋书画的灵秀之人,方沐霖亦是气质温润出众的翩翩佳公子,唯独小女儿方梓雪和众人的画风,皆不相同。

    方梓雪刁钻古怪,活泼好动,并不像别人家的姑娘那般文静贤淑,她虽然也懂得琴棋书画,但是女红针黹却并不擅长,有时候那性子跟个男娃娃似的,一点儿都不像个女孩子。

    思想传统迂腐的方孝鸿,一直为女儿的这一点而感到头疼。

    如今方梓雪去了外祖之家,若是能够跟着姊妹兄弟一道,学好了规矩,学会了女红针黹,插花品茶,倒也算是他的一番造化了。

    方沐霖只低头喝着一碗火腿豆腐汤,没有再多言什么,他倒是觉得妹妹本性天真,不失为可爱。

    晚饭毕,方沐霖便扶着母亲,随着父亲一起离开了花厅,丫头婆子们鱼贯而进,开始收拾。

    和平时一样,一家三口坐于方家堂中,品茶闲谈。

    方孝鸿仿佛教书的老夫子一样,问了方沐霖一些诗书方面的问题,父子二人品学论道,谈古论今,每次也知道这个时候,相对话少的二人,才会变得侃侃而谈。

    霍丽君则含笑坐于一旁,看着他们父子二人说话,或喝茶,或品香,有时候也会发表一下自己的学识看法。

    她虽是内庭妇人,但是所读诗书并不比方家父子少,有时候说出一两句见解来,甚至比男人更加通透。

    彼时,方家父子正在就晚饭桌上的那一道清炖蟹粉狮子头,谈论到了整个扬州美食。

    扬州富丽山水,美景,美人,美食,只因文人巨匠醉翁先生,常携宾客举行平山堂饮宴,文章太守,挥毫万字,得以使扬州美食传颂天下。

    方沐霖认为,一道美食,若是想让天下之人皆知,不仅要色香味俱全,而且要经名人志士的传颂,才更加容易被世人皆知。

    方孝鸿则保持传统观念,认为酒香不怕巷子深,是金子总会发光。

    看着父子二人就不同的观点展开了讨论,霍丽君抿唇含笑,只静静的等着炭块烧透,在香炉内放入充足的香灰。

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