霍茯苓自小喜欢烹饪,也喜欢烹饪之前准备食材的时刻,每次找到最新鲜的食材,霍茯苓都会有一种难以言喻的成就感。
后山的雾气尚未完全消散,微风吹拂,带着丝丝柔柔的凉爽之意,霍茯苓用微微留长的指甲,轻轻的掐着茶尖鲜嫩的枝梗上,伴随着极其轻微,却极其清脆的一声响动,嫩绿嫩绿的茶叶尖儿便被掐了下来,落于她素白的掌心之中。
霍茯苓眼眸轻弯,甚是喜欢这种亲手采摘食材的感觉。
而且,只有她自己亲手采摘下来的食材,她烹饪料理起来,也才会更加的得心应手。
彼时,另一边,县城之中的方家,夫人霍丽君今日也起了一个大早。
方沐霖今日准备返回书院读书,她这个做母亲的,自然要亲手为儿子准备一些干粮吃食,以及拿给书院先生夫妇的点心小吃。
一大早,方沐霖起身要先去衙门里办事,霍丽君特意询问了他想要吃什么,年轻的公子只客气礼貌道:“劳烦母亲帮忙做些普通茶点即可,不必太过复杂。”
那孩子素来客气,他虽然不希望给母亲带来太多麻烦,但是霍丽君却觉得,给自家的孩子做吃的,没有什么麻烦不麻烦的,只要孩子爱吃即可。
所以霍丽君目送着方沐霖离开家门去县衙之后,就一头扎进了后厨,开始亲自为儿子准备美食。
桌案上摆着昨日就已经泡上的绿豆,一颗颗圆润饱满,暗绿的颜色,看起来就格外的清爽。
在厨娘的帮衬下,霍丽君将泡好的绿豆架在锅中蒸煮,用白瓷勺子碾压成了绿豆沙,在适量加入的冰糖沫子之上,又多加了一些糖粉进去,因为方沐霖还是比较喜欢吃甜的。
霍丽君平日温婉大方,是方家贤良淑德的主母夫人,但是在厨房的时候,她的手脚格外麻利,碾好绿豆泥后,她就架上了另一口锅,热融了油,把绿豆泥倒进去,用小火慢慢的翻炒。
炒好的绿豆泥捏成团,然后置入她以前亲自雕刻的模具之中,制成了一个个梅花形状,精致漂亮的糕点。
霍丽君拿手的绿豆糕,咬一口下去唇齿留香,入口即化,是方家人都偏爱的一道点心。
方孝鸿之前一直期盼着娘子能够亲自下厨,帮他做一道绿豆糕,但是夫人一直不为所动,如今为了儿子方沐霖,夫人倒是主动做了这一道绿豆糕,方孝鸿顺便也算是有了口福。
未免相公说自己太过于偏心儿子,做好糕点之后,霍丽君就用白瓷碟子盛了几块儿,让丫头帮忙先送到老爷的房间。
霍丽君继续留在厨房中忙活,亲手烹饪着儿子方沐霖所喜欢的点心吃食。
只不过去衙门里的方沐霖,却遇到了一件差事,需要出外办公一趟,稍晚方归。
另外一边,采摘完野菜和茶叶,霍茯苓也背着竹篓踏上了回家的路。
晨雾已经在阳光的照耀下,渐渐的消散退去,空气愈发的清明,霍茯苓回到家中的时候,霍家的其他人也都开始陆陆续续的起床了。
除了她之外,最勤快的自然要数妹妹霍芷若。
每次霍茯苓顾不上喂鸡的时候,都是妹妹起来帮着喂鸡,打扫院子。
霍川的年纪渐渐大了,难免会有些贪睡,不比年轻时那般勤快,至于霍长生,典型的懒虫一个,他一直都是最为指望不上的一个,只要不睡到日上三竿还不起床,众人就谢天谢地了。
霍茯苓背着竹篓刚走到自家门口,就瞧见邻居家养的狗小黑,卧在了她家门口。
这狗憨的很,因为霍茯苓先前有一段时间,会早起出门给人做厨娘,投喂过小黑几次,于是它就养成了卧在霍家门口,等待霍茯苓继续投喂它的“好习惯”。
所以看到霍茯苓的身影,小黑就欢快的摇起了自己的小尾巴,激动愉悦的很。
霍茯苓也不觉被它憨憨的模样逗笑,掏出自己剩下的小半块儿干粮,丢给了它。
小黑“汪汪”一叫,抱着那块干粮,欢快的啃了起来。
“姐,你又去山里挖野菜了?”
外面的动静引起了霍芷若的注意,她不觉暂停了清扫院子的动作,转眸朝着已经推开门进来的霍茯苓问道。
“嗯,山里的野菜正新鲜,挖了一些回来。”霍茯苓说着话,已经卸下了身上的竹篓,把自己新挖的野菜,炫耀般的给妹妹看。
“今日的收获颇丰啊!”霍芷若感慨般开口,她也是极其喜欢野菜的。
尤其是这新鲜可口的野菜,加上姐姐高超的厨艺烹饪,是他们家餐桌上必不可少的一道珍馐美味。
听到霍芷若的惊叹之声,霍茯苓更加得意的微挑了一下眉心,说:“等我从青山镇办事回来,就亲自料理这些野菜,你就等着吃好吃的吧。”
霍芷若十分配合的吸了吸口水,含笑朝着长姐问道:“姐,咱们今天早上吃什么啊?”
霍茯苓从竹篓里掏出一包另外装着的茶叶嫩尖儿,抿唇含笑,说:“我准备做茶饼。”
说着,霍茯苓已经起身,拿着那包鲜嫩的茶叶尖儿,钻进了厨房。
霍茯苓从很小的时候就开始学着烹饪料理美食了,她的拿手好菜有很多,家常小菜基本上什么都会,尤其做的一手好茶饼。
今天她突然想做茶饼的理由也很简单,一是现在的茶叶正好,最为适合做茶饼,二是她和弟弟长生要出门一趟,路上带着茶饼当干粮吃,既方便又省钱,而且还十分的美味。
鲜嫩的茶叶尖儿过水清洗之后,愈发翠生生的,玉质一般,更加的通透好看了。
霍茯苓净了手,开始把茶叶碾碎,油、糖、鸡蛋融合在一起,搅拌出泡的时候,霍芷若已经清扫完院子,迈步走了进来。
她心知霍茯苓在做菜下厨的时候,不喜欢别人来掺和帮忙,所以她很识趣的没有去帮长姐打下手,只是帮长姐把炉灶的火生了起来。
“姐,你真的打算去陈员外家里,做长期的厨娘吗?”
火苗升腾而起,映衬在霍芷若娇嫩好看的脸上,她的五官看起来更加的精致柔和。
她的语气听起来有些闷闷的,似乎一想到姐姐要长期留在别人家里做厨娘,她的心里就充满了不舍。