早饭的时候，倒是一切安稳，霍茯苓过去厨房的时候，后厨基本上已经把学子们的早饭做好了。

    她就找了一些杂活来干，在给学子们打饭的时候帮了帮忙，并没有出什么幺蛾子。

    早饭过后，霍茯苓就跟着后厨里打杂的婆子们一起，把学子们搁置下的饭碗给清洗干净。

    到了该准备午饭的时候，李三过来传达郭焕的命令，说是中午要给学子们改善生活。

    虽说顾麟是按照掌勺大厨的标准把霍茯苓给聘到书院里做厨娘的，但是在书院的后厨，似乎大师傅依旧只有郭焕一个，众人完全没有把霍茯苓看在眼里，似乎她只是一个打杂的小丫鬟。

    霍茯苓心知肚明，这是先前的大师傅在排挤她呢。

    明显的下马威，如果她刚到这里，就被这下马威给吓到了，日后她想要在这书院的后厨内，立起掌勺师傅的威严，怕是不可能了。

    所以无论如何，她都不能被这下马威给难住了，否则她可能一直都被人当成打杂的丫鬟来看了。

    这可不是她来书院做厨娘的目的，也会丢了她爹霍川的脸。

    “新来的，你过来帮忙摘菜。”

    李三毫不客气的朝着霍茯苓命令了一声，颐指气使的模样，完全把她当成了一个丫鬟。

    霍茯苓微挑了一下眉心，目光平和的看了李三一眼，暂时并没有表现出什么不满的态度。

    因为摘菜，准备食材，也是厨子应该做的事情，她并没有觉得不满，暂时依从着李三的话，帮着摘菜。

    不远处的郭焕，穿着一身粗布衣裳，戴着围裙和套袖，正坐在一方椅子上喝茶，看似十分悠闲的模样，但是他的目光却时不时的落在霍茯苓的身上，暗中观察着她。

    常年做厨的缘故，郭焕整个人有些胖，大腹便便的，看起来像是个忠厚老实的人，但是他的一双眼睛却透着明显阴鸷的光，明显的精明会算计。

    郭焕心知自己现在在鹿麒书院后厨的地位，岌岌可危，是院长看在他是老厨子的份儿上，把他留在书院的，所以他有心想要压制霍茯苓，却并不敢表现的太过于明显。

    他正在暗中谋算着，该用什么样的法子，让这个新来的厨娘知难而退呢？

    中午改善生活，大师傅郭焕拟定的菜单是水汆肉丸子。

    霍茯苓帮着摘了蒜薹，泡了木耳，准备了葱姜蒜，所有的活计都做的井井有条，手脚麻利，并没有任何的错处可挑。

    李三等帮厨的师傅，瞧着姑娘做事麻利，行云流水一般，心知她不是什么一无用处的厨娘，不觉想起了她爹是霍川的事实来，心里犯了嘀咕，难道人家真的有实力，做他们后厨中的掌勺厨娘？

    郭焕自始至终作壁上观，并没有做出任何为难的举动，又悄悄的让李三把用来做丸子的肉拿给了霍茯苓，让她来调制做丸子的肉馅。

    霍茯苓抬眸朝着郭焕的方向看了一眼，瞧着他依旧是一副悠闲的模样，好像是后厨里的监工般，看着大家做事。

    心中不免起了一种厌烦来，这样懒散的人留在后厨里做掌勺的大厨，简直就是对厨房的一种侮辱。

    霍茯苓接过了李三拿来的肉，本来依旧是已经切好的肉，却不想是连带着骨头，还没有剔好的肉。

    她眉心微微一蹙，心知这是大师傅的故意为难，猪骨肉难剔，明显的是想看她出洋相。

    “学子们就快下课了，你赶紧着弄，别耽误了大家吃饭。”李三刻意强调了一句，唇角上扬，忍不住的想笑。

    剔肉，剁肉，制成肉馅，再制成丸子，他倒要看看这小厨娘有什么本事，能够在极短的时间内，完成所有的事情。

    在李三把连着骨头的肉拿给霍茯苓之后，厨房里就开始响起了叽叽咕咕的声音。

    看热闹的，看笑话的，嘲讽的，贬低的...各种议论声，不绝入耳。

    不过霍茯苓却懒得理会这些，对于李三的为难，她也没有被吓到。

    她来鹿麒书院做厨娘，不是为了与人勾心斗角，而是想用自己擅长的事情，为自己谋取一份长期的差事，帮书院的学子们做好饭，是她应尽的责任和义务。

    当然，戒备和自卫之心，也是必不可少的。

    她已经看出来了，那个大师傅有心想要为难她，但是明面上并不会做的太过分，只要她能耐着性子，不主动的去与他产生冲突，就会相安无事。

    只要他不干预她厨娘的工作，一切事情都好说。

    霍茯苓二话没说，只将那些带骨的猪肉拿到一旁的案板上，抄起了一把菜刀，开始剔肉。

    她的刀工是从小开始练习的，跟那些半路出家的厨子完全不一样，剔肉虽然需要费上一番力气，但是并不会把霍茯苓给难住。

    调制肉丸子的肉馅，需要七分瘦肉三分瘦肉，这样做出来的肉丸子才会好吃，瘦肉太多不够香，太少又会太腻，所以把握好瘦肉和肥肉的用量，也是一件极为重要的事情。

    霍茯苓将全副心思都放在了剔肉和安排肉馅上面，一开始做菜之后，她就没有心思去管其他的事情了。

    原本以为一个姑娘家，没有几分力气，让她剔肉就已经够她呛了，却不想小厨娘手脚麻利，干起活儿来一点儿都不含糊。

    一旁本想着要看小厨娘笑话的人不觉目瞪口呆，完全没有想到霍茯苓竟然能在这么短的时间内，把带骨的肉全都剔了下来。

    一旁的帮厨，大都是郭焕的人，他们宁可在旁边闲着，也不会帮霍茯苓的忙，霍茯苓也没有指望他们，她只请求了与郭焕无关的厨娘婆子们，帮自己打下手。

    开始做菜的霍茯苓，完全忽视了郭焕的存在，开始把弄下来的肉，按照七分瘦肉三分瘦肉的比例，剁成了肉馅，里面加入了鸡蛋，葱姜末子，花椒粉、胡椒粉、白糖和盐等调料，拌成了粘度刚好的肉馅。

    霍茯苓做这些的时候，郭焕一直安静的在一旁看着，不帮忙也没有捣乱，他的面上看起来云淡风轻的，好像这些都跟他没有什么关系。

    但是看到小厨娘干活麻利，没多长时间就剔好了肉，甚至还把馅儿调好了。

    郭焕的心里不觉有些慌了，心知小厨娘并不是没有本事的人，她作为名厨霍川的闺女，说不定已经得到霍川的真传了。

    郭焕的脸色开始变得不好看起来。