?仅仅这一次，卢小闲就用珍馐美味征服了狄仁杰父子的胃。 他们实在想不通：这些山上俯拾皆是的东西，怎么一经过卢小闲的手，就变成了百年难尝的美味了。 让他们更想不通的是：卢小闲怎么会有如此神来之笔，难道真如他所说的是无师自通。 当然是美味，卢小闲采用了来自后世的烹调方法，更重要的是他习练了天罡诀，把意念融入食材后，便出现这样的结果。 有如此美味，让狄家父子不得不承认，卢小闲开此饭庄必定可以赚到银子！ 吃完后，狄仁杰和狄光远惬意地抚着肚皮。 卢小闲看着二人，说了一句很破坏心情的话：“吃完了？那就开始干活了！” 狄仁杰和狄光远两人笑容凝固在了脸上，看来真应了那句话：吃人的嘴短。 狄仁杰问道：“干什么活？” “你们放心，都是量身定做的活计，容易得很。”卢小闲笑嘻嘻道，“你们跟我来！” 狄仁杰和狄光远跟着卢小闲来到茅屋大门前。 “狄老先生，咱这饭庄不能没有名字吧？您是读书人，用您的墨宝给饭庄题个名，如何？” 狄光远眉头一挑，偷偷看了一眼父亲：卢小闲也太过人了，竟然让一个堂堂宰相给饭馆题字，这要传出去，岂不被人笑掉大牙？ “那敢情好！”狄仁杰并没有不悦，而是好奇的问，“不知卢公子起的是什么名字？” “秋风破！”卢小闲朗声道。 狄仁杰眼睛一亮：“卢公子，可有出处？” “当然有出处！我曾经写过一首《茅屋为秋风所破歌》，现在吟给你们听听，请指教！” 卢小闲对剽窃已经习以为常，他一口气把杜甫的《茅屋为秋风所破歌》朗朗吟出。 狄仁杰被彻底折服，卢小闲之文才，在大唐应该是首屈一指了。 狄光远被彻底震惊，作为读书人，他怎么会不知道诗文的好坏呢？他有些明白了，为何父亲对卢小闲会如此迁就？ 卢小闲洋洋自得的问：“怎么样？” 狄仁杰不得不服气，点点头：“大气，有意境！” “那好，狄老先生，给饭庄题名的事情就交给你了，记着明天下午把匾额带来呀！” “好的，没问题！”狄仁杰答应的很爽快。 “嗯？不对呀？小闲，这个题名怎么还需要匾额？”狄仁杰觉得有些不对劲，赶紧追问道。 卢小闲一撇嘴：“当然要匾额了，你以为写在纸上贴在上面就行了？那刮风下雨怎么办？” 狄仁杰傻傻地问道：“可哪里有匾额呢？” “自然是工匠那里啦？” 狄仁杰依旧傻傻地问道：“谁去找工匠？” “自然是你了！” “啊？这……” 卢小闲扔下发呆的狄仁杰，对着狄光远道：“狄公子，你跟我来！” 狄光远同情的看着狄仁杰：“父亲，您别急，工匠的事情我来想办法！” 卢小闲领着狄光远到了自家院子，捡起一根竹条，然后拿起柴刀开始削了起来，不一会一根竹签就削好了。 “看到了吗？这是什么？”卢小闲询问狄光远。 “这是竹签呀！” “对，是竹签。狄公子，这活你来干应该一点问题也没有，总不能让老先生去干吧？” 狄光远点点头：“没问题，这活交给我了！” “记住，一定要把竹签四周都打磨光滑，否则是用不成的！” “记住了！” “好了，你们可以回去了，明天下午把各自的活计带来，交给我验收。” “好的！” 狄光远答应一声就和父亲往外面走去。 “光远呀！卢公子让你做多少竹签？”狄仁杰刚才也听到了儿子的活计。 “噢，我忘了问了！”狄光远一拍脑门。 “卢公子，我需要做多少竹签呀？”已经出了门的狄光远喊道。 “一万根！” 我的妈，狄光远腿一软差点没跪了。 …… 狄府的家丁两人一组，跑一摞纸，拎着一个桶，在洛阳城大街小巷忙的不亦乐乎。 干嘛呢？ 贴小广告！ 到处都是“秋风破”饭庄开业酬宾的广告：“最美的田园风光，最低的消费价格最新鲜的果蔬，最优质的服务，欢迎大家光临……” 不用问，这又是卢小闲对狄仁杰残酷剥削后的结果。 贴小广告放在后世，绝对是要严厉打击的，好在大唐对“牛皮癣”的危害知之不深，还当做好奇之事进行围观。 除了贴广告之外，还有向特定人等发放广告的，狄府上下基本上已经被抽空了。 …… 在一个临街的茶馆内，卢小闲和狄家父子悠闲的坐在窗前，一边喝茶一边看着窗外忙碌的家丁。 狄光远忍了好久，终于问道：“卢公子，为什么你只把广告发给轿夫和马车夫呢？还答应他们每拉来一个客人，给他们二十文铜钱？” 广告这个词，也是卢小闲教给他们的，现在他们已经习惯接受这个词了。 “原因很简单，酒好也怕巷子深。更何况我们的饭庄不是巷子深的问题，压根就在洛阳城外，不宣传谁知道？广告放在我们的手上，只不过是一张废纸。而到了他们的手上，那就是在帮我们赚银子。你们想，轿夫和马车夫每天要和形形色色不同的人打交道，如果所有的轿夫和马车夫都帮我们宣传，咱的饭庄想不火都不行！” “他们为什么会帮我们宣传？”狄光远依然不解。 “因为有那二十文铜钱，你以为他们会白给我们干？他们也希望去秋风破的人越多越好，这样他们每拉一个人都可以多挣二十文铜钱。十个人就是二百个铜板，来我们饭庄的人越多，他们的收入就越多。所以，他们必然会为我们大力宣传的！” 狄光远无语了，原来二十文铜钱的作用会如此之大。 秋风破饭庄终于如约开张了，卢小闲总共雇用了六名伙计和三名厨子。除了提供各种农家果蔬和山间野味之外，最受客人欢迎的则是卢小闲发明的串串香了。 串串香以麻辣红汤、骨头白汤、鲜香清汤三种底汤为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜，同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等二十余种中草药，食材都是用竹签穿成串。 不是所有用料都是能烫食的，质地嫩脆、顷刻即熟的用料，而质地稍密一些，顷刻不易熟的，要多烫一会儿。边烫还要边观察汤卤变化，当汤卤滚沸、不断翻滚、并且汤卤上油脂充足时，烫食味美又可保温。尤其要控制好火候，火候过头，食物则变老，火候不到，则是生的。 或许真是二十文铜钱起了作用，洛阳城的马车和轿子，源源不断地将客人送到了秋风破饭庄。 秋风破的生意异常火爆，达到了一座难求的地步。卢小闲也不食言,及时按人数发给车夫轿夫薪酬，从不拖欠。 ……