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章节目录 第182章 鳜鱼羊肉汤捞面

    楚岚忙推开应雪泥,心中大悔怎的没关好门,应雪泥被推开了,又见缁娘,倒是有些意外,不过依旧淡定,对楚岚笑道:“你们说话罢。”便进屋了。

    楚岚自己也是满脸通红,请缁娘进屋,又倒茶,两人故作自在的闲话。

    缁娘支支吾吾了半天,把竹篮子放桌上,道:“明日霜降,夫君让我送些羊肉来,表表做晚辈的心意,我,我什么也没看见!”

    楚岚听她这“此地无银三百两”,也是十分尴尬,假装没听见最后一句,道:“多谢了,难为惦记着。”

    缁娘放了篮子,说“灶上还烧着水,我,我先回了”,说罢,快快的走了。

    楚岚大囧,只盼着这缁娘能守口如瓶,不要四处宣扬。

    缁娘走远了,楚岚便把篮子上蒙着的花布揭开了,只见里头是一大块羊腿肉,收拾的干干净净的,用稻草垫着,极清爽的模样。

    这样的羊肉,用来做羊肉煲倒少了点油水了,她想了想,打定了主意,出去买了些菜蔬回来。

    到了中午,应雪泥出来,就闻到一阵极鲜美的香气,见桌上几只大盘子,装着萝卜片,白菜叶子,豆腐皮儿,嫩豆腐,桌子下头放着黄泥炉子,架着砂锅,里头咕噜噜的冒着泡。

    他走过去一看,便知是如上次筒骨热锅子一般的做法,只见砂锅子里躺着一尾鲜鱼,已煮了许久,汤头泛着牛奶般的白,又有许多姜片蒜瓣在汤里翻滚。

    楚岚此时从厨房里出来,端着一只大盘子,里头堆着满满一盘羊肉片儿。

    应雪泥笑道:“这是什么肉?”

    楚岚道:“缁娘送来的羊肉,说是霜降的节礼儿。”

    应雪泥道:“鱼羊为鲜,极好。”

    楚岚把盘子放桌上,道:“我出去转了一圈,如今菜蔬也不多,这白菜是人家从地窖里拿出来的,外头叶子都干了,我扒了不少,才得一碟儿,萝卜是咱们自家种的,留到现在,也有些蔫了,鳜鱼倒还罢了,是渔夫刚打上来的。”

    应雪泥道:“此时正是青黄不接的时候,但若在温泉庄子里,靠着地热,一年四季的瓜果菜蔬都能长的极好。”

    楚岚笑道:“你也知道,那是温泉庄子里的出产,只怕一斤菜蔬就要几两银子罢。”

    “正是,这些庄子多是大户人家的,为着便是冬日里也有新鲜菜蔬吃,府上吃不完,才拿出来卖,贵是真贵,不过买的人也不少。”

    楚岚玩笑道:“咱们又不是大户人家,您哪,拿这萝卜白菜豆腐凑合罢。”

    应雪泥道:“有鱼有肉,我可是心满意足了。”

    两人说笑一番,坐下来吃饭。

    楚岚之前已做了两个味碟,香醋清酱麻油合一块,又加香菜末儿和辣椒粒,十分开胃,应雪泥有了上一次经历,这次也是无师自通了。

    他用筷子夹了一片羊肉,放在热锅子里,等羊肉片儿一变色,就夹出来,肉刚刚断生,嫩的很,又有鱼汤的鲜甜,不用味碟也十分美味。

    楚岚吃了几片羊肉,又夹了豆腐萝卜进去,豆腐浸透了汤汁,竟比肉还好吃几分,入了秋的萝卜微微有些苦,却正好解了腻。

    两人吃的尽兴,吃到最后,就剩一锅汤了,楚岚取了一只碗,把汤里的渣捞出来,便道:“今儿用的是一条鳜鱼,只有一根主刺儿,若是鲫鱼,虽更鲜美,却是刺多。”

    应雪泥道:“散花洲外片帆微,桃花流水鳜鱼肥,鳜鱼之味比鲫鱼也不差什么。”

    楚岚笑道:“难为你吃个饭都要吟诗作对,果然好诗,就是不大应景儿,都霜降了,哪寻桃花呢?”说罢,端着汤渣儿进厨房,过了一会子,又端了一只大海碗过来。

    应雪泥开始还以为是一碗白饭,照上次那样煮泡饭的,谁知却是一碗面条子,似乎在水里焯了一道,已是熟了的模样。

    楚岚道:“这汤做泡饭却是可惜了,咱们吃捞面吧。”说着,把面放了进去,仿佛炒面一般,用筷子不停搅动。

    面条本就吸水,不一会儿,锅里便看不见汤汁儿了,只剩下油润润的面条子。

    应雪泥还没吃过捞面,不知如何下手。

    楚岚把他的碗拿过来,用筷子捞了满满一碗面条,自己也捞了一碗。

    应雪泥吃了一口,发现那面条吸饱了鳜鱼羊肉汤,十分有滋味,又滚热一碗,吃下去五脏六腑都极熨帖,身上也越发热乎乎的,叹道:“昔日皇家赐宴,王爷请我同酌,瞧着也是极精美的菜肴,竟没你做的一半味道。”

    楚岚哼道:“那些菜,都是中看不中吃的,也就是个意思。”

    “正是。”

    两人吃了这一餐,十分满足,收拾了碗筷,楚岚见缁娘拿来装羊肉的篮子还在角落里放着,于是道:“难为他家惦记着,咱们该回些礼罢。”

    又问应雪泥回什么比较好,应雪泥懒洋洋道:“论理,咱们是长辈,回不回都无妨,不过礼尚往来也好,是客客气气的意思,也省的欠这份人情。他送了羊肉来,原是霜降的风俗,咱们也回些霜降的礼便罢。”

    楚岚不通这些,问:“是什么礼呢?”

    应雪泥道:“霜降之时,有吃柿子的风俗,此地有一种柿子,名叫水晶柿,有拳头那般大,又甜又香,水分也多,我在村口看过几次,不如咱们去买了送他?”

    楚岚听了,想想也好,两人便到村口寻了一家果子铺,挑饱满金黄的水晶柿,买了整整一篮,照旧用花布盖着,顺道就去了王殇在村口的店面。

    王大少爷正坐店呢,缁娘坐在一旁绣花,见了应雪泥和楚岚,都起身相迎。

    应雪泥笑道:“今日侄媳妇来送节,我夫妻二人没什么好回的,买了一点子柿子,还请收下,也是有来有往的意思。”说着,将柿子放下了。

    王殇忙道:“太客气了,还回甚礼?”又道:“二位不急,进来坐坐?”

    楚岚本来没啥事,想着坐坐也无妨,应雪泥却道:“还有些琐事,先回了。”

    王殇与缁娘便送出门来,楚岚心知应雪泥的醋劲又犯了,只得依他,寒暄了两句,便走了。

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