手把上面的东西抹去。由于蘑菇上面有一层粘液,所以玉娴准备了一块破抹布,手上粘液一多,就用抹布擦下手。二郎看妹妹弄的挺费劲的,就来帮忙,小四小五也来帮忙,大郎和小三有事出去了。
人多力量大,没多会儿,蘑菇处理好了,玉娴又打水洗了两遍,拿进屋里。“三婶,一会儿把这蘑菇给烫一下行吗?中午炒蘑菇吃。”
“你这是啥蘑菇啊?咱这可没有吃这样的蘑菇的,可别有毒啊?我可不敢给你炒。”周氏不愿意。
“行,那一会儿我自己弄吧。”玉娴也没说啥,看有一个锅已经倒出来了,就添了些水烧开,把蘑菇倒进去烫了。
方氏听见了女儿和周氏说话,就出来帮忙,把蘑菇炒了。炒松蘑很简单,锅里少放点油,切点葱花爆锅,然后把蘑菇倒进去炒,放点盐,也可以放勺大酱,出锅前放点青辣椒就行了。蘑菇出锅,一种鲜香立时飘满了屋子。