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章节目录 第一百三十九章偏方

    很快村里边又传出来一个大新闻,张慧要收生瓜子儿,不过她收的瓜子,可是不带向日葵盘子,而是要把瓜子全部都从盘子上弄下来。

    “张慧你真要收瓜子,多少钱一斤?”对门的刘怡嗑着瓜子跑来问价钱了。

    “收拾的干干净净,没有瘪的,就一块钱一斤,有瘪的不收,”张慧笑呵呵的说道。

    “你咋又想着要收瓜子了呢?有啥发财的门路吗?快给婶子说说,我们家的生活都快困难死了!”刘怡赶紧跟张慧套起了近乎。

    “我哪有啥发财的门路啊,我要是能发财,还会收这小小的瓜子吗?”张慧也学会了打哈哈,对付刘怡这种不要脸的人,就是不能跟她拧着干,太没有意思。

    刘怡得不到自己想要的信息,只能扭着屁股骂骂咧咧的走了。

    “婶子,你要是对我收瓜子有意见,那你到时候别往我家送瓜子儿啊,我不收你的,”张慧可不忍着刘怡,她抬头说了这么一句,刘怡立刻闭了嘴。

    一个大向日葵盘子里头能出三四两瓜子儿,就是把瓜子儿都从盘子里头抠出来有些费劲儿,不过现在也没什么农活了,大家盘腿坐在屋子里边,一边抠瓜子儿,一边聊天还能挣钱,这可比下地挣工分轻松多了。

    不到三天时间,张慧就收到了好几千斤瓜子儿,一斤瓜子儿一毛钱,她收好几千斤瓜子,才不过花了几百块。

    眼瞅着地里边儿的向日葵越来越少了,张慧收瓜子的速度也变得慢了起来。

    而前期收的瓜子,都被张慧放到房顶上院子地上晾晒着,秋天太阳毒,经过了几天的晾晒,瓜子里的水分已经干的差不多了。

    这个时候,张慧就进城买来了好几种香料,还有盐和砂糖这些东西,这些都是炒瓜子用的配料。

    有了配料之后,张慧跑到铁匠铺子里打了一个铁网,这是预备过滤瓜子儿和砂子用的。

    这下子工具就算是准备齐全了。

    张慧先把香料煮水,煮出香味儿之后,这才用来浸泡瓜子儿,陆海军看到瓜子儿被泡水,还有些担心炒不干。

    “放心吧,炒的时候,我会在瓜子里面加上粗砂,这样瓜子熟的快还好吃,”张慧笑着说道。

    瓜子儿浸泡半天以后,就可以放在铁锅里翻炒。

    这铁锅里面除了调料之外,还被放进了大量的白沙,沙子导热均匀,是炒干果的最佳选择。

    锅里的沙子已经洗过,非常干净,沙子和瓜子儿混合在一起,散发出的热量,持续烘干着瓜子,很快院子里面就散发出奇特的炒瓜子香味儿,这味道实在是太香了。

    不光是散步回来的老姜和小宋,闻到了啧啧赞叹,就连张慧家的左邻右舍也都闻到了,大家闻香而来,一起表扬着炒瓜子儿。

    张慧也不小气,给这些闻讯赶来的人们都分了不少瓜子,让大家拿回家去品尝。有些人现场就吃了起来。

    “慧慧,你这瓜子好香呀,比城里卖的炒瓜子还好吃。”

    “就是,你是咋炒的?”

    有些人提问题是不怀好意,不过更多的邻居只是因为好奇,面对这些相对友好的疑问,张慧也是耐心的解答,说她以前得到过一个炒瓜子儿的偏方,现在一用感觉还挺好。

    刘怡的嘴巴特别好使,别人只吃了几颗瓜子,她已经吃了一大把,她一边吃一边伸手又去抓,“张慧呀,你既然知道这个偏方,就该把偏方贡献出来,让大家伙跟着一起发财才对,你就这么吃独食有什么意思吗?”

    刘怡会这么说,完全在张慧的意料之中,毕竟这个女人就是典型的见不得别人好。

    张慧微微一笑,“这个偏方我不能说,不过我可以雇人炒瓜子,凡是有兴趣的,就可以留下跟我聊一聊!”

    刘怡撇嘴了,“啥?你不教给我们方子,还想着要雇人,你这是想剥削我们呀,我才没那么傻呢!”

    刘怡这么说着,又抓了一大把瓜子儿吃才离开,刘怡倒是走了,可是别的人却不这么想,大家伙都知道秘方这个东西,可是能养家糊口的,谁也不会轻易泄露,所以大部分人也没想过要张慧的方子,他们更关心的是,这个帮着炒瓜子儿的工作机会。

    最后院子里剩下了三五个勤快的婶子,这几个都是实在人,手底下也利索,张慧觉得他们能把这个活干下来,就说出了炒瓜子儿的条件,

    “你们可以把瓜子拿回家去炒,也可以到我这儿来炒,炒十斤瓜子,有一块钱的加工费,炒一百斤就是十块钱。不过有一点你们要记住,那就是不管在哪炒瓜子,都得严格按照我说的程序来炒。”

    照着炒瓜子,这还不容易吗?

    在场的婶子们,哪天不得给家里人做几顿饭呀,这做饭和炒瓜子儿区别不大,都是拿铁铲在铁锅里边做文章。

    看到婶子们的情绪很激动,张慧连忙笑着提醒她们,“大家伙先别高兴的太早,这炒瓜子和炒菜还不太一样,瓜子锅里有沙子,炒起来费劲儿!”

    汪大婶一拍大腿,“这点沙子算啥呀,我还用沙子炒过花生呢,放心我们胳膊上有劲儿,就算是我们不行,家里还有男人出力呢!”

    想想看,炒十斤瓜子就有十块钱,这要是炒上几十斤,那是下半年家里的开销杂用可就都挣出来了。

    为了钱大家伙可不得拼尽全力吗?

    张慧点点头,确认大家都没问题之后,这才把炒瓜子的规矩细化了一下。

    炒瓜子的料都由张慧来出,这个配料保密,到时候会根据瓜仔的多少把料包给大家。

    大家把料包拿回家浸泡瓜子,浸泡过后就可以再加料炒制了,当然,家里面锅灶不齐备的,也可以来张慧这里炒,结果问了一圈之后,张慧发现自己家的铁锅竟然是最小的。

    “那婶子们还是把瓜子拿回家炒吧,炒的不能太过也不能是生的,你们都炒过瓜子花生,心里面应该有数,”张慧又叮嘱了几句。

    这些婶子们都笑着说没问题,让张慧准备好钱,收瓜子就行。

    说完了之后,大家伙都回家拿了口袋,一个人背了几十斤生瓜子儿离开了。

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