林立这边每天给张艳提供足够的麻辣小龙虾,保证口感味道与他们卖的是一样。
张艳则是每天清晨取货,自行售卖。
对于张艳的烧烤摊,林家是不会去管理的,只提供麻辣小龙虾。
这就有点类似后来的的分销商!
分销是一种后世十分常见的商业模式,能够迅速打响上品的知名度,极大带动销量,是一种非常好的共赢模式。
张艳显然并不会是唯一的分销商。
林立打算等在工厂家属楼的烧烤摊生意步入正轨后,再多找一些靠谱的分销商。
送走张艳和朱明明后,林立于父母在客厅落座。
明天下午,他们在工厂家属楼的烧烤摊就要开业了,他们需要聚在一起商量一下具体的开业细节。
林建业和徐玉芬都是工人,从未经商过,压根不知道开业要做什么。
在他们看来,无非就是把烧烤摊支起来,然后现烤现卖就是了。
“爸,妈,咱们虽然是烧烤摊,可是,这一次是打出我们林家小龙虾的招牌,所以还是要有个开业仪式比较好。”
“其实开业仪式很简单,无非就是订两个花篮,然后讲两句话就行了。”
“我们要商量的是,开业的优惠促销活动,这能让我们迅速打开市场,极大带动销量。”
林立发表着自己的看法。
前世他就是搞小商品批发的,深喑这些促销的道道,所以,林立很有信心的道:
“开业第一天,我们搞一个买两斤送半斤的优惠活动。”
“另外,搞一个抽奖活动,不用太复杂,就弄一百份免费送一斤小龙虾的活动。”
在九十年代,大街上各种摸奖活动非常流行。
商家搞促销,通常都会设置这种抽奖活动,这是一个拉人流的大杀器。
徐玉芬听完林立的话,有些不解:
“儿子,咱们小龙虾的利润本来就不高,你这又是买两斤送半斤,又是送一百份,咱们不得开业当天赔本?”
不怪徐玉芬会这么问,她本身学历不高,又没做过生意,自然不明白这其中的道道。
噗嗤!
林立忍不住笑了,他缓缓解释道:
“妈,肯定不会赔的。”
“退一万步说,就是赔,咱们损失也不大啊,一百斤小龙虾免费送,成本也就一百多块。”
“而这种活动,肯定会引起很大的人流,到时候,咱们林家小龙虾的招牌自然也能得到很大的宣传,这咱们可是省了宣传费了。”
经过林立的解释,徐玉芬和林建业也算是明白过味来。
“儿子,这些点子你都是在哪学的,太厉害了。”
徐玉芬忍不住夸赞。
“看电视上学的。”
林立随口应付了一句。
第二天一大早,林立就开始着手烹制小龙虾,为下午的开业做准备。
负责捕捞小龙虾的许叔叔在凌晨五点多钟的时候就送来了五百斤小龙虾!
平常,五百斤小龙虾够五天左右的量了。
林立考虑到家属工厂楼的人流量是他们平常摆摊的小区的十倍多,加上开业要做不少免费送小龙虾的活动,所以就让许叔叔准备这么多。
在烹制小龙虾的时候,林立也特意记下了使用食材,调料的克数。
每烹制一锅,他都会品尝一两个,以便于记下味道和口感。
上午十一点,林立同林建业,徐玉芬还有赶过来帮忙的几个工友将烧烤摊支起来,其中就有朱明明的妈妈张艳。
张艳毕竟从没做过生意,正好趁着林家烧烤摊开业,过来帮忙,也学点经验。
在烧烤车的上方,林家小龙虾的招牌也是打出来了。
这块招牌是林立亲自挂上去的,这是他人生第一桶金,也是他生意的起步,所以林立对小龙虾的生意也十分在意。
开业的时间定在了一点五十八,这是吉时。
现在虽然还到开业时间,可是在林家的烧烤摊前,却是已经聚满了人。
国人都是喜欢热闹的,尤其是林立搞得免费抽奖活动,更是让许多人都聚过来打算试试手气。
“娃,回去把你妈,你奶奶都喊来,每个人都有一次抽奖的机会,咱们家十几口人,优势很大。”
“老婆,把你闺蜜,邻居都喊上啊,有便宜不占白不占。”
在现场许多人自己凑热闹试手气不说,还拉着亲朋好友过来凑热闹。
现场闹哄哄的,十分的热闹,此时虽然还没有开业,可是许多人看着那烧烤摊上摆着一盆盆色泽鲜红明亮,香喷喷的小龙虾,已经流口水了。
在后世,小龙虾一度成为国民美食,每年国人吃掉的小龙虾,能绕地球十圈。
而小龙虾市场规模也达到了惊人的五千亿。
“老板,你看我这馋的都流口水了,你就先卖我几斤解解馋行不?”
一个年轻男子说道,他嘴角还真流哈喇子了。
林立笑着说,“这位大哥,我们今天是第一天开业,这开业就图个吉利,这吉时还没到呢。”
那嘴馋的大哥也知道生意人最讲究一个吉利,所以也没强人所难。
对方很配合,林立很贴心的道,“这位大哥,你就站在这吧,一会开业后,第一个卖给你。”
“这话中听,我也不占你便宜,一会我尝了若是味道好,我就一次性买你五十斤。”
林立一听,眼睛一亮,面露喜色。
不是因为二十斤小龙虾能带来多少收入,而是因为,开业的头单生意就这么大,真的是个非常完美的开业。
脸上带着笑意,林立笑道,“大哥,小龙虾的味道我是绝对包满意,我能问下,你一次性要五十斤是做什么么?”
“晚上我们高中同学聚会,四十多个人呢,五十斤我还怕不够呢。”
嘴馋的大哥说道。
“原来如此。”
林立点头表示明白。
旁边在忙着摆放桌椅的林建业,徐玉芬也听见了林立这边的声音。
还没正式开业,林立就促成了一单五十斤的生意,这让他们是十分惊喜又佩服。
自己家儿子不仅生意头脑非同一般,这为人处世也圆滑。
就刚才这一幕换成是他们两个,他们自认为做不到林立这个地步。