房地产行业也被许多人成为暴利行业，可是实际上，这个行业的利润率通常在百分之三十左右。

    这个利润率算是不错，可是绝对是称不上暴利的。

    烟酒行业，医药行业，奢侈品行业，几块钱的成本，卖上百甚至几百，这才是暴利行业。

    餐饮行业的利润率通常在百分之50左右，甚至会更高。

    可是像养生小龙虾这种高达二十九倍的利润的，在餐饮行业绝对是骇人听闻的。

    饶是两世为人，在算出这个利润率后，也是忍不住有些心惊。

    他从未想过，一个小龙虾包装一番，跟养生挂钩后，利润率会如此惊人。

    此时，林立也明白了，为何前世很多看起来很普通的东西，会被资本家通过各种包装，宣传，然后卖一个高价。

    这里面的利润实在是太恐怖了。

    “林老弟，如果价格不满意，还可以商量的。”

    何峰见林立半天不说话，于是开口说道。

    这热情善解人意的样子，让林立都是有些诧异。

    这就是身份地位的提升带来的好处。

    若是他还是过去那个很纯粹的烧烤摊老板，没有丝毫人脉背景。

    何峰显然不会如此贴心热情，很有可能会引起他的不满！

    闻言，林立连忙摇头，“何总，价格我很满意。说实话，你给的这个价格太高了。

    你可知道养生小龙虾的成本？”

    对于养生小龙虾的成本，何峰一个从事酒店行业二十多年的人，岂能不清楚，

    他笑道，“具体的数字我不清楚，可是我估计一斤养生小龙虾，成本应该最多就一二十块钱吧。”

    再次摇摇头，林立伸出五根手指，说道，“其实，就五块钱。”

    中草药的价格不高，很多药材几块钱就能买一斤。

    “成本确实不高。”

    何峰点了下头。

    “所以我说何总，你这开的的价格太高了，你这么做生意，何董，还有其他酒店高层，董事会的不会有意见么？”

    林立不解的道。

    珠宁大酒店的明面上是何氏兄弟的，可是，何氏兄弟加起来的股份，还占不到一半呢，

    这里面还有其他股东，甚至还包括珠宁官方呢。

    “哈哈，林老弟，你还嫌赚钱多了啊。”

    何峰这时候笑了起来，然后他解释道，

    “养生小龙虾在你那是成本不高，可是，一个商品的价值，他并不是完全由成本来决定的，而是稀缺度和市场需求以及产品定位来决定的。”

    养生小龙虾，目前只有林立这里有，打着灯笼也找不到第二家。

    这稀缺性直接拉满了。

    其次就是市场需求。

    小龙虾的美味本身就很难让人拒绝，再加上跟养生相挂钩，这就注定养生小龙虾，在富人市场的需求应该不会小。

    最后就是产品定位，养生小龙虾是高档养生美食。

    目前市面上的高档养生保健食品，比如燕窝鱼翅也是几百块一斤。

    酒店里，一些养生的美食，哪怕是成本再低，可是定位为高档养生类，那售价就会提上去。

    “林老弟，进货价之所以我会给的很高，还有一个原因就是因为，进货价是瞒不住的，很容易泄露出去。

    如果当富人们知道他买的养生小龙虾进货价才十几块钱几十块，那他们反倒是会瞧不上它了。”

    何峰语重心长的道。

    这一席话，也让林立大开眼界。

    想不到这里面还有这么多的讲究。

    他也记起了在前世关于美容暴利行业成本的一个故事。

    有从事美容行业的大佬退休后，在公开场合直接揭露美容院打的那些几千几万一针的玻尿酸，成本不过十几块钱。

    这话直接激起千层浪，引起全社会的广泛讨论。

    尽管许多知名美容院以及一些专家发生，成本绝对不是十几块。

    可是，还是导致美容行业迎来了一个小寒冬。

    打玻尿酸也被无数网友戏称交智商税。

    养生小龙虾的成本只有林立知道，可是进货价是瞒不住的，

    所以，何峰宁愿高价进货，为的就是维持住养生小龙虾的逼格和档次。

    “何总，你这不说，我还真是想不到还有这么多道道。

    今天真是大长见识。”

    林立笑道。

    当然他也十分的清楚，这里面其实还有人情世故在里面。

    “这也是我从事酒店工作这么多年摸索出来的一点经验，

    另外我有个建议，林老弟，这养生小龙虾，你的烧烤摊我建议不要卖。”

    “不是我阻止你赚钱，而是让你将利润最大化。”

    何峰缓缓说道。

    林立脑子活泛，很快就反应过来了。

    在工厂家属楼的烧烤摊上卖养生小龙虾，价格肯定提不上去。

    珠宁大酒店一份养生小龙虾卖三百八十八，就这还可能出现供不应求的情况。

    如果一天卖一百斤养生小龙虾，林立的净利润就是一万四千五百块。

    一天日收过万啊。

    这是一个极为恐怖的数字。

    这一天的收入，比林立的父母在工厂上一年班的收入都还高一些。

    如果是在烧烤摊，别说卖三百八十八，就是卖三十八，可能都乏人问津。

    林家小龙虾如今个头最大的是十块钱一斤，也因此，个头最大的小龙虾销量是最差的。

    其他烧烤摊的小龙虾，味道虽然远远不如林家小龙虾，可是胜在一个价格便宜。

    正是因为价格便宜，才使得他们的小龙虾也能有销量。

    “养生小龙虾只供应五星级酒店，高档会所？”

    林立忽然有了一个想法。

    养生小龙虾的利润实在是太高了，也不怪林立都有些把持不住。

    于是林立理清了思绪后，将这个想法说给何峰听。

    想要听听何峰的意见。

    何峰是从事高端酒店工作二十几年，经验丰富，眼光也有，他的意见肯定会很中肯。

    林立十分清楚，无论在经商还是在金融领域，他可能连半吊子水平都没有。

    他只是由于是重生者，知道未来的经济形势和格局，所以，才会显得市场嗅觉灵敏，眼光超强而毒辣。

    也没有因为这些大佬的吹捧而骄傲自满，

    三个臭皮匠赛过诸葛亮，他想要走的更远站得更高，还是需要不断的虚心学习的。