这一次采购，也是大规模的采购，不再是小打小闹。

    小龙虾店足够大，专门有一间储物室用来存放这些东西。

    光是菜籽油，一次性就购买了三十桶5L大小的。

    林立也考虑过节省成本，直接拿油菜籽去找人加工。

    不过，后头林立想着，既然是搞公开透明厨房，就一切都以绿色环保为主。

    大品牌桶装的菜籽油摆在那里，随取随用，顾客看着能不放心么？

    这个年代，别说街头大排档，烧烤摊，就是一些餐厅饭店，都偷着使用地沟油或者劣质油。

    林立选择大品牌的菜籽油，而且储物间也是有玻璃隔板，能够看得见的，目的就是让顾客放心。

    林记龙虾的经营理念就是以健康，绿色，环保和养生这八字为核心的。

    像是八角桂皮松果藤椒，麻椒等各种配料，也都是买了每样至少一百斤。

    一次性大规模采购一批配料，能够供店里使用十天半个月的。

    配料都买齐后，林立又专门去买了一大包调料袋。

    调料袋一般是那些搞卤煮的商家用来装调料辅料的。

    把葱姜蒜各种大料装入调料袋，然后封上口，放入锅中与肉一起熬煮。

    煮小龙虾，其实一般是用不到这个方法的。

    林立是有一次在逛街的时候，看见街头卖牛杂的大爷，就是把辅料装调料包放入大锅里跟牛杂一起煮。

    他当时好奇，询问了一下，为什么这么做。

    大爷笑着说，一个是他这是独门秘方，不能让人知道具体的配料，以及用量多少。

    第二个就是，这些大料辅料如果长时间熬煮，就容易被溶解成渣滓，如果混杂在牛杂上，会影响口感。

    比如，顾客一口将一块牛肉吞入腹中，结果里面有好几颗花椒。

    那滋味真的酸爽，三年都难忘。

    当时林立就暗暗记下了这个办法。

    等过几天把厨师招聘过来后，教给他们烹制小龙虾烹制流程的时候，用调料袋就完全可以让林记龙虾的秘方不外流。

    这些厨师除非是把调料袋打开，并且逐一的去辨认，去称量，否则是绝对无法掌握林记龙虾的秘方的。

    这就起到了一个配方保密的效果。

    “儿子，我和你妈之前还一直担心，你这烹制小龙虾的秘方，会不会泄露出去。

    如果泄露出去，那对咱们的生意会造成很大的影响。

    现在看来，是我们多虑了，儿子你做事还真是缜密。”

    林建业唏嘘道。

    两世为人，做事能不缜密么？

    “那也是咱们儿子聪明，换做其他人，根本想不到这个法子。”

    没提及林立，徐玉芬都是十分的骄傲得意。

    没办法，任谁有一个如此出色的儿子，都是如此。

    亲戚朋友同事间碰面，徐玉芬都不需要开口，那些人就会过来嘘寒问暖。

    尤其是对林立，那真是赞不绝口。

    别人家的孩子的优越感油然而生。

    一整天，林立一家人都是忙着调料袋的事情。

    林立负责称重克数，林建业负责装，徐玉芬则负责封口和贴上标签，防止弄混。

    封口都是打的死结，如果不暴力破坏袋子，是无法打开的。

    一家三口难得聚在一起一边聊天，一边做事，欢声笑语，一片祥和。

    这也让林立感觉到了久违的温馨。

    他所追求的幸福，不就是现在这样么？

    一千多袋调料包，也就几个小时的时间就搞完了。

    林立并没有觉得累，反而是很享受这种久违的温馨感觉。

    “有了这调料袋，就是一个小孩子，估计都能做出美味的小龙虾了。”

    徐玉芬感慨道。

    等调料袋都弄完后，徐玉芬也是来了兴趣，直接就在透明厨房要一展厨艺。

    家里一直以来负责烹制小龙虾的都是林立和林建业父子俩。

    徐玉芬从来没烹制过小龙虾。

    “老婆，你到底行不行啊，你想吃我给你煮就是，根本用不到调料袋。”

    林建业忍不住开口。

    “去一边，你煮的是你煮的，我自己煮一锅，若是好吃，不是也有成就感么？”

    徐玉芬说道。

    听到成就感三个字，林立也是眼睛一亮。

    在前世，炖排骨有专门的排骨酱，排骨大料包，酸菜鱼，麻辣鱼，可乐鸡翅，等等，

    只要你能想到的美食，几乎都有调好的配料包。

    就算是一个小孩子，都能轻松做出美味佳肴。

    这些调料包的市场极大，不说在超市，哪怕是小卖部，你都能买到这些调料包。

    除了省事外，还有一个很大的卖点就是让使用者有一种成就感。

    自己也能亲手做出美味可口的食物了。

    林立和林建业在前厅坐着。

    前厅也是售卖区域，除了一套不锈钢的组合销售柜台外，还摆着一些很精致的玻璃桌，塑料椅子。

    这是供顾客排队等候休息的。

    到时候在每张小桌子上再放几本杂志，小零食。

    相信哪怕是排队时间再久一点，顾客也会愿意。

    林立这一招也是仿照前世海底捞等餐饮机构的一些招数，其宗旨就是给顾客提供最优的体验。

    七月的太阳还是有些毒辣，不过，空调打开后，整个大厅都凉爽了许多。

    “儿子，咱现在是有点钱了，可是也不能这么浪费啊。

    快点关了，我说啊，你还是搞几台大落地扇实惠。

    这大功率的空调开一天，那得多少电费啊？”

    林建业是心疼钱。

    目前国内用电紧张，居民用电都接近一块钱，他们这商业用电起码要两块。

    空调开一天，光电费就得大几十块钱甚至更高，一个月下来，光是电费都得抵得上他在工厂上班几个月了。

    过惯了苦日子的林建业，无论如何都接受不了店里安空调。

    这太奢侈，也太浪费了。

    “爸，你说为什么现在那么多人喜欢逛商场？而且在商场里经常一呆就是一天。

    说直白点，他们就是去蹭空调的。

    炎热夏季，就是开了空调的商场最熟欢迎。

    有了人流，就有了人气，自然就带动了生意。

    咱们的前厅这么大，可容纳数十人在这里排队都不拥挤，如果不开空调，未必有多少人能耐得住高温长时间排队。

    同样，因为我们舍得开空调，很多人也会进来蹭空调，

    我们的店，就一直有人气，人气就是财气。”

    林立解释道。