翌日。
今天是林记龙虾正式开业的日子。
一大清早,林立就已经来到店里了。
与平常不一样,林立今天也是穿着一套西装,皮鞋,甚至还配有红色的胸花,打扮的十分的正式。
“林立,你这打扮的跟新郎一样啊,知道的是新店开业,不知道的还以为举办婚礼呢。”
听到这个声音,林立的头都大了。
说话的不是别人,正是彩琴。
这个脑回路清奇的女子,说话从来不会经过大脑。
“你不说话没人把你当哑巴,不会说话就不要说。”
林立也是毫不客气的道。
这几天,他看彩琴是越看越不顺眼。
脑回路清奇,口无遮拦也就罢了,关键是彩琴的脸皮厚,耍滑头。
就比如在面对其他员工时,她一副自己是老板的亲戚,对其他员工经常指手画脚。
该她做的活,她会分给其他人去做。
本来林立是安排她当收银员的,她自己嫌当服务员是打杂的。
结果呢?
还没半小时,她就受不了了,要求调离岗位,当回服务员。
原因很简单。
做收银员,既要给货物称重还要找零钱,生意高峰期,连休息偷懒的功夫都没。
反观当服务员,虽然打杂的活听起来掉档次,但是胜在轻松,可以偷懒。
做服务员就做吧,林立也没意见。
可是,偏偏彩琴又闹出不少幺蛾子。
比如该她倒垃圾的时候,她是怎么做的?
垃圾桶位于马路对面大概三十米的地方,为了少走这三十米路,彩琴硬是把垃圾箱给挪到店里。
垃圾桶的摆放位置,环卫处都是有规定的。
如果私自改地方,那是要申请大批条的。
彩琴将垃圾箱放在网红墙旁边,这可是六月天,垃圾箱招来一堆苍蝇。
这让许多在网红墙这边拍照活动的路人,都是对彩琴极为不满。
一名员工甚至私底下找到林立,希望能把彩琴开除。
遭人厌不自知,反而变本加厉。
若非是对方是林文龙送来的,林立还真打算开除对方。
正好今天林文龙要来道贺捧场,林立打算让林文龙把彩琴带走。
八点多钟的时候,宾客还没来,不过记者们却都来了。
“我们社长通过多方打听,今天林记龙虾开业,要来不少大人物。”
“你消息也挺灵通啊,不过没我们电视台厉害。”
“你们电视台是厉害,但是也不见得比我们晚报强多少吧?”
“强多少?我告诉你,强多了,我们台长透露,今天林书记都要来。”
“卧槽,真的假的?”
“你以为我跟你闹笑话呢?你没看我们台里来了七八个人么,若不是林书记出动,俩人就够了。
一会,我还要对林书记做专访呢。”
“兄弟,来抽根烟,一会我跟你混。”
递烟的是珠宁晚报的记者,不是别人,正是王伟!
这些天,王伟针对林记龙虾的持续报道,稿子质量很高,这也让他从一个实习生变成了正式合同工。
今天林记龙虾开业,由于有一些珠宁市的大佬出席,采访任务一般由报社的金牌记者来的。
不过王伟这些天表现的不错,加上他一直就是在报道林记龙虾,所以主编也是让王伟去。
林记龙虾这些天在电视台持续投放广告,加上今天的开业仪式上,还会有大人物出现。
到九点多的时候,粗略估算,光是这些记者,摄像师就超过四十人了。
“外面这么多记者啊,长枪短炮的,林立,都是你请的么?”
彩琴说话的时候,顺手拿起茶几上的薄荷糖。
这本来是给顾客准备的,结果彩琴是一口一个。
这一次,林立是连搭理都没搭理对方,完全无视。
彩琴自讨没趣,也就没在开口。
今天是正式开业的日子,为了首日开张大卖,林立也是备足了货。
两名厨师从早上七点多就开始烹制小龙虾,今天,他们至少要烹制三千斤小龙虾。
另外,还有一名大厨专门负责烹饪养生小龙虾,大概也要烹制个大几百斤。
随着色泽鲜艳,喷香无比的小龙虾端上柜台,许多顾客也是开始排队等候购买。
这一个星期的试营业,让这周边的许多顾客都是品尝到小龙虾的美味。
大学城这一带,除了学生多外,其实在这里上班的人办公一族也多。
上班一族,绝大部分都没吃过林记龙虾。
这是因为,以前林立的烧烤摊只在工厂家属楼卖,顾客主要都是工人以及家属。
这个工人说林记龙虾好吃,会说给老婆孩子同事听。
用户群体的地区局限性很高。
反观在大学城开店,林记龙虾在这里打下口碑,许多上班族,学生吃了觉得好吃,回去后可能会跟父母,跟邻居说。
他们在大学城这里上学,工作,可是未必住在这里。
这样一来,林记龙虾的口碑,也就加速发酵了。
口碑并是不是打广告能塑造的。
你广告轰炸的再猛,也不如你身边人跟你说一句,林记龙虾真的好吃让人信服。
这也是为什么林立很果断的把烧烤摊转手送给他人,一定要在大学城这种地方开店的一个原因。
他要林记龙虾的口碑快点发酵,加速发展,口碑起来后,再加速扩张!
“哥们,你这宣传单还有么?”
“我的搞丢了,当时我以为没用呢。”
“你真是个大爷,一张宣传单抵五块钱呢,你买一斤小龙虾本来是十元,就只需要花五元。”
“我也知道啊,你有多余的没,有就给我一张,不行我花一块钱买你的行不?”
“行,我吃点亏卖你一张。”
排队的顾客,绝大部分手里都拿着林记龙虾的宣传单。
毕竟一张宣传单是能抵扣五元的。
不过也有一些顾客是没有。
现场有多余传单的人,直接就做起了生意,一张宣传单一块钱,生意还很抢手。
这让王伟以及许多记者都是感觉到十分的惊讶。
就这么一张广告单,能卖一块钱,要知道,一块钱,已经能吃一碗兰州拉面了。
王伟也是嗅觉灵敏,意识到这是个不错的新闻,至少是新鲜事,他马上过去采访了。
正式的开业时间是十点十八分,在九点半的时候,一些受邀的宾客来是陆续到来!