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章节目录 第363章 以身作则

    彩琴狐疑的看着林立,试探着问,“我去处理?”

    “是啊,怎么,代理店长当够了?”

    林立反问。

    “没有,这代理店长当着挺好玩,我还没当够呢。”

    彩琴连忙摇摇头。

    “既然每当够,那还不去处理这件事,这件事的处理,也是检察一下你的能力,看看你到底适不适合当店长。”

    林立语重心长的道。

    他跟彩琴是沾点亲戚,可是那也是八竿子打不着的亲戚。

    如果彩琴上道,是那块料,加上对方本性不坏,林立倒也愿意扶对方一把。

    “可是这是得罪人的事情啊,你又当好人,我当坏人。”

    彩琴一脸委屈的道。

    她倒是不笨,知道这事儿是得罪人的。

    “当店长,就得以大局为重,必要时得罪人也是无可避免的。

    当店长,最忌讳的就是当老好人。”

    林立说了一句经验之谈。

    很快,彩琴就离开店里去后厨了,林立则是拿起纸笔,准备研究一下优惠活动的细则。

    此刻,后厨那名抽烟的师傅也抽完了烟,洗了手准备烹饪小龙虾。

    “彩店长来了。”

    “来这里有事么?是小龙虾不够卖了么?”

    后厨的几名厨师见到彩琴走进来,也是连忙问候,同时发问。

    后厨油烟味比较重,彩琴一般是不会过来的,再说,隔着透明玻璃也能看见,没进来的必要。

    “不是,徐大川。”

    彩琴直接找到抽烟的那名师傅,对方名叫徐大川,本地人,今年大概四十多岁。

    “彩店长。”

    徐大川用毛巾擦拭着手,点头问候。

    “刚才你抽烟了?”

    彩琴板着脸问。

    “嗯,解解乏,我刚才在门口那边抽的,远离明火。我是老厨子了,不会出什么安全问题的。”

    徐大川连忙解释了一句。

    “我不管会不会出安全问题,反正你在厨房里抽烟就不对。

    要抽烟去外面抽,隔着一道玻璃门你在门外抽就没事。

    在门内抽,就是违反了店里的规章制度,罚款两百,另外写一份检查,店里打烊后,你当众读一遍。”

    彩琴说道。

    她是直接照搬林立对她的处罚,直接用在了徐大川身上。

    徐大川一听,也是一脸的委屈。

    抽一根烟罚两百?

    这要是认罚了,他不得心疼死。

    “彩店长,你这有点不近人情了,我在厨房抽烟我承认是我的不对,可是你也不能直接就罚我两百啊。

    还有要写什么劳什子检查,我又不是学生,写什么检查。

    我这么大的人了还写检查,还当众读一遍,那丢不丢人,这张老脸往哪里搁?”

    徐大川也是振振有词,据理力争。

    “哼,你还老脸往哪里搁,你抽烟的时候怎么不想这些呢?反正规矩就是这样,你犯了就得认。

    否则规矩不就成一张废纸了?

    当然,你不想认罚也行,辞职吧,辞职就不需要这样了。”

    彩琴板着脸,不近人情的道。

    还别说,彩琴这副神态表情,还真的挺适合扮黑脸。

    “呃,我开玩笑的,我认罚,我写检查。”

    徐大川一听辞职,也是吓了一跳。

    开什么玩笑,在林记龙虾,一天下来虽然忙事忙了点,很辛苦,可是钱多啊。

    他过去在大饭店掌勺,一个月的工资也就七八百块,这已经算是高工资了。

    可是和林记龙虾给他开的工资一比,那就是小巫见大巫了。

    前几天才刚发的工资,他们这些后厨的厨师,每个人的工资都不低于三千块,甚至接近四千块了。

    这一个月的工资就抵得上过去四五个月的工资,谁舍得辞职呢?

    就冲这个工资,受再大的委屈,再辛苦,其实也是值得的。

    每个人心里都有一杆秤,孰轻孰重,他们心里明镜着呢。

    “嗯,这还差不多,你抓紧点写检查,写的充分一点,要深刻认识到自己的错误,作出检讨。

    再一再二不再三,下一次,绝不姑息。”

    彩琴又把林立刚才训斥她的话给搬来,这也算是现学现用。

    解决完刚才抽烟的师傅,彩琴又将目光放到了那个吃小龙虾的师傅身上。

    这个偷吃小龙虾的师傅名叫孔敬轩,三十多岁,是后厨年纪最小的一个。

    其实厨师在烹制美食的时候,尝几口,彩琴认为问题不大。

    可是,既然林立说这么做不对,违反规矩,她也只能照做。

    “彩店长,你盯着我看干什么,我可没抽烟,我烟酒是一点不沾的。”

    孔敬轩被彩琴盯着看,心里有些发毛,他沉不住气,率先开口。

    “我没说你抽烟啊,不过,你是不抽烟,可是你刚才是偷吃小龙虾了吧?”

    彩琴说出对反的问题。

    “嗯,我是怕我刚才烹制的那一锅小龙虾咸了,拿了几只尝尝咸淡,这没什么问题吧?”

    孔敬轩为自己辩解道。

    其实他根本就是肚子饿了,所以就吃了几只。

    至于咸淡,他们都是老师傅了,闭眼都知道放多少盐,而且,一锅小龙虾放多少盐,都是有标准的。

    就是一勺子盐,勺子都是标准,不会出现盐放多了或者少了。

    “我不知道有没有问题,只知道你偷吃小龙虾是事实。你看郭师傅,他怎么不偷吃?

    你也一样罚款两百元,写检查。”

    彩琴对孔敬轩宣布处理意见。

    “我这点鸡毛蒜皮的小事,也罚两百?彩店长,咱们是有深仇大恨么?”

    孔敬轩很是不服气。

    如果他是抽烟了,那被罚他也认,毕竟抽烟容易引起火灾,做厨师这些年,他也听过一些厨师由于在后厨抽烟引起火灾的事情。

    他偷吃几只小龙虾,这算是事儿么?

    “没有啊,我这是就事论事,按规矩办事。

    别说你心里不委屈,我不也一样,我也是偷吃了几只小龙虾,也被罚了两百,也要写检查,当众检讨。

    你要是不想写不认罚,那也可以辞职。”

    彩琴把自己当例子。

    她这会也是恍然大悟也明白了,林立为何会这么处罚她。

    林立这是要她以身作则,起一个表率作用。

    果然,听到彩琴这个代理店长,老板的亲戚都是如此处罚,孔敬轩也是认了。

    “那我认罚就是了,检查书一会我忙完就写。”

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