林立将目光望向徐大川。
他很好奇,徐大川是如何抵挡得住三万块钱的诱惑。
哪怕是在林记,三万块钱也要上十个月到一年的时间才能赚到呢。
九九年,三万块钱已经可以在市区买一套不错的房子了。
“林老板,我是有过那么一丝犹豫,想要这么做。
不过后头我把这事儿我和妻子说了,她说我若是真这么做了,就是丧良心,缺德,不算是人。要遭天谴的。
你待我不薄,我不能不义啊。
另外,若是事发,我的工作肯定是没了。
我在林老板你这里干,是长久的,你也不会亏待我。
三万块钱,要不了一年我就赚到了,而若是拿了我家亲戚的那三万块钱,我以后的路就窄了。”
徐大川说道。
他也是通过妻子的点醒,权衡利弊,最终拒绝了他那个亲戚的要求,抵挡住了三万块钱的诱惑。
“徐叔你真是有一个识大体的好妻子,没有让你误入歧途。
若是你真的这么做了,那其实吃亏的是你。”
林立笑着道。
徐大川也是认同的点头。
他亲戚给的三万虽然是现钱,但是,那也只是眼前的一点利益。
一旦事发,他肯定会被开除,到时候,他无论去哪里应聘,都不可能有林记的工资高。
至于他的那个开酒店的亲戚,人家肯定会卸磨杀驴,不会再开五千块钱请他了。
同时,他马上严肃的道,“徐叔的这事儿,也给了我一个提醒。
我们林记的秘制调料的管理不严,存在很大的漏洞。
以后,秘制调料包,由彩琴你这个代理店长负责,他们烹制多少斤小龙虾,你就按量发调料包。
平时,都把调料包给我在柜子里锁好,清点好数量,做好记录,
这容不得出一点差错。”
说到这里,林立的目光在每一个店员脸上扫过,语重心长的道,
“诸位,林记龙虾与大家的利益是绑在一起的,一荣俱荣一损俱损。
我希望你们明白这个道理。
好了,下班。”
林立宣布下班。
其实,他完全可以再谈谈,给这些员工敲响警钟,不过他认为没必要。
管理员工,靠的是各种规章制度,以及相对人性化的管理。
而不是靠用嘴去说教。
就比如这一次徐大川的这件事情,如果不是他给出的高工资,以及各种福利待遇,
加上平时他待这些员工不薄。
徐大川极有可能做出把林记龙虾的秘制配料偷走卖钱的事情。
等店里的员工都离开后,林立也是暗暗反省,并没有急于离开。
这一次徐大川的事情,给他敲响了警钟。
他这一路走来,仗着重生者的优势,可谓是一切都是顺风顺水,没有遇到一点危机。
按说做生意,最让人头疼的就是同行的竞争。
可是,林立无论是在小区门口还是工厂家属楼摆摊,还是现在在大学城开店,
没有一个真正的竞争对手出现。
原因很简单,林立烹饪的小龙虾味道,他们做不出来。
至少短期内,没有一家能做出来。
这座熟食行业的,味道是排在第一的,酒香不怕巷子深,你味道好,哪怕是藏的再深,在偏僻,也不妨碍你的生意。
你味道不行,哪怕是在闹市区最繁华的地段,也是白搭。
不过,随着生意的做大,依然还是会出现一些危机。
就比如徐大川的事情。
若是秘制的调料包泄露,或许,这不会对林记龙虾造成致命的打击。
但是至少生意会受到很大的影响。
“目前只要秘制调料包不泄露,至少在短期内,是没有其他人能做出跟他们林记龙虾一样正宗的小龙虾。”
这是林记龙虾目前最大的优势,也是核心竞争力所在。
为了扩大这个优势,加强护城河,林立也是不惜重金同美食DIY研究小组合作。
只要过个三五月,等美食DIY研究小组有了成果,林立也不怕秘方泄露了。
哪怕是泄露了,你也只是一个追赶者。
有美食DIY小组源源不断的开发新口味,又不断提升老口味的味道。
那些追赶者,始终都是出于一个模仿追赶的地步。
超越?
那是不可能的。
“不过,这秘方是能不泄密就不泄密,让自己的优势保持长一点,这谁会不愿意呢?”
针对秘方如何能不泄密的事情,林立也是特意打电话询问姜晨。
姜晨家里也是开酒店的,而且规模不小,加上其又是研究美食的,应该了解这些。
“林老板,你是说配方保密的问题,这个你可以申请配方调料专利!”
姜晨在获悉林立来电意图后,也是很快给出了一个答案。
“嗯?”
林立怔了一下,他印象里,专利这玩意应该都是跟发明创造有关。
你发明个什么,你去申请专利。
这调料配方也能申请专利?
“林老板,你这就不懂了,调料独家秘方,很多都申请了专利的,
就不说别的,可乐你喝过吧,这家公司在全球有数十家大型生产工厂。
所谓三人无秘密,你说他们的配方是如何保密的呢?”
姜晨也没卖关子,直接说出答案,“早期,百事以及可口这两家公司就是靠申请专利来杜绝这些问题。
哪怕是公司出了内鬼,把秘方给偷走,可是,只要你敢按照秘方生产出来,
你若是自己喝那也就罢了,一旦你敢拿到市面上销售。
那么,百事和可口两家公司直接就抓到证据,然后把你送上法庭,到时候你就要面临巨额赔偿。”
闻言,林立也是耳目一新。
其实在前世的时候,他也很奇怪,按说可乐这玩意,真没啥太高技术含量。
可是为什么其他厂家就是不生产可乐呢?
一个就是配方问题,你若是按百事或者可口的配方去调配,就要面临被对方起诉的问题。
不按照对方的配方调配,又出不了那个味道。
不过话说回来了,林记小龙虾的问题,和可乐还不一样。
可乐生产方,一般都是大饮料公司,毕竟,你生产出来,是要能销售的出来的。
人家百事和可口的可乐价格,足够低了,你就算是私底下偷来配方,你生产出来的成本,可能比人家售价还高。
这且不说,关键是,你只要敢卖,人家就能直接起诉你。