下午两三点钟的时候，美食节就结束了。
按理说，大型的美食节通常都是好几天，最不济也是从早上到半夜的。
不过这毕竟是九十年代，而且是珠宁市第一届美食节，许多准备工作和细节也不完善。
另外还有一个就是，前来参加美食节的商家，所准备的食材也只够坚持几个小时的。
就比如做盐水鸭的张老板，他这一次一共是带了三百只盐水鸭，本以为能卖掉一小半就不错了。
结果呢？
还没等到一点钟，三百只盐水鸭一下子就卖光了。
倒是林记的小龙虾始终有货。
原因很简单，林立在店里储备了至少五千斤小龙虾，随用随取。
而这一次美食节，也让林立以及齐家强这些店就在这附近的商家，有一个很大的优势。
那就是食材不够了，可以直接回店里取，不到十分钟就可以来回。
这个优势也是令不少店在其他地方的商家老板羡慕不已。
再加上孙文山早上的时候在现场宣布，以后会把大学城的这几条街道打造成富有特色美食文化的街道。
以后每年都会举办一次传统美食节，并且地点还是在这里。
基于这些原因，现场已经有一些商家老板开始打听这里商铺的价格，显然是有意购买或者租用商铺。
如今大学城附近四条街，总共四百二十多套商铺都已经全部被安联投资公司收购。
具体如何运作管理商铺，孙联安也是专门成立了一家房产管理公司。
按照林立的建议是，目前的商铺价格不稳定，毕竟特色商业街还没有开始落实下来。
而且这附近的几所大学，都有搬迁的意思。
所以，目前大学城这附近的四条街的所有商铺，只租不卖，一年一租。
这么做有个好处就是，每年都可以按照情况，将商铺的租金往上调。
省台以及央台的记者都是纷纷离开了，在他们离开前，林立也是特意在珠宁大饭店请这些记者吃了顿送风宴。
而后还特意买了当地的一些海鲜特产送给这些人。
这一举动也是让这些媒体记者们都是笑的合不拢嘴。
他们发誓，这绝对是最划算，最舒心的一次去外地采访了。
不仅有高额的补贴，还有红包，而且吃好喝好，临走还有特产相送，这种好事，真的是打灯笼都找不到。
几个记者在车上的时候就开始打草稿书写文案了。
无一例外，对于这一次美食节，尤其是林记小龙虾的报道，那是毫不吝啬赞美之词。
就比如芒果台的赵海建，拿出钢笔就在纸上唰唰唰的写起来。
“林记的小龙虾，当属天下一绝，在华夏美食里，占据重要位置.......
所谓上有龙肉下有驴肉，珠宁林记龙虾，比之分毫不差。”
拿人手短，吃人嘴短，赵海建也是笔下生花，将林记夸上天了。
林记龙虾店门口。
林立帮助员工们将灶具，食材等都搬回店里。
末了，他笑道，“今天就给大家放半天假吧。”
实则是，储备的五千斤小龙虾，也消耗掉大半，而且，在美食节上，无论是服务员还是厨师，都是一直忙碌着。
服务员都是给厨师打起下手，清洗龙虾，取出虾线等。
至于厨师，则是需要不停的烹饪，林记用于烹饪的六口大锅，在美食节上就没熄过火。
“老板威武。”
“老板万岁。”
听到林立的话，这些员工都是纷纷开口。
对于员工来说，最愿意从老板嘴里说出的两句话，无疑就是加薪，放假。
给店员放假后，林立却是没有休息，他在店门口来回踱步！
“售卖鲜活小龙虾的位置，还是放在门口最合适。”
今天在美食节上，林立也宣布了林记从今天起就要开始批发零售鲜活的小龙虾了。
既然要售卖，就得选个合适的地方。
林记的商铺面积有一百多平，不过绝大部分地方都被利用起来了。
大厅里也没有多余的空地。
所以思来想去，林立还是决定在门口支个摊位售卖。
这么做的好处也是很明显，第一个就是显眼，毕竟在店门口。
第二个就是方便顾客购买，不需要进出店，效率上提高了不少。
第三就是不占用店内的空间，也不影响店内整洁的环境。
鲜活小龙虾的零售就在店门口，至于批发的，则直接从侧面的储物间出货即可。
如此一来，店里的营业额，可以预见又要迎来一次大幅度的增长。
“等会去买几个大的竹篓子，小龙虾就放在竹篓子里叫卖。”
林立说干就干，正准备关店去购买竹篓子，忽然发现做盐水鸭的张老板骑着一辆三轮车往这边驶来。
这三轮车上拉的都是灶具以及一些烹饪的工具，调料等。
尽管张老板浑身都被汗水打湿，但是其精神却是非常好，脸上挂着洋溢的笑容。
张老板明显是冲着林立这边来的，停下车后，张老板感激的道，
“林老板，这次真的是感谢你啊，感谢你给我提供这次机会。”
“张老板太客气了，大家都是同行，彼此提携互相帮助，那不是应该的么？”
林立笑道。
“哎，其实一般来说同行是冤家啊。”
张老板唏嘘道，明显是深有感触。
叹了一口气，张老板继续说道，“我在那小巷子里自己家门口做盐水鸭，那一百米开外一家做口水鸡的店，
经常对顾客抹黑我的店，说我的是激素鸭，冷冻鸭.....”
“不说这些不愉快的了，张老板今天生意也是很好吖。”林立笑道。
“哎，是真的好，我做盐水鸭几年了，今天的生意是最好的一天，今天三百只盐水鸭都卖掉了，比以往我大半个月卖的都多。”
张老板说着，从口袋里点出三十张毛爷爷就递给林立，“我这人没什么文化，嘴笨，林老板，这是我的一点小小的心意。”
三百只盐水鸭，每只按三斤算，每斤二十六，今天一天，张老板就进账两万多。
这个营业额，让张老板都惊呆了，吃水不忘挖井人，滴水之恩当涌泉相报，张老板也打算给林立三千块钱的报酬。