农家宴顾名思义就是在农民家里吃饭，是一种传统农家饮食文化。
九十年代，还没有农家宴的概念。
但是，农家宴的商业价值和市场需求还是非常高的。
随着城市的不断发展，空气污染，环境破坏，会有越来越多的城里人选择去农村度假，游玩，甚至定居。
山珍海味吃多了，反而有许多城里人专门来吃农家宴。
吃农村地道的石磨豆腐，自酿的米酒，自己养的鸡鸭牛羊等。
这吃的不是味道，而是环保，绿色，健康。
想到这里，林立也是给老村长出了个主意，
“村长爷爷，我有个想法，能提高村民的收入。”
“真的假的？”
老村长喝了一口酒，有些不信。
“当然是真的。”
林立说着，手指着桌子上的菜说道，“接下来的一年内，我肯定是要把生态养殖园建好。
到时候对外免费开放，肯定会有许多市里，甚至是周边地市的游客过来。”
“嗯，免费的话，肯定人多。”
老村长点头，顺着林立的思路说，“你的意思，该不会让村民去在你的生态养殖园打工？
可是你不收门票，这无法盈利，你还招工人干嘛？”
“不是这样。”
林立摇头，继续说，“到时候游客来了，这周围十里八村的，可没有饭店，小卖部倒是有。
但是那帮城里来的，肯定不会吃个泡面对付下吧？
那肯定要吃饭，所以，若是村民有兴趣，可以在自己家开饭店。”
“开饭店？那得不少成本啊，而且还要请厨师，这村里人一年到头就靠种田赚点钱，没有钱请人。”
老村长直接摇头，并且语重心长的道，“我知道你想给村里做点事，但是这个开饭店肯定不行。”
闻言，林立也不急于解释，反而是成了一碗米饭，继续吃起来。
无论是小鸡炖蘑菇还是小葱拌豆腐，青椒肉丝，都很下饭。
“老村长，林立既然觉得开饭店能行，我觉得以他的眼光，这事儿肯定能行。”
许叔是无条件支持林立的。
从林立还在自家楼下摆摊的时候，许叔就受到邀请加入到团队里，负责采购工作。
他是全程目睹林立的生意一步步走上正轨，到如今这个地步。
对于林立在商业上的能力，他是绝对的佩服和信任。
“能不能行我心里有数，小许啊，这周围十里八村都没有一家饭店，你知道为什么？”
老村长也是喝了酒，脸上红彤彤的，跟许叔争辩。
这人喝酒了，就喜欢跟人较真争辩。
“不知道。”
许叔摇头。
“还不是穷呗，这周边都是村民，大家平时哪里舍得下馆子啊，即便是下馆子，也是去乡里。”
老村长打了个酒嗝，说道。
“村民穷，可是来游玩的城里人他们不穷啊，这些人才是消费的人。”
许叔辩驳道。
“我知道城里人有钱，可是，听小林的意思，这村子里只要愿意的，都可以开饭店，
那家家都开，竞争得都多大，肯定都得喝西北风。”
老村长说道。
这一下子，林立算是听明白了老村长心中的诸多顾虑，他笑道，
“村长爷爷，我说的这个开饭店，并不是跟城里那样很正规。
我说的是农家宴，就是就地取材，首先，饭店就设在自己家里，不需要任何装修，只要桌子椅子充足就行。
其次，吃的菜，肉，都是自己家养的，成本不高。
开饭店，其实就是准备点桌子椅子，这个成本谁家也负担得起吧？”
“嗯。可是，总得请个厨子吧，一个月也得大几百的开支给他发工资。”
老村长说道。
“这农家宴吃的是家常便饭的味道，若是真的吃味道，追求口味，那也不会来这里了。
所以，也不需要请厨师，就是简单的炒熟，放盐即可。
这个工作，我想就是小孩子都能胜任吧？”
林立笑道。
所谓穷人家的孩子早当家，村子里十岁左右的孩子，都是能下河摸鱼，烧锅做饭。
农忙时，大人在田里干活，小孩子则在家做饭然后给父母送饭。
“那城里人能喜欢吃么？”
老村长对此持怀疑态度的。
“肯定喜欢，就比如村长爷爷你做的这小葱拌豆腐，我吃着是真香。
这小葱拌豆腐，没任何技术难度吧，就是切好葱和豆腐，加一点咸盐搅和。
城里的小葱拌豆腐，那是又放耗油又放生抽，海防芝麻油香油的，味道还没这个好。”
林立给予肯定的答复。
“若是真的这样，那还真的可以搞搞，至少尝试一下也行，反正没什么成本。若是生意好，那多少也能赚一点。”
老村长这一次也是被林立说的怦然心动。
“这就对了，回头你让村民多样点鸡鸭牛猪，多种菜，为开农家宴做准备。
回头就算是生意不好，这农家散养的鸡鸭拿城里卖，可是很值钱的。”
林立笑道。
“嗯，行，反正也快过年了，就当多备点年货。”
老村长也是点头同意，同时忍不住唏嘘道，“都是林家村走出去的，这做人的差距还是真大啊。”
不用说，老村长这又是吐槽林文龙，林建斌，林伯清这些从林家村走出去混的风生水起的主。
见状，林立也没多说话，安心吃饭。
酒过三巡菜过五味，林立也好吃的差不多了。
虽说就就三个菜，可是却是林立感觉吃的最好的一顿，哪怕是东方会所和珠宁大酒店里吃的大餐，也不如这里。
这一顿林立也是足足吃了三碗米饭，还喝了两碗鸡汤。
“村长爷爷，许叔，我这吃饱了得回去了，你们继续喝。”
林立打了声招呼，然后告辞。
“好的，路上小心点。”
老村长和许叔跟林立道别。
出了村子，林立上了乡道，大概十几分钟后，有路过的出租车，林立招手，然后上了车。
滴滴。
车子没行驶多久，林立的手机里收到了一条短信。
平时林立很少收短信，找他有事的肯定都是打电话，带着一丝好奇和狐疑，林立点开短信。
“林老板，我是王晓雅，这是我的号码，你注意保存一下哦。”