傅泺心情很好，来到北定想要做的第一件事已经有了好的开始，后面的事情都不慌了。
用过晚膳，傅泺脑海里过了一遍府中之事，才缓缓地问春风：‘‘春风，我让你帮忙去看的铺子和仓库，都买了吗？’’
春风点点头：‘‘王妃放心，都买下来了。’’
傅泺对春风做事也很放心，她接着问：‘‘那找人做的器材还有酒坛这些，什么时候能做好？’’
‘‘酒坛找了两家，合同已经签了，前期先送一批过来，我们先验货。’’
‘‘器材因为比较特别，订做的师傅需要点时间，还要过两天才出成品。’’春风细细回复。
‘‘那好，至于酿酒的粮食......辰之，从其他地方暗地里多收购几批送来北定，会不会有影响？’’傅泺虽然知道钱子凯有做粮食生意，但是事关定北军的吃喝，她不想给钱子凯带来麻烦。
‘‘酿酒用的粮食，我已经让人选了几家进行收购了，这个你不需要担心。今年因为受到洪涝的影响，部分地区田地减产，粮食价格应该会有所上涨。我们多囤一点，不用在乎价格，以后或许还需要给百姓开仓。我不知道户部他们有没有备案，但是我们自己多囤一点，有备无患。’’谢衍知道庆帝不会考虑这些，希望户部的人能在其位谋其职。
谢衍已经提前让钱子凯囤粮食以备万一，就算没有出现他忧虑的事情，多囤的粮食，定北军也能消耗完。
现在傅泺想酿酒，粮食不是难题。后续如果按照傅泺说的这样，酒水卖出去后可以给北定城带来大笔的收入，更有源源不断的银钱去置换粮食。
‘‘收购粮食这个事情，只能暗中进行，不能扰乱了市扬本身的价格。物价上涨，苦的是老百姓。’’谢衍深知粮食对百姓有多重要，故而他交代了下面的人务必要低调行事。
‘‘嗯，那就行，反正这个不急，等粮食来了再说。’’傅泺也明白粮食的重要性，这个酿酒生意也不急于一时，这是未来的发展大计，徐徐图之。
‘‘以前我跟着舅舅打过很多仗，我们两军交战的时候最怕的就是粮食补足问题。从我能接手定北军的管理之后，我第一时间就是囤粮，我不能让跟着我的将士们，连一口饭都吃不上。他们拿命跟着我，我不能让他们饿着。’’谢衍回忆着以前跟舅舅一起的日子。
他还记得他年纪很小，不能上战扬的时候，都是跟在押粮队的后面，看着火头军们怎么尽力做到让将士们喝口热汤，吃口热粥和馒头。
‘‘以后有我跟你一起呢，我很会赚钱哦。’’傅泺想让气氛轻松一点，她很心疼谢衍，谢衍身上背负的压力太大，他才二十四岁，在前世，可能才大学毕业两三年。
‘‘好，以后就靠夫人了。’’谢衍满眼的情绪。
酿酒其实不难，现在也准备好了扬地、酿酒的器材，还有最重要的粮食，剩下的就是等一切到位之后，开始蒸馏和调配了。
傅泺前世的家族，就有一家很大的酒厂，傅泺经常多次去酒厂，就是想看看能不能见到家人。
傅泺每次去酒厂，见不到人就在哪里学酿酒，她不能让自己白去。而且傅泺很有天赋，她的味觉特别的敏感，连酿酒师傅都说她可以成为世界一流的酿酒大师。
傅泺让谢衍找了几个信得过的人，她分几个步骤教给他们，她也知道，这个时代对于家传配方都很神秘，都不会外传。但是这酿酒就几个主要的步骤，她分开工序，不让接触的人都学会，相信不会出问题。
而且这酿酒的生意，赚钱只是其中一个，最重要的，她想提纯，做出医用酒精。
这个酒精，她得自己去做，做出来后，让谢衍用在定北军上。
但是现在还没做出来，她想做出来后给谢衍一个惊喜。
等过了几天，酒坊一切就绪，傅泺正式教他们酿酒。她让谢衍安排的人接手后，交代清楚步骤，定下了五个配方之后，她就放手让他们去做了。
等第一批酒酿出来，钱子凯风尘仆仆地来到了北定。
‘‘这酒真的是王妃酿出来的？’’钱子凯眼睛闪着金光，他看着眼前的五个酒坛子，就像看着闪闪发光的金子。
‘‘你说呢？’’谢衍没好气地说。
‘‘王妃这酿酒的法子简直神了，这酒比我喝过的都要香醇，我敢保证，这五种酒一上市，绝对会风靡整个大庆。我们会赚到源源不断的银子！’’钱子凯眼神发亮，他突然觉得王爷真的太好命了，娶回来的王妃就是一个聚宝盆啊。
‘‘不止五种，我小时候看过一本古籍，里边的酿酒配方不下十种，第一批先做了五种，剩下的可以慢慢上市。’’傅泺笑着说。
这下钱子凯差点要跳起来了。
他简直要疯了，五种酿酒方子他已经觉得发大财了，王妃竟然说不下十种，那是配方吗？那都是银子啊，他已经开始想象，这酒一出市面，这银子就会像流水一样进到口袋里。
傅泺看到钱子凯脸上那仿佛已经捡到金子一样的兴奋表情，她挑挑眉，扭头看着谢衍，你的钱袋子激动疯了？
谢衍一脸的无语，这还是八面玲珑、泰山崩于前而色不变的钱大少吗？
‘‘行啦，这个酒以后就交给你售卖了，怎么卖我和王妃也不管，我只有一个要求，这酒的出处需要保密。’’谢衍对着钱子凯道。
钱子凯努力忍下激动，他还有些细节想跟王爷谈谈。
如今已酿出来的五种酒，除了两种烈酒，还有两种果酒，一种清酒。
那度数最高的烈酒，是钱子凯的最爱，但那香甜的果酒，应该才是最受欢迎的。毕竟无论是江南富饶地区，还是京城，最不缺的就是贵妇。女人的消费力，永远是不可预估的。
钱子凯一边品尝着酒，一边想：泼天的富贵啊！