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章节目录 第33章 蒸凉皮

    热天的水烧的很快。

    陈宁听见水开声,立马跑开去西边拿凉皮罗。

    几分钟后,陈宁拎着两个罗,跑回屋里。

    “妈,给凉皮罗。”

    母亲接过后,看了看就直接开始刷油,然后让陈宁开始看火。

    陈宁看着母亲将和好的面,用铁勺舀上一勺后,倒入盘中,双手左右摇晃,随后放入翻滚的热水,轻轻转动后,盖上锅盖。

    两滚后,母亲开锅后,提出热气腾腾的凉皮盘放入凉水中,锅里放入另一个凉皮罗,这样就开始循环起来的。

    陈宁被火烤的受不了了,起身来到大盘旁边。

    “你不要用你那脏手动盘里的凉皮。”母亲出声说道。

    “知道,我就看一下,你蒸的和会上的的有什么不一样。”

    “那差的大了。”

    母亲走过来提起凉皮罗,用手指划了一圈,然后开始揭凉皮。

    但凉皮一动不动的沾在上面,手指扣一下它动一下。

    最后一张完整的凉皮被搞的四分五裂,放在饭碗中。

    “得是火大了?”母亲看着碗里烂掉的凉皮,喃喃的问道。

    陈宁不知道原因,母亲也不知道原因,陈家庄更不知道原因。

    这个答案直到六年后,陈宁才知道。

    用烧过的油就行了。

    六年后,母亲才开始用热油蒸凉皮。

    陈宁看着母亲继续开始倒面糊。

    第二张。

    中间开了两条口子,母亲放入茶盘中。

    第三张。

    中间边缘开了。

    ……

    第八张。

    母亲完整的拿下一张凉皮,放到案板上。

    没面了。

    “吃饭吧。”

    母亲解下围裙,招呼陈宁吃饭。

    陈宁跑出去洗手,原本他想在大盆中洗手,但是看见盆子的水太油腻了,就放弃了。

    回到屋,母亲已经将凉皮切好放入碗中,调料也放好了。

    “拌一下,就能吃了。”

    陈宁从母亲手中接过凉皮后,一边拌一边坐到门口。

    刚坐下陈宁就迫不及待的尝了一口。

    嗯,这个味道。

    “味道咋样。”母亲看着陈宁吃下的凉皮问道。

    “跟会上比两个味道,都好吃。”陈宁说完就大口开始吃了起来。

    母亲也吃了一口,“在家做的就是这个味道。”

    “但是妈,你有没有发现,你蒸的凉皮比会上的厚多了,要是卖的话,不得亏死。”陈宁含糊不清的的说道。

    “会上吃味道,屋里吃饱。”

    “说道也是。”

    陈宁吃完一张后,感觉还能吃点,又切了半张。

    重新回到门口,开始和母亲闲聊。

    放下碗筷时,凉皮居然把陈宁吃饱了。

    陈宁下午也懒得动了,坐在门口开始乘凉。

    母亲吃完后也坐在门口。

    “妈,你下午干啥呀?”

    “等太阳落山,咱俩给地里浇几桶水,昨天村里人都给苞谷地浇水了,连苞谷叶都卷起来了,就别说地里其它的庄稼了。”母亲看着屋外热哄哄地面。

    “那就等太阳落山吧,我一点都不想动了。”陈宁双腿伸直,脑袋盯着门框,看着树叶,无力的说道。

    “你就不能坐好歇息。”

    陈宁听见母亲的声音,懒的回应,身体依然如此。

    母亲见没说动陈宁,也懒得看他,就回屋里了。

    陈宁侧过脑袋看着离开的身影,他想不明白,休息不是怎么舒服怎么来,为什么母亲要坐的板板正正。

    蝉声阵阵,树叶飘动。

    陈宁慢慢从吃饭时的燥热恢复了过来,随后起身,洗了把脸。

    陈宁想着是不是再去河边找个蜂窝大战一扬。

    “宁宁,来给你几串五六子。”陈宁刚来到路上的石板上,就听见一道清脆的声音。

    陈宁向上看去,发现陈妮和她母亲,坐在路对面的核桃树下喊自己。

    “我来了,五婆,小妮姑,你们吃着是啥?”陈宁跑了过去,坐在她们不远处的石板上。

    “五六子,吃过没?”陈妮晃了晃手中的红串串。

    “没有。”陈宁盯着她手中的东西看了看,摇头说道。

    陈妮递过来几串红色的五味子,陈宁接过后,学着她之前的方法,开始吃了起来。

    一颗进入口中后,用牙咬住。

    嘭~

    一股淡淡的甜味,随着皮被咬开的瞬间传到口中,而后将有些犯苦的皮吐到地上。

    “甜甜的,小妮姑,你这哪里来的?”陈宁边吃边问。

    “阴坡凹里就有,但是在高坡上,你还去不了。”陈妮解释道。

    “这样啊!”陈宁有些失望的说道。

    “这尝个味道就行了,吃多了也不好。”陈妮笑着看着陈宁。

    “等我长大了,再说吧。”

    陈宁说完后就继续吃手中的五味子。

    嘭~

    吐~

    陈宁不一会就将手中的五味子吃完了,然后眼巴巴看着陈妮手中最后的半串。

    “你刚才准备干啥去啊?”

    “到河边。”

    “砸蜂窝。”

    陈宁回答时眼睛不停的盯着陈妮手中五味子,眼睛随着它转动,口中的回答更是下意识的回答。

    突然,陈宁看见陈妮手中的五味子抬高了,然后一把抓住。

    就这样,两只手,共同抓着半串五味子。

    陈宁就感觉脑子瞬间一片空白。

    空气中弥漫着一股尴尬。

    地面为什么没有地缝。

    “你要吃,就吃吧,别嫌弃我吃过就行。”陈妮先是一愣,后面放开手。

    陈宁听着耳边声音,嗯了声,随后低下头,手中握着半串五味子,浑身闷热,不敢看她们。

    尴尬。

    太尴尬。

    非常尴尬。

    为了半串五味子,以至于陈宁以后每次吃这个东西,都会想起这一幕,像是被刻在脑子里了。

    也就是这次,陈宁每次见到陈妮就远远的躲开,躲不掉就装死人,低着头,她问的时候,才讪讪回几句。

    也是因为这个,陈宁每次去她家借东西,就感觉很别扭,后来连进她家屋的次数都少了。

    陈宁坐了一会,听着她们母子开始聊家常时。

    “姑,婆,我先回去了。”

    陈宁说完头都不带抬起,就跑回家了。

    身后留下两人在原地发笑。

    回屋后,陈宁坐在灶台后。

    “你咋了?惹事了?”母亲正在洗案板,看着突然回来的陈宁,出声询问道。

    “没事,有些难受。”

    母亲听到这话,丢下一句,你慢慢难受吧,边开始继续干活。

    陈宁不再出声。

    拿起木枝在地上开始画画。

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