这是其特殊的地理因素造成的。
因为水网密集雨水充沛，当粮食不够时，河鲜水货就成了老百姓度过灾年的最佳食物，同时也因为鱼类资源丰富，各种相关的吃法也被他们研究的花样百出。
不同种类的鱼自然有不同种类的吃法。
这大鲢鱼自然也不例外。
在大周，鲢鱼通常有两种做法，一种是红烧鲢鱼，另一种就是清炖鲢鱼。
对于常常在河面上行走的人来说，清炖就是能最大发挥鲢鱼鲜美的做法。
“道长也对吃鱼有研究么？”
眼看庚寅双目有光，袁大靖就知道这位也是个老饕了。
“嗯，略有所知，略有所知！”
庚寅不由点了点头。
“道长，我们行船的之所以最爱清炖啊一是因为方便，二就是为了那股子鲢鱼本来的鲜味！”
“袁船主这话说的实在，正是此理！”
庚寅不由赞同的竖起大拇指。
“要说这清炖，寻常饭馆做啊鱼都是活的不好了，所以味道比起河上那是有很大区别的。”
袁大靖喝了口茶水继续给庚寅普及起了鲢鱼的吃法。
“咱们吃清炖鲢鱼啊，首先得有葱姜，还得有白酒，再准备好菜籽油和盐就行。”
“这么简单么？”
庚寅还以为要加点什么辅料呢。
“就这么简单，咱们吃的是鲜要是杂七杂八的东西加多了那鱼可就没有那股子鲜味了！”
袁大靖一拍大腿继续说道。
“有道理。”
庚寅点了点头。
“咱们首先把处理好的鲢鱼洗净剁块，然后呢铁锅里热油将鱼块轻轻煎一下，注意火候不能太过，这个时候为了去除鲢鱼身上的鱼腥味，就得用到白酒了，给它开点白酒，白酒去腥后，再往锅里加入一大碗水、再将姜片和葱花放入，用大火烧开汤汁，后改中火在铁锅中炖三刻钟，改小火再炖一刻左右、要一直把鲢鱼炖至汤浓色白后，再加入适量盐调味。”
“这样，一锅香气扑鼻鲜美无比的清炖鲢鱼就大功告成了！”
咕咚...
庚寅听着袁大靖的美食解说，不由的咽了咽口水。
“呵呵，道长不必着急，咱们再聊会天，等鱼炖好的。”
袁大靖看庚寅已经馋的不行连忙又开始安慰他起来。
二人又天南海北的扯了一阵，可是因为此时船舱里已经有鱼香味飘来一时间二人也都是聊的心不在焉。
“掌柜的，鲢鱼炖好了，给您端上来咯！”
就在二人相对无言之时，舱门打开了，一名伙计端着一大盆清炖鲢鱼走了进来。
“好好好，豆腐加了吧？”
尽管美食当前，可袁大靖此时又开口问道。
“加上了，知道您爱吃那口，您瞧还加了不少呢！”
伙计连忙放下海碗说道。
“刚刚忘了给道长说了，这清炖鲢鱼再加上雪白的豆腐那滋味更是一绝！快去配一盆白饭，我和道长要吃。”
此时袁大靖完全进入了美食家的角色。
随着碗筷白饭一一被端上，袁大靖和庚寅也开始大快朵颐的晚饭时刻。
“好吃，好吃。”
“道长还得配上鱼汤啊，开给你浇上...”
夜幕降临，庚寅和袁大靖这顿晚饭也终于结束了，一大盆白饭陪着一大碗清炖鲢鱼让他俩吃了个底朝天。
“怎么样道长，咱们再挣一口消消食？”
打了盆水二人洗了洗手，袁大靖又热情的说道。
“船主还有这等雅兴？哎呀真是遇到知音咯！”
庚寅一听整两口，那心里就跟用爪子挠似的。
“来人，把舱里的那坛女儿红拿出来，我要和道长痛饮！”
“掌柜的，那酒不是你要用的嘛？”
舱门口伸进一个脑袋问道。
“哎呀，先取一坛再说，反正也够用了！”
“噔噔噔...”
很快的酒就被抱了上来。
“哇，好香的酒啊！”
随着袁大靖拍开封泥，一股香气扑鼻而来，把庚寅的酒虫完全调了出来。
“来，道长，我这里简陋，就用这碗喝吧！”
袁大靖给二人各倒了一碗。
“好，走一个！”
庚寅连忙举起酒碗道。
“铛！”
一对碗碰到了一起。
“吨吨吨吨……”
二人同时仰起脖子干了下去。
“痛快！”
“好酒！”
“哈哈哈哈……”
夜幕下的镖船上响起一阵爽朗的笑声。
“好家伙，这大猫又喝上了，也不知道给我留点！”
此时的驴子懒洋洋的躺着，口中却对庚寅吃酒事十分不满。
就在庚寅和袁大靖推杯换盏之际，镖船的船底，一道黑影一闪而过。
“咦，这是巡河夜叉？不对，运河历来没有水神的……难道是樊良湖的巡湖夜叉？离这里最近的水府神祇之所就只有樊良湖了。”
就在驴子无精打采的吐槽庚寅之际，却发现了水底的不同寻常。
“看来这船主找大胡子怕真是因为樊良湖啊！还是说他这趟镖走的有问题？”
驴子不由站起身来凝视着运河河底，似乎想要找出这巡湖夜叉突然出现的原因。
按理说，巡湖夜叉只负责他所在的水府区域的巡视，是不能够随便离开驻地四处乱跑的。
可偏偏这只巡河夜叉怎么堂而皇之在运河里游荡？
驴子毕竟不是一般的驴子，很快就有了自己的判断。
当务之急是把自己的判断说给庚寅听，免得这憨虎到时候被算计。
“阿欧……阿欧……”
驴子发出阵阵鸣叫，试图把庚寅唤出来。
“道长，好像是你的驴子在叫欸。”
“没事，让它叫吧，估计是也想喝点了……”
“啥你的驴子也爱酒？”
“那是，我都这么能喝，驴子比我不差！”
庚寅无所谓的说道。
“怕是饿了吧，这马无夜草不肥，驴子也一样啊！小六子赶紧去给道长的驴子再添点料。”
袁大靖到底是懂世故的，连忙安排手下去喂驴了。
……
船底，一名头部如驼峰状，面似蓝靛，发似朱砂，巨口獠牙精赤着上身的人形怪物正手持铁叉，望着头顶的镖船沉思着。
这正是刚刚驴子发现的那头夜叉。
“刚刚那毛驴子莫非是个妖修？是不是被它发现踪迹了？”
夜叉抓着下巴，看着水面自语道。
“估计是我感觉错了，那头驴看着不像个有灵识的，真是不出军师所料啊，这袁大靖的镖船果然从运河下来了……”
夜叉又挠了挠驼峰头，喃喃自语道。
“得赶紧回去报信了，要不然又得挨板子……”