“这是最后两个烧饼了,后头来的客人们也不用排了哈,咱们家今天的量已经卖完了。”
顾岩将最后的两个烧饼从烧饼炉里夹了出来,冲着后头依旧是只增不减的队伍喊道。
不出意外,收到的又是一片哀嚎声,全是在抱怨他们家准备的量太少了怎么样的。
苏荷花只能笑着应说明儿一定多准备着些。
收摊后一行人便相继前往了粮油铺子,药堂还有猪肉摊。
那猪肉摊的老板见他们过来第一句不是问猪肉有没有,而是问猪下水还有没有,也是觉得诧异。
反应过来之后将后头桶里装着的猪下水给拿了出来。
有,今儿可足足有两副呢。
一副猪下水才七文钱,有好几斤重,可比猪肉要便宜多了。
昨儿一副猪下水家里人都还有些吃不够呢,两副自然也是不嫌多,全要了。
猪肉自然也是要买的,不然那烧饼里头的肉哪来的?难不成把猪下水放在里头?
老板也没想到这平常都是当成垃圾一样扔掉的猪下水今儿还能卖个十来文钱,一高兴,顺带还送了他们两个猪蹄。
这猪蹄平日里也是没什么人吃的,猪毛刺嘴还带着股腥臭味。
但肯定是比猪下水要好上许多的。
有便宜不占王八蛋。
几人谢过那老板之后便高高兴兴地回家去了。
在三人去镇上卖烧饼的时候,家里的其他人也没有闲着。
自从晓得香菇是能吃了的之后,他们便从原来的一日一餐变成了一日三餐。
当然,这其中少不了顾明嫣的“推波助澜”。
虽然早饭只是普通的香菇汤,但是肚子里有汤水的滋味总要比挨饿来的好上许多。
顾大虎的情况也好上不少。
烧是退的差不多了,就是整个人现在还是没什么力气,早上喝完一碗香菇汤之后就又昏昏沉沉的睡过去了。
留下顾明实在家照看顾大虎,其他人则都是跟着何芸一块去摘香菇了。
沂潾村说大也大,说小也小。
那些蜚语流言经过几个婆子的嘴,一下子就能从村口传到村尾。
这不,早上刚出门便有人凑上来打听了。
“大虎家的,听说你公婆又去镇上卖烧饼了?你说说你怎么也不拦着些呢,那先前的苦头还没吃够嘛,现在好好安分着过日子才是正经事啊。”
大多数村民们其实心眼都不怎么坏,但是就存着一种心思。
你们家日子可以过得好,但是过的不能比我们家好。
先前顾家日子艰难的时候有不少村民过来出招献策的,但是日子稍微好了些之后就又变得冷淡起来,时不时再来两句别人不愿听的话。
“那件事说到底就是一次意外,我们家也认了,现在钱也还清了我们也不差人家什么了,怎么就不能去镇上卖烧饼了。”
因为对方是长辈,所以何芸开始的时候还好声好气的同他们讲着。
但奈何对方得寸进尺啊。
“那要不是你们家老大推了人家他能摔倒嘛,大虎为了还债都变成那副模样了,万一这次又出啥事儿了咋整?难不成再卖掉一个娃去还债?”
这几件事一直是他们家心里头的痛处。
现在只想着能多赚点钱,把顾明嫣和顾大虎的病治好了先,然后再把顾明殷给赎出来。
何芸听着这番话,只觉得那天顾明嫣劝他们继续做生意的话语简直是对极了。
“这就不用你费心了。”何芸这次是直接冷下脸走了,连敬语都没用。
其他几个小子也是连忙跟上,只留下那老婆子一个人在原地叫嚣着。
“诶你这什么态度真的是,我也是为了你们家好啊,好心当成驴肝肺。”
......
另一边的顾明嫣三人也已经回到家里了。
路上无聊,顾明嫣的脑海里便一直回顾着做猪蹄的108式。
卤猪蹄,红烧猪蹄,黄豆炖猪蹄......
越想越香,想着想着,这口水都要流下来了。
所以刚回到家顾明嫣便忍不了了,连休息都没怎么休息便开始处理起这猪蹄来。
猪蹄没多少人买,所以老板连那块地方的猪毛都懒得去掉。
不过这可难不倒我们的小顾大厨。
直接在院子里生堆火,然后把猪蹄放在上头慢慢烤就行。
只用烤外皮,尤其是指缝还有猪毛比较多的地方要特地关照到才行。
顾岩和苏荷花正在收拾着烧烤炉,自然也是一直盯着顾明嫣这边的动静,这怕她被那火苗给烫到了。
起初顾明嫣说要做猪蹄的时候,顾岩本来是想先用刀帮她把外头那层猪毛给刮掉先,但是顾明嫣却说不用。
娇娇说不用,他自然也没再坚持。
后来便瞧见顾明嫣在院子里堆起了火,然后直接把猪蹄架到了上面。
等会儿,这是准备把猪蹄烤着来吃?
但是好像这猪蹄还没有洗过吧?猪毛也还没有刮。
何况现在......
顾岩看着自己孙女手里头那只被烤的几近黢黑的猪蹄。
这真的能吃吗?有些地方都快黑的和炭一样了。
顾岩正想过去说点什么来着,却被身旁的苏荷花给拦住了。
“你别插手,咱们娇娇自个儿心里肯定有数的。”
那么臭的猪下水都能拿下,没道理搞定不了这区区猪蹄啊。
烧的差不多了之后,顾明嫣这才让顾岩帮忙把外头那层给刮掉。
“对,就跟平时给猪刮毛一样的刮就行了。”
若一开始便用刀刮的话那些硬根是很难刮掉的,吃着还是会刺嘴。
但是烧过之后再去刮毛,不仅刮得更干净一点还能提前去除些异味。
一刀下去,外头的那层焦灰瞬间不见,露出原本的面目来。
连顾岩都被这效果给惊住了。
全都刮好之后再拿清水仔细冲洗几遍,另一只自然也是一样。
今儿顾明嫣是准备做个红烧猪蹄的来着。
卤猪蹄的味道也不错,但是这不是已经尝过卤下水了嘛,所以想来个不一样一点的口味。
二者要用到的调料其实差不多,只是配比不大相同罢了,红烧猪蹄会稍微的甜一点。