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章节目录 第48章 柚子糖/请客吃饭

    等到白糖全都融化,锅中也开始变得黏稠的时候,撤掉火,将蜂蜜倒进去搅拌均匀就可以了。

    吃起来也是非常的方便。

    半碗的温水只用加一勺蜂蜜柚子酱,然后搅拌均匀后蜂蜜柚子茶就做好了。

    柚子的酸甜配上蜂蜜的甘甜,味道清冽回香,甜而不腻。

    又能解渴又能解馋而且还对身体好,简直是绝了啊!

    顾明嫣更喜欢放凉后的口感还有味道,当然,如果能加点冰块就更好了。

    反正都要洗锅了,那不如就再来做个柚子糖吧。

    做蜂蜜柚子茶时没用到的白瓤正好可以用在这儿了,合理利用,主打的就是一个不浪费。

    将削下来的柚子瓤切成小块后放进盆里,加入清水。

    接着用手不断抓洗个三四次,直到盆里的水不再发黄,然后就可以挤干水分放到空碗里了。

    在锅里加入小半锅的清水,烧开。

    水开之后下入柚子瓤,煮个几分钟至颜色微微变深的时候就可以捞出了。

    用冷水反复的冲洗三四遍之后,再次挤干水分。

    平底锅里加入适量的水和糖。

    用小火将糖全部熬化,等到表面开始起泡的时候就可以将柚子瓤倒下去了。

    然后就是进行不断地翻炒,炒至柚子瓤的表面开始起砂的时候就可以了。

    炒好出锅的柚子糖软软的,颗颗挂霜,很是晶莹好看。

    很甜,但是并不齁人,柚子味很是浓郁。

    放两三颗到嘴里便能嚼上许久。

    中午几个娃娃回来的时候,瞧见先前放柚子的那个篮子空掉了,厨房里只残留着一丝丝柚子的味道。

    还以为是被其他人给吃完了呢,直到顾明嫣将做好的蜂蜜柚子酱和柚子糖拿了出来。

    她做了许多,吃个两三天肯定是没什么问题的。

    另一边的顾二英回到家里头,正好瞧见何翠翠在那将顾大妮训斥了个狗血淋头。

    要说她这个大姐为人也真的是懦弱的很,上辈子听说被夫家的一个小妾给骑到了头上作威作福,真是没用。

    顾二英也没理何翠翠,径直回到了自己的屋子里,很是神气的样子。

    若不是她这没眼见的娘同顾明行他们家结了怨,自己也不至于那么不受待见。

    不行,一定要想办法打好关系才行,她还想做官夫人呢。

    换做是先前,何翠翠看见她又这般无视自己的话,定是要好好训斥上一番的,但是这次不一样。

    她们今儿在镇上卖卤下水赚了好些钱呢,没想到这死丫头还真有点本事在啊,怎么先前没见她拿出来过呢。

    今儿赚的都快赶上顾二狗一天的工钱了,若是多卖几副,那岂不是......

    何翠翠越想越美,连带着把面前的顾大妮都看顺眼了不少,命令道。

    “去,把篮子里的那几副猪下水拿去洗干净。”她还等着明儿赚大钱呢。

    太阳东升西落,半天的时间很快就过去了。

    他们自家的人就已经很多了,怕到时候不够坐,所以又去顾树家里搬了两张桌子过来。

    临走之前再次叮嘱道。

    “一定要来哈,把嫂子孩子都给带上,今晚管够。”

    上午的时候顾岩便去过他们的家里头了,就是先前借给他们钱还债的那几户。

    都是亲戚,而且大多都是长辈。

    听到顾岩说要请他们去家里头吃顿饭,不出意外的纷纷拒绝了。

    “吃啥饭啊还,你前头不都把钱还上了嘛,而且还多给了包卤下水,我们已经是赚了的,别再破费了。”

    “不去不去,说了不去,你要是过意不去的话就再给我们来点卤下水,那玩意儿好吃,其他菜都别烧了。”

    ......

    当然,顾岩也有自己的解决方法。

    “啥?听不见,我家里还有事就先回去了,晚上见啊叔,记得把小侄孙也带上。”

    “这白菜有啥好吃的啊?去我家吃肉去,去不去?不去我把你后面菜圃里头的白菜全给你拔了。”

    “来来来,安康安宁,去叔公家里玩会儿好不好?你们娇娇姐做了好多好吃的呢,啥?酥排骨?有!晚上就给你做,成,那我们说好了,晚上把你阿爷阿奶他们全都拉过来啊。”

    ......

    最后大部分还是都过来了。

    还剩一个堂叔,顾岩上门的时候他正把白菜从锅里盛出来呢。

    他直接三两步上前去把锅盖盖上,然后把人背了起来,手里的锅铲都还没放下呢,跟着一起被带到了顾家去。

    此时顾家的院子里可谓是真的热闹啊。

    他们家的娃娃本来就多,现在又来了四个,都是堂弟堂妹。

    顾明安和顾明之被赋予重任,让他们带着几个弟弟妹妹先玩一会儿。

    瞧见来人之后,几个娃娃们也是乖巧的喊了人。

    “太公。”

    顾岩的堂叔,按照辈分他们是该喊太公没错。

    顾太公笑着应了声。

    来都来了,也不可能走了。

    人比较多,今儿要做的菜也比较多,所以大概还要一些时候。

    苏荷花弄了两盘卤下水和酥排骨出去,让几人先垫垫肚子。

    顾明行也早早地从屋子里头出来了,同几个长辈们攀谈着。

    外头聊的热火朝天,厨房里头也是挥舞的热火朝天。

    他们从大下午就开始忙活了,甚至还把摆摊用的那几口锅也给拿了出来。

    “娘,先前买的八角放在哪里了?这边只剩下两个了。”

    “八角?我想想, 在右边的第二格架子上,你找找,应该就是瓦罐旁边那个。”

    “这虾线已经弄好了的是吧,那我就直接下锅炒了。”

    “娇娇,你要的鸡翅我给你放在这儿了,已经洗好了的。”

    ......

    “二哥,我下午用剩下的那些蜂蜜放哪儿了你瞧见了吗?”

    “蜂蜜在我这边呢,给。”

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