“叔你看你这边是三斤然后多出了一两半，这一两半也不好算钱，你看要不先记在我们这账本上，等明儿凑整了再给您一块儿算？”
“对，明儿我们还收的，只要不提前说的话都是会收的，有多少收多少，还是那个价钱。”
......
因着现在大家能采到的香菇也不多。
即便他们现在每天都收而且也不限制量，那也是能吃得下 的。
是会有些多出来的，但是问题也不大，晒成香菇干之后放到地窖里能保存上许久呢。
地窖那边现在还存着好几袋已经晒好了的香菇干呢。
有粮食储备着，他们心里也更加有底一些。
苏荷花和何芸这边正忙着给乡亲们称香菇算钱呢。
瞧见顾岩几人空着手回来之后，心里有些奇怪，但是毕竟现在有外人在扬，也不好问。
一直等到乡亲们全部走完，苏荷花过去将院子门给关上，然后有些疑惑地问道。
“咋去了那么久呢？还有怎么没瞧见猪下水呢，不会是没买到吧？”
见顾岩和顾明殷几个点了点头之后，苏荷花和何芸也有些没搞懂了。
“我们把周围的几个村子全都逛了个遍，连镇子上的猪肉摊我们也基本上都逛遍了，但是都说已经卖完了。”
怎么会没有呢？猪下水应该也没那么难买才是啊。
虽然先前是掀起过一阵卤下水的潮流不错，但是也只是一阵。
等到后头人们发现，好吃的不是猪下水，而是顾家做的卤下水之后，这股热潮便也渐渐的退去了。
现在买猪下水的人也不多，早上收摊过去买的时候，那猪肉摊的老板还跟他们说最近这猪下水除了他们家之外又基本上没什么人买了。
那怎么会没买到呢？
“我听其中有六七个摊主都说他们家今儿的猪下水是卖给一对母女俩的，而且张口就是全包了，所以他们的印象比较深刻。”顾明殷开口猜测道。
“所以我觉得会不会是同一对母女俩买完的。”
虽然他们不知道那对母女俩长是谁，长什么样，也不知道她们为什么要买那么多的猪下水，但是苏荷花和何芸下意识的就想到了一个人。
“何翠翠！”
“刚才菊婶过来的时候好像是有说什么，何翠翠不知道在搞些什么，把整个家弄得乌烟瘴气的，臭人得很。”
“对对对，而且还说她从外头运了一大车的东西回来，那车东西指的不会就是猪下水吧。”
“你们这么说我就想起来了，当时我们出去经过顾二狗家的时候确实是闻到了一股子臭味，现在细细想来，好像确实是猪下水的味道。”
......
只是顾家搞不懂的是，何翠翠要那么多猪下水干什么呢？
听村民们说她已经把自家手里头的卤下水方子卖给哪个食铺了。
又做不了生意，这一两百斤的猪下水难不成全买回来自己吃啊，不会腌入味吗？
搞不懂，搞不懂。
顾岩回来是准备去借村长家的牛车一用的，想去其他稍微远一些的镇上或者是村子里看看有没有猪下水卖。
有是有，但是不多。
因为卤下水的风倒还没刮得那么远，所以这边的人都还没改变对猪下水的看法。
没办法了，眼瞅着太阳已经开始西沉了，顾岩只能折返回去。
晚饭都已经烧好了。
见顾岩迟迟不回来，苏荷花和何芸怕几个小的饿着，所以便让他们先开动了。
“阿奶，你别急，阿爷应该快回来了。”顾明嫣瞧着一直焦躁着的苏荷花，温声道。
“要不你们也先吃点东西垫垫肚子？”
苏荷花摇头，她现在心里担忧着，哪还吃的下去啊。
正准备开口拒绝的时候，嘴里莫名的就被塞了一块东西进来。
别说，还怪香的嘞。
顾明嫣如法炮制，又给她塞了两块。
“香，真的太香了。”
晚食的菜色和午时的其实差不太多，少了两道小龙虾，多了两道辣子鸡丁还有麻婆豆腐，哦对，还有王春芝送过来的一盆鸡汤。
做辣子鸡丁要用到的是鸡胸肉的部分。
将肉清洗干净之后，切成肉丁放进碗里。
接着加入半碗葱姜水，两勺黄酒，一勺豆油，两勺豉油，适量的胡椒粉还有盐......再加上四勺土豆粉，将它们全都抓匀腌制个两颗中左右。
冷锅热油，等到筷子放下去周围开始起小泡的时候，就可以将腌制好的鸡肉丁全都倒进去了。
下锅炸至金黄之后捞起滤油，接着再下锅复炸一遍。
留下些底油，加入葱姜蒜，两勺熬好的辣子还有一大碗的干辣椒段，炒出香味之后倒入鸡肉丁，翻炒均匀。
然后加入适量的盐，糖以及胡椒粉进行调味，最后撒上一把熟芝麻之后就可以出锅了。
也是非常鲜亮的颜色。
红色与白色之间的搭配极为亮眼，源源不断传出来的那股香辣味顺着刚出锅的热气，直直的钻进了所有人的鼻子里。
光是瞧着便让人不禁直泛口水，垂涎欲滴。
这道辣子鸡丁应该是就目前为止，顾明嫣做的菜里头含辣椒量最高的一道了。
当时其他几人光是在院子里闻着那香味便开始鼻子痒了。
娇娇这是在做啥啊？难不成把家里的辣椒全都一锅端了？
连苏荷花和何芸都有些受不大住。
只有顾明嫣一人直面这“挑战”，表现得十分淡然。
还是那句话，她是练过的。
其实辣子鸡丁吃起来并没有那么辣。
方才只是厨房的两扇窗户被风吹的关上了。
基本上所有的烟都聚在厨房里头，所以闻着才比较呛人。
但是吃起来却不，香的很呢。
炸过的鸡肉丁焦香酥脆，麻辣鲜香。
那些干辣椒只是瞧着比较吓人，味道还是非常好的。
香脆可口，微微辣微微麻，很是爽口，感觉有点像是在吃花生米的样子。