瞧见已经初见成效的陈绣绣，她们看着也开心。
“咱们今儿中午吃啥啊？”
“我这段时间可是一直都有好好的听话，不管多饿饭前都要先来上一碗水。”
“前两天出去玩的时候，她们都说我瘦了好多呢。”
......
陈绣绣自己也开心。
早知道减肥这么“简单”这么幸福，她当初还受那些苦作甚啊。
随着进程的往后推进，陈绣绣每日的食谱自然也是要做出些相应的变化来的。
陈绣绣这段时日的表现也还不错，所以何芸答应中午给她做两个鲜虾饼解解馋。
虾的处理步骤还是同先前那般三步走。
去壳去头去虾线之后，洗干净放到碗里。
加入一圈黄酒，一勺胡椒粉还有两片姜片简单的去一下腥。
光是只有虾的话口感层面不太够，而且也比较容易腻。
所以又切了些黄瓜丝还有玉米放在里头。
玉米粒的话不用怎么处理，放在那边就行了。
然后往装有黄瓜丝的碗里加入两勺盐，抓匀之后静置，将里面的水分给排出来一些。
等到所有食材的前期工作都已经准备好了之后，将它们全部放进一口碗里头。
然后加入适量的面粉搅拌均匀。
面粉的话七成用的是精白面，三成用的是粗面。
粗面就是用粗粮那些打出来的。
同样的量，粗粮会更加容易饱腹些，用来减肥最合适不过了。
就是有点喇嗓子。
不过只要掌握好配比，这点小问题就可以迎刃而解了。
加入些许的清水，将它们搅拌成一个稍微粘稠一些的糊状。
锅底刷上一层油，油热之后将弄成一个个小饼状的糊糊放下去进行煎制就可以了。
煎至金黄之后再进行翻面，等到两面金黄的时候就可以出锅了。
虾肉很是鲜美多汁，搭配上脆爽的黄瓜，香甜的玉米，是种很新奇的搭配，让人难以拒绝。
不管是用来当主食或者是当零嘴解解馋都是极好的。
这些天里头，陈绣绣的饭食里最常见的就是鸡蛋黄瓜还有虾之类的了。
要换做是先前，她肯定早早的吃腻然后开始发脾气了。
但这次却不。
谁让顾明嫣能用这些相同的食材都做出不同花样的菜色来呢？
今儿陈绣绣的午食就只有两样。
一盘鲜虾饼，还有一碗神神秘秘的，端上来的时候还拿盘子盖着的东西。
“没了？”陈绣绣震惊。
见上菜的丫鬟点了点头，陈绣绣只感觉一阵头晕。
这才两盘菜，而且还不给饭，怎么吃的饱啊！
气的陈绣绣直接上手拿了一个鲜虾饼，恶狠狠的咬了一口。
呜呜呜，真的好好吃啊，鲜虾饼真的是太好吃了......
旁边的丫鬟也将旁边那口大一点的碗上头的盘子给揭开来了。
是个新吃食，瞧着应该是个，面？
那更完蛋了，她最不爱吃的就是面食了。
方才被鲜虾饼稍微治愈了些许的心现在又开始隐隐作痛了。
其实这碗面并不少。
顾明嫣是循序渐进的开始控制着陈绣绣的饮食，不会一下子就降很多。
这个碗要比一般的大一些，是寻常大小的两倍左右了。
配上那几个鲜虾饼，让陈绣绣吃个八成饱是一点问题都没有的。
陈绣绣虽然不喜欢吃面，但不得不说，面前的这碗面还是非常有食欲的。
最上头窝着一个荷包蛋，旁边还摆着一个被切成两半的水煮蛋以及几片碧绿的菜叶子。
几只剥完壳的大虾依次排列着，还有两片肉，看样子应该是牛肉没错。
裹上红红的汤汁，白芝麻也在上头点缀着，显得格外的诱人。
稍微凑近点闻，一股酸酸辣辣的味道便止不住的在吸引着，让人不禁口水直流。
看着面前这碗面，陈绣绣最终还是抵挡不住诱惑，开始动了筷子。
先夹了只熟悉的大虾，酸甜辣鲜四个味道全都有了，好吃的很。
就是为什么是冷掉了的？
不止虾是冷的，包括牛肉鸡蛋荷包蛋等这些配菜，无一不是冷的。
甚至连那面条和汤都是冷的。
厨房那边定不会犯这般的错误，那只能证明这吃食本来就是冷的。
陈绣绣尝过配菜之后，将底下的面条夹了起来。
细看才发现，这面条似乎也与一般的不同，带着点灰棕的颜色。
一口吃下去，酸辣的香味瞬间在口中迸发开来。
面条凉凉的，很滑很有嚼劲，同她先前吃过的面条都不大一样。
还怪好吃的嘞。
这面条自然不是陈府这边备着的，是顾明嫣她们自个儿带过来的。
前些时日去粮油铺子那边置办东西的时候，她居然惊奇的发现了荞麦粉的存在。
问了老板才知道，原来是手下的人去进货的时候将荞麦粉和另一种作物的粉给搞混了。
现在这东西堆在铺子这边卖不出去可咋整？
咋整？
当然是由顾明嫣来整啊！
正想着陈绣绣后面的减肥计划该怎么推进呢，结果刚打瞌睡就有人送枕头过来了。
妙啊，实在是妙啊。
荞麦粉可以用来做很多东西，最常见的两种大概就是荞麦面还有荞麦面包了。
这两样都是某购物平台上减肥食材里的头几号选手啊。
三碗荞麦粉半碗白面，按照这个比例将它们倒进盆中，接着再打入两个鸡蛋。
在温水里面加入少量的盐和一点点的糖，用筷子进行搅拌。
等到它们全都化开之后再加入到面粉里头去，慢慢倒入。
边倒边用筷子不停的将它们搅拌成絮状，然后再用手将它揉成一个面团状。
接着盖上蒸布，先醒发个半个时辰。
醒发好将它揉成一个表面光滑的面团就可以了。
后面的步骤就是和做一般的面条差不多了。
先用擀面杖将它擀成一张厚度差不多的面皮。
多次擀制好之后在表面撒上一层面粉防粘，接着将它们叠在一起。
然后就可以开始切了。
因为没有机器的辅助，所以做出来的面条并不是圆条形的。
不过问题不大，不影响味道就好了。
今儿给陈绣绣准备的就是用荞麦面做的酸汤冷面。