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章节目录 第15章 狼肉宴(第1页/共2页)

    大长老跳下来,说道:“这些狼你都带回去吧,今天的历练到此为止,你比我想的还要厉害”。

    西门雷松了一口气,他真的累了,身上的汗水也把衣服湿透了,一方面是体力消耗过大,另一方面是高度紧张,在刚才的情况稍有不慎就有生命之危。

    西门雷说道:“没有了狼王,这些狼就没有组织了吧”。

    大长老说道:“他们会选择一位新的狼王,他们还会有组织有纪律的进行猎食行动”。

    西门雷把外套脱下来放在地上,将狼扔在外套上堆积起来,然后说道:“这些狼以后就会怕我,遇见我了会逃跑吧”。

    大长老摇头说道:“这些狼下次见到你会组织更精密的行动,他们会记仇的”。

    “啊?”西门雷大脑袋突然冒汗,被这些凶猛的狼惦记可不是一件好事。

    大长老看到西门雷已经把狼包裹好了,说道:“好了,背回去吧”。

    西门雷知道这又是一个体力活,刚才来的时候历练的是速度,搏斗历练的实战技巧,现在回去历练的又是力量,只有全方位的增长才能够在以后的实战中保持绝对优势。

    “背负了这么多,你可以按照你自己想要的速度回去”大长老说道,现在大长老不想给西门雷太大压力,毕竟西门雷还是个孩子,体格还没长好呢,万一过载了造成身体不可逆的伤害就得不偿失了。

    西门雷背起来的时候确实感觉很累很重,也幸好他在风波谷的时候也经常背着水果和其他食物来回跑,因此今天他还能应付的来,大长老看西门雷可以背着走就走的快了一些,西门雷也追着快了一些。

    终于到家了,风颖儿在晾衣服,这段时间风颖儿已经在树中间都系上了绳子,有一些已经晒上了洗好的衣服,其他的都是备用。

    “今天你跟着我烤肉”大长老说道。

    “这么多啊,咱们吃不完啊”风颖儿看着地上的狼说道。

    “今天炖一只,烤两只,三只做成卤肉,剩下的做成腊肉”大长老说道。

    “炖肉我在行,我来炖肉”风颖儿抢着说道。

    “好好,那你就炖肉”。

    纪志斌说道:“我做卤肉吧,有材料吧”。

    大长老说道:“有材料,需要什么自己到厨房去找”。

    西门雷想到只剩下烤肉和腊肉,说道:“那我做烤肉吧,腊肉我不在行”。

    大长老说道:“腊肉后期制作和晾晒的时候大家一起努力,你今天就跟我先做烤肉”。

    西门雷说道:“跟着你学吗,我以前也烤过的,我自己也可以烤两只”。

    大长老说道:“这个随你,你愿意跟着我学,你就学,不愿意也可以烤出来和我的对比一下,看谁的味道更好”。

    西门雷对自己的厨艺还是比较满意的说道:“武功我不敢说比,但烤肉以前我在风波谷的时候可是烤肉高手,烤肉我敢和你比”。

    西门雷也是信心满满的找到了柴火,用剑切开了狼皮,整个狼皮剥落下来,从狼头到肚子到尾部整个中间前部分切开,掏出内脏,然后清洗了一下整块狼肉,整个放在木架上,完成了清理。

    大长老这部分与西门雷操作基本一样,也是剥落狼皮,中间切开,清理了一下内脏,清洗整块狼肉,然后又清洗了一下狼的心肝肠胃,将狼肉放在木架上烤,那些心肝肠胃则放在瓮盆里,在瓮盆里加上水,准备工作完成。

    西门雷要用火折子点火的时候大长老说:“不能用火折子,要自己想办法生火”。然后大长老用两个锤子对锤了一下中间的干树叶,一声锤声过后树叶着了,然后在树叶上加一些小的干树枝,干树枝着了后再加树干。

    西门雷以前在风波谷的时候也遇到过火折子被水打湿的情况,拿了一根树干,在下面铺设一些干树叶,一阵选择后一股烟气冒出,树叶着了。

    西门雷和大长老都烤着自己的肉,西门雷想去拿一些孜然和胡椒粉也被大长老拦住了,大长老要西门雷在不使用任何调料的情况下烤肉,当让大长老也不用任何的调料。

    在火烤之下,狼肉也开始滴油,肉也都散发出了可口的香味,西门雷说道:“好了,我的做好了”。

    大长老也说道:“我的也好了”。

    那边的风颖儿和纪志斌已经准备好了碗筷餐具,风颖儿盛了四碗炖肉,分别放在了四人面前,自信的说道:“来,尝尝我的手艺”。

    肉味充分经过了去腥去膻味,炖肉火候也炖烂糊了,口感很好,给了一个大大的好评。

    纪志斌将整好的卤肉放在桌上,卤肉充分吸收了豆腐卤的卤汁,将多余的油也都整出来了,也是入口即化的感觉,又是一个好评。

    最关键的到了,大长老和西门雷的烤肉,西门雷按照狼腿划分,每人切下来一条狼腿,外焦里嫩,咬一口外面酥酥的都要掉渣了,里面的肉很嫩,也获得了好评。

    最后大长老上扬,大长老依据狼的肋骨切开,每人拿一根肋骨吃着肋骨附带的肉,这肉看起来和平常的烤肉没有两样,但就是感觉吃起来特别舒服,味道感觉也更入味,口感要比西门雷的要好。

    西门雷也有这个问题,于是问道:“奇怪,烤的方法差不多啊,怎么感觉你这肉吃起来就更好吃一些呢”。

    大长老说道:“这是依据肋骨切开的,肉质本身的纹理就是这样长的,因此肉的基础没有丝毫破坏,所以这是绝对的原味,来尝尝我的这个狼杂汤”。

    大长老给每个人从瓮盆里盛了一碗狼杂汤,所谓狼杂汤就是狼的心肝肠胃,全部切碎炖的烫。

    风颖儿看着这些内脏差点吐出来,说道:“我还是不要喝了吧,我感觉喝我这个炖肉的汤挺好的”。

    大长老说道:“来,以后你们如果到野外了,很多的时候这内脏也是好东西,打猎打到一个猎物不容易,不要浪费”。

    西门雷也当做一种历练率先喝了一口,竟然暖暖的感觉袭来,这狼杂汤竟然还挺入口,然后加快了喝的速度,又把碗里的狼杂也吃了,竟然感觉比自己的烤肉还好吃。

    大长老满意的笑了一下说道:“现在说吧,咱们两个谁的厨艺更高”。

    西门雷说道:“的确我还得多学习啊,我没想到狼杂也可以做的这么好吃,当然你的烤肉也比我烤的好,火候比我控制的更好”。

    大长老说道:“以前我去巴蜀的时候,在山里两天才打到一条狼,饱餐了一顿,可那里不知道为何动物异常稀缺,我吃完了肉,又吃内脏,吃了内脏又吃了狼皮,把可以吃的都吃了”。

    西门雷听着很认真,这些江湖经验他都要好好记住,顺口问了一句,“大长老,您去巴蜀做什么”。

    大长老思索了一下说道:“好吧,现在没外人,我告诉你们吧”。

    现在四人都放下了手中的碗筷,认真聆听大长老要说的话。

    大长老说道:“大汉起源于高祖刘邦,当时封地就在巴蜀,而风雷门当时也在巴蜀,也是跟着高祖一起打天下,风雷门涌现出了很多的将军,但随着征战四方后,风雷门也从巴蜀之地迁居到了现如今的雷门,虽然当时还是叫风雷门,但却没有完全迁移过来”。

    “没有完全迁移过来?”西门雷和风颖儿以及纪志斌同时有了这个疑问。

    大长老喝了一口汤润了润口继续说道:“是的,过来的只是以外功为主的那批人,内功心法的人却还在巴蜀,虽然开始的时候两地还保持沟通联系,但后来随着时间的推移联系也是越来越少,到现在也几乎不联系了”。

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