大牛爹娘都还没去镇上。
凌云来到隔壁牛家,伸手敲了敲牛家的院门。
“谁呀?”听见动静的大牛娘推开门出来,就看见站在院门口的凌云。
“云娘?”一大早就看到凌云站在自家门前,大牛娘显然十分意外。
“这么早,找大娘什么事啊?快!进来坐坐!”大牛娘虽然很诧异凌云为什么这么早过来,但还是很热情招呼凌云进去坐。
“不用麻烦了大娘了,我就是有点事想找大牛小牛帮下忙。”凌云开口道。
“大牛小牛?找他们有什么事?”徐氏疑惑道。
“是这样的,今天开始我们打算去镇上摆个摊,但是大宝二宝太小,我们不放心他们俩独自在家。所以想麻烦下大牛小牛在家帮着照看一下大宝二宝。”
“原来是这事啊!这你还跟大娘客气!没问题的!我们家大牛小牛也可喜欢大宝二宝了,他们会很乐意的。”春大娘很爽快的答应了,她还以为什么事呢?
“我也不会让大牛小牛白照顾大宝二宝的。以后大牛小牛每天的午饭就由我们承担了。早上我会在家里做好午饭放在家里,中午就麻烦大牛小牛就帮着热一下饭就好了。”凌云说道。
“然后我会每天给大牛小牛每人10文钱当零花,春大娘你看可以吗?”
“这哪行呐?我们怎么能收钱呢?都是邻居!举手之劳而已!”春大娘连忙拒绝。
“春大娘,你就别推辞了。这是大牛小牛应得的,你这么客气以后我们有事都不敢找你了。”
“这……”春大娘一开始很犹豫,但看凌云态度坚决,最后也只得答应了。
谈好事情,凌云看萧家人都还没起,时间也还早,就打算先把鱼汤熬上。
至于麻辣烫汤底,凌云则是从空间里拿了一些火锅底料,然后放进昨天熬的猪骨汤里。
火锅底料一加入,辛辣刺激的香味立刻就蔓延开来!
正半梦半醒的徐氏,闻到这股味道就知道凌云已经起来准备了,也一刻不敢耽误,立刻就起床帮着凌云一起准备出摊的东西。
两人忙碌了半上午,才将麻辣烫需要的材料都准备好。
终于是可以出摊了。
需要搬的东西太多,凌云将村子里的牛车包了下来,将需要用到的架子,桌椅碗筷和食材之类的都放在了上面。
至于小推车,就比较方便了,因为自带有轮子,所以只需要用绳子拴在牛车后面拉着走就可以了。
时间卡得刚刚好。
等两人赶到镇上时,书院正好下学,书生都熙熙攘攘的从书院里出来。
书院外面顿时人就多了起来,每个摊子上也都开始忙碌了。
凌云见来得正好,立刻将摊子支了起来,点上炉灶,把麻辣烫汤底和鱼丸汤都先煮了起来。
徐氏也将要用的食材整齐的码在了架子上。
虽然两人来的晚了,好的位置都没了,但是架不住麻辣烫的味道实在是太香了,一煮开,整个书院门口都能闻到这股辛香的味道。
“什么味道啊?谁家的啊?怎么这么香?”一个刚出书院的书生,闻到这股诱人的味道,立刻就开始寻找这股味道的来源。
“天,这麻辣的味道闻着也太香了,光是味道就让人口舌生津!”
“好像是那边的!那里多了一个新开的摊子!”一个眼尖的书生立刻发现了凌云的摊子。
“走!快过去看看!”一群人往凌云摊子方向走去。
凌云没想到,自己只是刚把汤底烧开。就已经有不少人聚了过来了。
一群书生看着眼前这特别的摊子,都有些好奇。
摊子里正支着两口铁锅,一口锅里看起来像是煮着一些白白的不知道是什么的丸子。
另一口锅里看起来好像什么也没有,只有红亮亮的汤底,但是根据味道判断。应该就是刚刚闻到的那股味道了。
书生都很好奇这是什么吃食。
更让书生们疑惑的是,摊子旁边还支着一个装满食材的架子,只是食材好像都是生的。
“老板娘,请问你们这卖的是什么吃食?”一个书生忍不住开口问道。
凌云指着面前的两口锅,介绍道:“我们卖的是麻辣烫和鱼丸汤,这口红锅的是麻辣烫,这口清汤的是鱼丸汤”
鱼丸汤众人还能想到是什么,可这麻辣烫又是什么?他们从未听说过。
“那这麻辣烫是?”有人问道。
“麻辣烫就是大家先在这边的架子上选好菜。”凌云指了指旁边的食材架子,接着道:“然后把选好的食材给我,我再在锅里给大家煮熟就可以了,可以配着主食吃,我们摊子上?目前主食只有面条。”
凌云耐心的给面前的书生介绍着自家的吃食。
“如果有吃不了辣的,也可以尝尝我们家的鱼丸汤,味道也同样不错。”
“鱼丸?是鱼肉做的丸子吗?看起来很新奇的样子!姑娘,这个鱼丸汤多少钱一碗?”有个书生问道。
“鱼丸汤十五文一碗,一碗大概有12左右的个丸子。”凌云朝面前的书生介绍道。
“这么贵啊?”书生有些犹豫。
“我们的鱼丸汤,都是新鲜捕捞的河鱼,要经过长时间的制作,最终才做成鱼丸的。费的时间多了,所以才会贵点。”凌云认真解释道。
“而且我们的鱼丸嫩弹爽滑,没有半分鱼腥味,大家尝了后就知道了。”
凌云对自家的鱼丸还是很有信心的。
“那这个麻辣烫呢?这个怎么卖的?”又有一个书生指着一旁的架子问。
“麻辣烫我们是按份数的,蔬菜都是4文一份,竹笋、芋头、茼蒿还有豆制品会贵一点是6文一份,荤的目前都是10文一份,主食面条是5文一份,汤底会额外加一文。”
凌云看书生们都有些意动,又继续说道:“我们家分量都挺多的,大家点个一两份菜加上主食也是够吃的。”
有人实在忍不了,不管是麻辣烫,还是鱼丸汤看起来都很好吃,特别是这个热乎劲,吃起来肯定暖和!
“我不太能吃辣,老板娘!给我来一碗鱼丸汤!”
“好的,娘!给这位客人盛碗鱼丸汤。”
来的路上凌云和徐氏就分配好了,凌云负责做麻辣烫,徐氏就负责盛鱼丸汤。
“好嘞!”徐氏高兴的答道。
看到卖出去的第一碗,徐氏心里也很兴奋,今天来的时候她还在担心会卖不出去呢。
徐氏麻利的给这位客人装了一碗鱼丸汤。
“客人慢用,小心烫。”徐氏热心的提醒。”
奶白色的鱼丸汤上点缀着翠绿的葱花,看着就很诱人。
“旁边有给大家准备的桌椅,大家可以坐下吃。”凌云指着一旁特制的桌椅道。
看着这个板凳似的桌子,书生们也很是新奇了一番。
接过鱼丸汤的书生,端着这热气腾腾又香味扑鼻的鱼丸迫不及待的就坐在了凳子上。
书生先是喝了一口汤,入口果然没有半点腥气,只有鱼肉特有的鲜味。
“好鲜!!怎么这么鲜!一口下去也太满足了!”书生被惊艳了,又迫不及待的舀了颗鱼丸。
“鱼丸也爽滑软弹!!完全没有鱼的腥气!”
书生忍不住向凌云夸赞道:“老板娘好手艺!”
“客人能喜欢就好。”凌云笑着回答。
书生