凌云打算先尝试做一只烤鸭试试。
凌云将活鸭宰杀后处理干净。
然后将处理过的鸭子放进热水里，将鸭身烫上几遍，等鸭皮都烫到紧实时候，再将鸭子挂起来自然晾干。
等鸭子都晾干后，凌云用蜂蜜、白醋和料酒调一个脆皮水。
然后再将脆皮水均匀的涂抹到鸭身上，继续将鸭挂起来晾干。
如此重复三到四次。
等鸭皮都干透后，凌云将鸭子挂进已经预热好的面包窑里烤上半个时辰。
随着时间过去，烤鸭的香味也渐渐的散发了出来。
烤鸭的香味实在是太吸引人了，徐氏和大宝二宝都被吸引了过来，好奇的看着眼前的面包窑。
“原来这个面包窑是这样用的啊！”
当初徐氏还奇怪凌云搭一个这么奇怪的东西是干什么用的，现在看着下面一层是火，上面一层挂着烤鸭，总算是明白了这面包窑的用处。
大宝二宝两个小家伙看着面前的面包窑也好奇的问道:“好香啊，嫂嫂，你这是做的什么呀？”
“嫂嫂做的是烤鸭，一会大宝二宝帮嫂嫂尝尝看好不好吃。”
大宝看着凌云，嘴角泌出了可疑的液体，“烤鸭就是烤熟的鸭子吗？听起来就好好吃，嫂嫂，大宝什么时候可以吃到烤鸭呀？”
凌云耐心的跟大宝解释，“再过一会儿就可以吃到了，大宝再等等。”
“嗯嗯。”大宝乖巧的点点头。
二宝看见自己二哥点头，她也跟着点头。
随着烤鸭烤的时间越长，出来的香味就更霸道了。
大宝二宝守在烤炉前口水已经挂了一串了。
凌云弯腰用手帕将兄妹俩嘴角擦干净。
时间又过去了一刻钟，烤鸭终于是烤好了。
凌云将烤鸭从火炉里取出来，烤好的鸭子一出炉，浓郁的肉香就在整个院子里弥漫开来。
“好香啊~”大宝的视线从烤鸭出来后就一直没有变过，眼睛直勾勾的盯着烤鸭。
“可以吃了。”凌云将烤鸭剁成块状，装了满满一大盘。
看大宝二宝一副快馋坏了的样子，凌云将砍下来的两只大鸭腿给兄妹俩一人递了一只。
兄妹俩看着凌云递过来的鸭腿狠狠的咽了口口水，两个小孩根本扛不住诱惑，接过鸭腿直接咬了一口。
“哇，好好吃，这个鸭鸭好好吃。”吃到烤鸭的大宝眼睛都亮了。
凌云看大宝二宝喜欢吃又给兄妹俩碗里夹了几块。
“娘，你也快来吃。”凌云将筷子递给一旁的徐氏。
“来了~”徐氏接过筷子，也夹起一块烤鸭，其实她也早觉得烤鸭的味道香的不行了。
不过因为她年纪大了，不像大宝二宝那样猴急。
凌云又将烤鸭分了些出去给大牛小牛还有正在院子里做活的大牛爹娘吃。
当然也没忘了给已经来家里做活的大娃娘一份。
烤过后的鸭子实在是太香了，鸭皮又酥又香，一口下去满嘴的油脂香气。
一只鸭子根本不够分，不一会儿的功夫，一整盘鸭子都被扫光了。
“太好吃了。云娘，你真的太厉害了，做什么都这么好吃。”
众人都吃得意犹未尽。
凌云看大家都喜欢吃，就觉得这个烤鸭绝对差不了。
所以凌云打算将剩下的鸭子都宰杀了，全做成烤鸭。
书院没有烤炉，所以只能在家把烤鸭做好后再带去书院，好在烤烤鸭对脆皮的要求不高。
同时烤这么多鸭子，工作量有点大，好在有大娃的娘和大牛爹娘帮忙。
为了明天冒烤鸭能出锅，众人加班加点忙活到很晚。
除了凌云有灵气护体，徐氏等人已经忙的手都抬不起来了。
凌云看着累坏的几人，决定今天给他们都涨工钱。
“大家今天都辛苦了，今天给大家都涨30文的工钱，一会你们一人带半只烤鸭回去。”凌云笑着对着众人笑着说道。
大娃娘听后十分高兴，刚刚她就想着要是自家大娃能吃到这么香的烤鸭该多好，现在听见凌云要送烤鸭，大娃娘忙拉着凌云说感谢，“谢谢东家，这个烤鸭我们家大娃肯定喜欢吃。”
涨了工钱大家都十分的开心，凌云看到大家这么高兴，自己也忍不住心情变好了。
与他们的高兴不同，桃花村的村民可受罪了。
附近的几户人家都被这股香味香的睡不着觉。
本来现在各家粮食都短缺，晚饭都没敢吃太饱，都还饿着肚子呢。
现在闻到这股烤鸭的味道，所有人的肚子都不客气的叫了起来。
“作孽呀，到底是谁？大半夜的在做肉吃啊。”
“这个香味实在是让太香了，受不了了，明天我也要去镇上割一斤肉回家。”
凌云将所有烤鸭都打包好，顺便给大娃的娘包了半只，“大娘，这是半只烤鸭，你拿好。”
大娃的娘对着凌云鞠了一躬开口道：“谢谢东家，那我先回去了”
“嗯，天黑了，大娘回去注意安全。”
大娃的娘带着凌云给的半只烤鸭回家的时候，孙大娃正准备出来寻她，“娘！你总算回来了！今天怎么回来得这么晚！”
“今天东家有事要忙，就回来晚了，东家还给涨了工资呢。”大娃的娘高兴的说道，
大娃知道原因后，也放下心来。
放下心来的大娃现在才注意到自己娘手里还拿着别的东西，“娘，你拿着的是什么啊？”
“是东家给的吃食，来，大娃快来吃吃这烤鸭，娘已经吃过了，这个烤鸭香的嘞！”大娃的娘把装烤鸭的油纸打开，油纸里正包着诱人的烤鸭。
“烤鸭？”大娃疑问道。
难怪刚刚遇见娘后一直闻到一股肉香味。
“嗯，你快尝尝。”大娃娘把烤鸭递给孙大娃。
“好吃！好香的烤鸭！”大娃从来没吃过这么香的东西。
“那就多吃点，我们家大娃最近抓鱼辛苦了。”大娃娘欣慰的看着孙大娃。
“谢谢娘，娘你也吃。”孙大娃也没忘了将烤鸭递给自己的娘。
母子俩幸福的吃着烤鸭，心里都暖暖的。