林可儿提早半小时来到“云儿之家”,她推门而入时,有点惊讶馆内的变化。她没有想到那两个大男人仅用一天的时间就把馆内打扫得干干净净,甚至把她未完成的部份也补充了。了不得!她见两个人不知从哪搞来了一套茶具,正悠闲地泡着茶,见她走进来时,蒋有福立即站了起来,问道:您来了!
林可儿(点点头,坐在了林德旁边的位置):哇,不错嘛,这么快就解决了。既然如此,就提早开会,提早回家!其实,也没什么事,因为这家咖啡馆的营业额不要求高,只是提供每个进门的客人一个安静怡然自得的环境,所以,每个人必须微笑服务,让客人感觉宾至如归。还有,其他的一些细节问题,你们两位有何想法?
蒋有福:有关菜单、食品采购方面是不是该讨论一下?
林可儿:嗯,好。本馆的初步构想是以咖啡茶饮为主,然后再搭配一些港式的套餐,比较精致的,也就是卖像。主食比如说,面条(意式蕃茄面,中式炸酱面)或米饭(搭两素一荤)或盖浇饭(如甜椒牛肉,咖哩鸡,糖醋里脊)+水果沙拉(可单点)+小甜品(可单点)+例汤或茶饮。当然,刚开始的套餐准备为六种,以后视情况开发。你们觉得如何?
林德:想法不错,但客人多时,如何分配?
林可儿:虽然有各自的区域,但忙时大家都得相互帮忙,这就需要大家都能熟悉馆内一切食物。在这之前,我们就先在三天内把六份套餐的菜单整理出来,而且要全员同时品尝通过才行。
蒋有福:三天时间,太赶了!
林可儿:这就是开小炒店的人的信心吗?
蒋有福(思忖,连这事都能知道。):也不是我对自己的厨艺没有信心,只是要准备的事情太多了,菜单出来时,还得订制合适的餐具,找食品供应商之类的。
林可儿:餐具已经订做好了。(她从包里取出一张图纸递给了蒋有福)这是餐具的效果图,明天就会送货上门,所以就麻烦你晚上多做些功课了,因为主食这方面的菜单由你来负责。当然,我和三哥都会从旁协助的。
蒋有福:承蒙你如此看重我,不过那样,我不就没有休息天了?
林可儿:事实上头一两个月,你确实没有休息天。但在这段时间里,我和霏会进厨房帮忙的,争取补你不在的空档,OK?
蒋有福:云霏也要参加吗?
林可儿:当然了,她可是主角。
蒋有福:如果她要进厨房,那我不做了。
林可儿(琢磨着蒋有福脸上的异常严肃的表情,难道他也知道了?果然是有在改变。):不要小看霏的味觉!(见蒋有福不语,又从文件夹里取出一份资料)这是咖啡和茶饮的菜单,之前我已经在厦门各个大小咖啡馆试了多种味道,当然每个人的口味不一样,以后我们也可以根据客人的需求来增加口味,那么接下来就试试味道。等一下一起去采购,把需要的主材辅材准备好。(低头看了一下时间)嗯,霏也快到了,等她来了,我们一起去吃晚饭,当然是有助于我们灵感的菜单。
林可儿(巡视了两个人的表情,只见两人同时都露出了一抹欣喜的微笑,只是林德沉浸得久一些,而蒋有福的眼睛已经瞄向门外。她在心里暗忖:难道三哥遇上什么好事情了?她站了起来,察看了一下馆内的植物,)这些花草挑得还蛮入眼的嘛!谁添置的?发票可以拿来报销。(她见蒋有福指向了林德)三哥,把单子拿过来吧!
林德:没事,就当是你开店的贺礼吧!
林可儿:哦,你打算做亏本生意吗?我可不打算发工资给你哦!也就是你的劳动所得只有提供一日三餐。
林德:无所谓。不过,提议让我免费在这里摆画标价。
林可儿:三哥,你几时成了商人?!
林德:不然,你让我饿死呀!
林可儿:我这小馆可容不下你这条大鱼,呵呵。不过,能有为本馆增辉的机会,我何乐而不为呢?这可是我这小馆的荣幸!那么,这两三个星期就劳你费心,以后每星期五、六、七日,你再来帮忙。当然多加了一项福利,让你免费使用场所,只是不能影响馆内的美观。
林德:成交。
蒋有福在一旁忍不住插嘴道:原来三哥是画商。
林可儿(睨了他一眼):难道你没有看墙上的画吗?
蒋有福仔细看了墙上画的落款,略为尴尬,因为他早上的评论很失礼,现在他说的话题更失礼:啊,对不起,三哥!请原谅我这个庸俗的粗人,有眼不识泰山。
林德:没事!现在的画家如果不兼画商之职,早就饿死街头了。
蒋有福:三哥谦虚了。我最喜欢眼前这幅画了,有棱有角,像一座山,色彩也很丰富的,很美的一幅画。
林可儿(掩着嘴偷笑):那幅画的标题是《狂想的雨季》,描写的是雨天里每个人内心的期许不一。
蒋有福只能尴尬地在一旁傻笑,不敢再妄加开口说话。