周掌柜最近因为送到别的分店的枣泥糕也小小的赚了一笔，不仅仅是枣泥糕卖的火，进店的顾客除了买枣泥糕外，其余的糕点也相应买点，百年老字号的生意又有了不错的提升。
沈心月曾承诺过周掌柜，如果有好东西，首先让他瞧瞧。这不，她刚说送“好东西来了”，周掌柜便是双眼一亮。满脸喜色的给二人端了茶后，开口道：“不知小娘子这次送来的是什么好东西？”
沈心月笑眯眯的看着周掌柜，随即将遮在背篓里面上的香蕉叶揭开，露出剥掉硬壳的板栗果实来。
周掌柜不是没见过毛刺果子，只是没见过剥开外壳后的毛刺果子，他目光落在板栗上微微一愣后，便认出了是什么东西，敛下笑意，震惊的道：“这不是树上结的毛刺果子吗？”
沈心月立即点头，“周掌柜好眼力。”
周掌柜闻言，却是摆了摆手，瞬间失了兴趣，一盆冷水毫不犹豫的泼在了沈心月头上，“你果子可不好吃，小娘子这生意，只怕是做不成了。”
沈心月自信满满的来，就绝不会因为周掌柜一句话就掉头回去了。她也不着急，抓了一把板栗放到桌上，指着生板栗道：“敢问周掌柜一句，你可曾吃过这果实？”
周掌柜被噎住了，直愣愣的看着沈心月，最后摇了摇头，“老人们都这么说，也没见周围谁吃过，反正不好吃。”
沈心月又问：“没亲自试过，怎么就知道真不好吃呢？”
周掌柜又被沈心月噎的不轻。
幸亏周掌柜涵养好，又同沈心月是合作伙伴，否则换了别人同他这么说话，只怕早就被赶出去了。
“周掌柜，你这店铺的糕点应该在后院做的吧？”沈心月回头看了一眼身后的门帘，收回视线后道：“可否借我一口锅用用？”
这个自然是没问题的！
沈心月用衣裳兜了大概两斤量的生板栗去了后院，反正后院有干活的伙计、婆子，周掌柜也不怕沈心月所需的东西在哪儿。这会儿还早，店铺里也没客人，他便坐在一旁陪李青川说话。
李青川不是生意人，向来少言寡语，惜字如金，周掌柜问，他则言简意赅的答，每每都是“贱内做主”云云，给了周掌柜“沈心月当家、李青川吃软饭”的错觉。
两人在店铺里坐了大概小半个时辰，便见沈心月用竹篾编制的果盘掀帘出来了。刚刚的端进去的板栗是什么样，现在看来也没多大变化。但仔细观察后却是发现，板栗被开了一道口，拿在手里，感觉不一样了。
沈心月见周掌柜拿起一颗板栗反复观看，似乎也没看出过所以然来，笑着道：“周掌柜，没剥壳的果实叫毛刺果子，剥掉硬壳后，在有一个地方叫做‘板栗’。或煮、或炒、或再剥壳炖，味道都非常不错，你吃一个试试。”
话落，她便率先剥了一个塞进了木墩儿嘴里，然后又剥了一个递给李青川，最后剥了一个自己吃。
周掌柜还是有些不能接受，看着她面前剥掉的三个褐色壳子，又看看自己手上的果子，见沈心月又对着自己笑，他才鼓足勇气剥壳一试。果仁淡黄，结实，放进嘴里，肉质细腻，水分很少，又甜又糯，反复咀嚼，味道好像还不错。
沈心月见周掌柜品的津津有味，将板栗推到了他面前，做了个“请”的手势，又道：“周掌柜多尝几个，这才有味儿。”
周掌柜果然依着沈心月的建议，多吃了几个。然后，他越吃越觉得香，越吃就越觉得之前流传的说法不可信。
这东西，味道很不错嘛！
李青川见周掌柜吃的津津有味，自己尝了一颗却没多大味儿，不由得微微蹙眉，他怎么没觉得有多少吃？当然，李青川虽觉得味道一般，但也没傻到去拆沈心月的台。反而见儿子眼睛直勾勾的盯着果盘，伸手去抓了一把放儿子面前。
或许，这就是萝卜青菜各有所爱。
周掌柜吃了好几颗后，顿觉有些失态，有些羞窘的对沈心月道：“真是让小娘子见笑了。”
正巧，这时候有顾客进店，是周掌柜的老主顾，周掌柜立即起身去招呼。
顾客以为沈心月一家三口是周掌柜的远房亲戚，周掌柜连忙笑着摇头解释，随即折回来抓了一把板栗递给对方，道：“这东西是小娘子刚做的，你尝尝。”
顾客接过板栗也是一愣，但见周掌柜满脸笑容，不似开玩笑，还真就信了周掌柜的话。
这一尝，她可就忍不住了，满脸喜色，高兴的嚷着要买。
不过，今儿个可没有。
顾客同周掌柜是熟人，说起话来也放得开，佯装生气的道：“你给我尝了又没卖的，你过分了啊！”
周掌柜连连赔礼道歉，然后按着她的惯例，称了一斤枣泥糕，又称了另外两种沈心月叫不出名儿的甜点，最后又送了一块周记糕点自己推出的饼。
沈心月见刚刚离开的大婶还是个出人意料的助攻，心下喜滋滋的，正打算笑着开口，店里又来顾客了。
周掌柜还同之前一样，做买卖的同时，也抓几颗板栗给对方尝一尝。不过，进店的顾客中，对板栗说好说歹的客人都有了。
萝卜青菜各有所爱，会吃板栗的人觉得板栗甜糯可口，不会吃的人觉得一股子红薯味儿。
虽然，板栗和红薯真的是八竿子打不着的关系！
幸运的是，进店的顾客喜欢板栗的人比不喜欢的人要多，让沈心月那颗惴惴不安的心稍微放松几分。若是运气不好，进店的顾客都是不喜欢板栗那味儿的，别说以后广泛推广做法最简单最原始的糖炒板栗了，只怕周掌柜现在就回立即再次拒绝她。
周掌柜送走客人折回来，满脸笑意的连连表示道歉，随后才对沈心月道：“小娘子，不知这次的这个东西，您想卖个什么价？你先说个价出来，让我先估一估。”