惠珠儿在杨家的处境很尴尬,父母双亡的远方亲戚,杨秀才在的时候还好那么一丁点.
日子一天不如一天的时候,就怕自己被卖掉,现在自己也能帮忙赚点钱了,心里踏实了不少,出来逛街还很是拘谨。
穷得叮当响的时候,杨雪觉得镇上有米面粮油,有布匹棉花就是个好地方,现在看,不过如此。
忍住剁手是一回事,出来不花钱又是另外一回事,切了半扇猪肉,又买了不少猪骨头分别装在两个篓子里,上面盖了几幅猪大肠,再添了几个白菜梆子遮掩让人看不出里面的内容,又添了一些辣椒大葱之类的调料,一切都圆满了。
挑挑拣拣半天,杨雪在纸笔斋买了一些红纸,准备过年的时候用来贴对联。
她的字是不怎么样,杨瑾的还是规规矩矩很不错的,多写几幅,给村长和左右邻居都送一副,也是拿得出手的好礼。
最重要的是,家里的笔墨是现成的,也就一点红纸的钱而已,费用在可控制的范围内。
纸笔斋的隔壁就是书店,身为汉语言文学的高材生,杨雪觉得那里应该是她创业的起始地。
这可惜这年头的书贵的吓死人了,随随便便一个话本也都是一两银子起步,贵的居然要十四五两银子一本,要是医书什么的,就更贵了。
难怪这年头穷人家的孩子念不起书,还是将来的义务教育好啊。
杨家也曾经兴旺过,家里能够典当的,除了她那盒子首饰,就是家里的藏书了,一番沟通了解,发现家里还有不少书也是值老些银子了,书店也是收旧书的,还收新鲜的话本子。
想来惠氏不识字,杨瑾人太小,就没想过书也能换铜板和银子。
书店的当然不会去村里收旧书什么的,只等杨雪自己拿来当。
看着杨家多代累积起来的书柜,充实得让杨雪觉得奔赴小康的路途瞬间变得明亮起来,至少这本金会多一些。
惠珠儿是不懂的,杨雪说啥就是啥,只要不把她卖给人牙子,她在家就是个听话又勤快的主。
这会儿正认真的将买回来的那些肉腌了起来,筒子骨是炖汤用的,排骨、猪大肠杨雪也说要腌了,她做得格外细心,小半时辰后那盆子里的肉和骨头啥的就腌得差不多了。
以前原主矫情,现在的杨雪其实也矫情,尤其是发现她说什么,家里人都愿意照做,就做起来总指挥。
指挥杨瑾弄了些竹签将那些肉和排骨一块一块的串起来,还别说,惠珠儿人小干活细致,虽然干得有点慢,但是一看就腌得均匀漂亮。
至于白菜,杨雪准备教惠氏做辣白菜,大金朝的冬天,是白菜和萝卜的天下,但真要吃几个月的白菜也不是轻松的事情,虽然上个月杨家连白菜都没有,现在已经改善生活了,杨雪还是想让生活更加接近自己期待的样子。
等到了快吃晚饭的时后,他们肉也串好了,辣白菜也初步腌好了。
指挥杨瑾找些粗壮木棍搭了两个三角架子放在杂物间里,随后把串好的肉和排骨什么的规规矩矩的挂在架子上,准备熏。
瘦死的骆驼比马大,杨家穷得没有钱是一回事,这房子够大又是另外一回事。
杂物间打扫干净了居然也有二三十平米,倒是宽敞的很,而且还很通风,打开窗户和门冷风嗖嗖的就进来了,架子的下面弄几个破旧的火盆正好可以熏肉,地方空旷也不担心起火。
火太大是烤肉,火太小烟又撩人,最后杨雪用了木炭渣渣,可心疼死一屋子人了。
也不知道怎么就成了现在的局面,本来杨雪被退婚是寻死了的,现在反而成了家里的顶梁柱一般,就算活干得少,钱花得多,大家还是觉得她功劳最大,习惯般听她指挥。
熏肉不是一天两天的事情,肉,全家都舍不得再买,杨雪出去必要剁手,于是又多买了些猪大肠让惠珠儿清理了熏着,丰富自己来这时代的第一个年。
至于做辣白菜,也不难,看网上视频她跟着做了几遍,味道还行,没有保鲜盒,家里的粗坛子还是够用的,整整腌了三大坛子,足够吃到明年开春了。
接下来的日子一家人过得比往年都要轻松,惠氏和惠珠儿又添置了一些碎布条啥的做针线活。
杨雪则指点杨瑾写春联和福字,用来送人和自己贴。
自己写些小话本,她的毛笔字不行,但是原主是练过的,姿势一摆,笔一提,写出来的字也还过得去的工整,就是杨瑾说错字太多,这不能怪她啊,就算有原主的记忆,十几年的现代教育影响还是更加深刻一些,写惯了简体字,繁体字看着都觉得繁琐。
写春联不难,尤其是杨雪“编”的对子又新颖又吉利,给左右邻舍都送了一副,可把人家给乐坏了,对联上的字不认识,大大的福字还是认识的,镇上一副对联加福字,怎么也要五六文钱的,一般人都舍不得买的。
当天下午,杨家就添了几样新鲜的蔬菜,隔壁的牛二婶子甚至送来了几个鸡蛋,顺带的对还只能在家里稍微活动的杨瑾多了不少的关切和安慰。
这杨家的孩子将来肯定是秀才解士的料的,那群强盗孩子打得人家现在还没好,以后怕是要遭天谴的。
鸡蛋糕还好,熏肉杨雪并不知道怎么做,只在电视里看过一点皮毛,熏出来味道怎么样也不是很有把握,这天晚上切了一块蒸了吃,就连一向腼腆的慧珠儿都忍不住大胆的多吃了几块,就说明真的好吃。
后来杨雪才知道,这年头村里也有熏肉的,但是没谁家舍得用调料腌制了之后再熏的。
熏肉既然好吃,杨雪让惠氏给村长家合着对联也送了一块,毕竟这个时代,村长虽然不是官,但是手里的权力却很大,听杨瑾说跟村长搞好关系,开春的时候买粮种,灌溉的时候引水啥的都是有好处的。