归还渔网时,商贩看见他车头满满一袋子的河鲜,好奇道:“家里养了那么多鹅吗?”
林立愣了下,反应过来后才笑着应了句是。
回家后,他钻进厨房,将精心挑选的青色小龙虾抓出来,又细心去除虾线清理干净。
回忆着前世曾经在短视频平台上看过的做法,他打算先做麻辣口味。
清理干净的小龙虾被整齐摆放在盘内,先热锅下油过一遍油,让小龙虾肉质更加紧致细嫩。
炒出豆瓣酱的红油之后,再佐以灯笼椒,七星椒,子弹头,炒出复杂的辣味儿,形成互补。
花椒香料后,将火锅底料扔入一堆红油中,让底味更加浑厚。
小龙虾被翻炒一分钟后,再倒入一瓶啤酒去腥,再加以开水焖煮,生抽和胡椒粉将是最后的终章。
盖锅十五分钟后,让香味进入龙虾,再起盖大火收汁。
房间里霎时充满了让令林立怀念的香味儿。
尝了一只后,味道还不错,紧接着,他又做了蒜蓉口味。
等到徐玉芬和林建业找工作回家后,厨房已经被林立打扫干净,装作无事发生。
一脸疲惫的回到家,通过他们脸上的苦涩表情可以看出。
今天又是一无所获的一天。
现在的各个工厂裁员都还来不及呢,哪有闲钱招募新员工。
尤其是他们这种年纪偏大的国企老员工,无论是竞争力还是工作效率都不如年轻人。
“嗯?什么味道?这么香?”
一进门,便有一股香喷喷的河鲜味道溢入鼻腔。
“难道是立儿做的饭?”老妈狐疑的东张西望。
此时,林立从厨房端出来两个盘子,其中一个神秘兮兮地用大碗罩住。
“爸,妈,我也没啥好手艺,就随便做了点,你们尝尝?”
林立掀开大碗,一盘子红艳艳的东西出现在三人面前。
“这什么东西?龙虾?这不是喂鸡鸭的饲料吗?”
林建业用筷子拨了拨,疑惑道。
徐玉芬也好奇地看过来,没认出来这盘子里装着什么。
“这个啊,叫小龙虾,我看河里有很多,就抓了一些回来炒着给你们吃,快尝尝,我忙活了一下午呢!”
林立故作轻松的说道。
“把头先拧下来,然后剥开外壳,就吃肉啦。”
林立示范了一遍后又指着另一个盘子里的蒜蓉味道的小龙虾介绍了一遍。
“这都什么稀奇古怪的东西!小龙虾不就是以前喂鸡喂鸭的玩意儿吗!人能吃!”
林建业皱眉道,身体却很诚实地将小龙虾塞进嘴里。
从未体验过的美味在口腔炸开独属于它的香味。
“怎么样?”
“还,还不错。”
“儿子,你居然会做饭啦!”
一大盘烧烤和小龙虾被三人分食干净,笼罩在家里的哀云因为这顿美食,渐渐消散。
徐玉芬去厨房洗碗,林立陪林建业坐在沙发上看电视剧,电视剧还珠格格里的小燕子正在林里苦哈哈的摘柿子。
看电视,是一家三口最享受的娱乐时光。
林立做梦都没有想到,自己这辈子竟然还能再体验到这种父慈子孝的天伦生活。
“爸,我这几天一直在想一件事……”林立缓慢开口:“下岗潮的事情我也听说了,你和妈没了工作,还要养我和爷爷奶奶,日子。”
不等他说完,林建业开口打断了他。
“这不是你该操心的事情,好好念书。”
“爸,我今年已经十七岁了!不是一两岁的小孩子,我有自己的思想和打算!”
“你能有什么思想和打算,我警告你啊,敢提辍学我把你腿打断!”
“不是辍学!都说了我要为祖国添砖加瓦,辍学干嘛!”林立翻着白眼,一股脑将自己的计划说出来:“今天小龙虾和烧烤你们也吃了啊!难道没点啥想法吗?”
“想要钱?我就知道你小子不会白干活!”
“?您说什么呢!我是想说,难道您没想过摆摊吗!”
摆摊儿?
这事林建业倒是看别人推着小车摆过,可如今大家都下岗,市场低迷,摆摊儿能挣几个钱?
再说了,摆摊不得投入资金啊!
“摆什么摊!卖啥啊,卖糖葫芦?你哪凉快哪待着去!”
林立听着林建业嘴里蹦出来的话,几乎想站起来掐着自己亲爹的脖子问一问,为什么商人思想一点都没有!
“爸,摆摊儿卖小龙虾和烧烤啊!小龙虾河里多的是,随便抓,烧烤的话,一斤肉才多钱,让我妈割一斤回来,我们白天串好一腌制,晚上去夜市随便卖!”
听着儿子的话,林建业眼神微眯,透过烟雾看着和自己有七分相似的面孔。
倒也不是不行,如今的市面上,他确实没见过类似的东西。
物以稀为贵这句话,他还是知道的。
更何况,如今没了收入,他又做惯了冶钢厂的工作,即便出去打工,也是给人卖力气。
玉芬倒是会点裁缝手艺,可那活太费颈椎。
“这事儿您觉得怎么样?我这手艺可是独门的,只要您点头,我全传授给您!”
林立拍着胸脯保证,绝对不藏私!
“我得和你妈商量商量。”
说刚说完,徐玉芬就从厨房出来,拿着毛巾擦手,问道:“商量什么啊?”
“摆摊儿!”林立立刻起身,扶着徐玉芬坐下,狗腿似的开始给她捏肩膀,又将自己的计划说了一遍。
“不错嘛,都会想着挣钱了。”
“这不是看您太辛苦,想为您分忧嘛,咱家还有点积蓄,拿出七八百来投资小摊儿绰绰有余!”
“我觉得儿子说的有理,也不用七八百,回头去二手市场买个旧车,几十拿下。”
徐玉芬双手赞成林立的观点,并且表示,绝对不是因为林立给她捏肩膀!
“行,我明天就去二手市场转转。”
林建业无奈道。
虽说他对此事抱有怀疑态度,可民以食为天,不管市场怎么低迷,人总是要吃饭的,再说,儿子这手艺确实不错。