林建业有个习惯,一般办什么事顺利的话,就会买瓶酒犒劳下自己。
不过,过去都是喝散白,如今家里有钱了,林建业也没亏待自己,直接买了三块钱一瓶的红星二锅头。
林立走上前,接过林建业手中的熟食袋,顺便瞥了一眼。
里面是一份青椒土豆丝,油炸花生米,半斤猪头肉。
“爸,我去炒份小龙虾给你当下酒菜。”
说着,林立系上围裙,准备进厨房。
“得了,小龙虾就免了。”
林建业摇头道。
他们卖小龙虾的,每天剩下一些没卖完的,都是自己吃了。
头几回吃,觉得好吃,可是多次个几回,也就腻了。
况且,没有加入火锅底料的麻辣小龙虾,味道其实真的很一般。
“爸,我这次把小龙虾的味道提升了一下,加入了一些调料,你尝尝,保证好吃。”
林立拍着胸板,自信的道。
林建业对此还有些怀疑,不过也没再坚持。
不过几分钟,林建业就闻到一股独特令人有些迷醉的香味从厨房飘出来。
这股香味不仅有小龙虾本身的香味,还有火锅底料带来的那股独特香味。
两种香味混杂在一起形成一道独特的香味。
林建业不禁嗅了嗅鼻子,好奇的道,“这小龙虾的香味比以前咱们做的好闻多了,光这香味闻着都能让人流口水了。”
又是几分钟过去,林立端着一盆色泽鲜艳芬香无比的小龙虾从厨房走出来。
“爸,你尝尝。”
林立笑道。
不用林立发话,林建业已经伸手抓起一只小龙虾,熟练的剥壳吃了起来。
虾肉入嘴,Q弹无比,与之前他们所做的小龙虾不同,现在他吃的虾肉十分的入味。
一只虾肉吃进肚,林建业忍不住还嗦了下手指,将手指上的汤汁吮吸干净。
“这才是麻辣小龙虾啊,这口味绝了。”
林建业忍不住啧啧称赞,忍不住问道,“儿子,你是用什么法子,一下子把小龙虾的味道搞得这么好?”
“就是加入了火锅底料,藤椒和麻椒,还有就是用菜籽油烹制能保证小龙虾原有的鲜味。”
林立说道。
“儿子啊,这火锅底料,还有藤椒麻椒做麻辣小龙虾真是一绝,这可以算是我们林家小龙虾的独门秘方了吧?”
林建业感慨道。
“算,当然算。爸妈,回头去买个精准的电子秤,每次烹制小龙虾的时候,每种调料具体用多少克,都做个记录,这样我们能够根据口味微调原料的克数,让味道更好。”
提及秘方,林立忽然脑中灵光一闪。
在前世,小龙虾的调料早就烂大街了,任何一家生产火锅底料的商家都能做小龙虾的调料。
小龙虾调料的配方根本一文不值。
可是现在不同,目前整个珠宁市,也就有一些跟风模仿的烧烤摊在卖小龙虾,而且味道差的很。
小龙虾调料的配方还是很有商业价值的。
至于究竟要如何把小龙虾调料的配方卖出个好价钱,林立脑倒是没有好思路。
算了,不想了。
目前小龙虾也就在十几个烧烤摊有,小龙虾都还没普及开来,专门的调料配方即便是卖,难道卖给那些烧烤摊店主么?
他们肯定是想买,可是却卖不上价。
那些烧烤摊主,基本都是下岗的工人,根本拿不出大钱买他的配方。
“算了,先不想这些,先把工厂家属楼的摊子铺开,这才是正事。”
林立取了两个酒杯,给他与林建业各倒了一杯。
“爸,来,我敬你一杯,咱们家现在有钱了,以后您就别再买散白了,劣质白酒喝了伤身。”
林立笑着说。
抿了一口酒,林立不禁吐了吐舌头,满嘴都是那种火辣辣的感觉。
他这才反应过来,现在的他,只是十七岁的半大小子,而且从不喝酒的。
“哈哈,真把自己当大人了,还喝白的,去,那有雪碧,你还是喝点饮料。”林建业忍不住笑道。
林立却是执意要喝,“谁都有头一回么,对了爸,今天办证很顺利吧?”
林建业同样喝了一口酒,放下酒杯后,他点头回答,“很顺利,真不知道啊,现在找官方办事这么容易了。”
找官方办事从来都不容易,只是时下正逢下岗热潮,官方鼓励大家自主创业,相应改革大开放,所以在营业执照等各种证件的办理过程中,都是开绿灯的。
等政策调控后,可就没这么顺利了,想办下证件,不跑个三五回,根本办不下来。
“那爸你怎么这么晚才回来啊?”林立随口问了一句。
“下午我去广告店做了三块广告牌,然后等到下班的点去工厂家属楼特意看了看,那地方摆摊的商贩好多。”
“我们要在那里出摊,怕是很难找个好地方了,在路口和那些位置显眼的地方,都有好多烧烤摊,这才几天啊。”
林建业有些担忧的说道。
闻言,林立笑道,“下岗潮席卷全国,下岗的人多,大家日子都不好过,有能赚钱的法子,自然都会跟风,这很正常的么。”
再次喝了一口酒,林立继续说,“没有好位置也不要紧,酒香不怕巷子深,咱们的小龙虾香味隔着老远就能闻到,只要口碑搞好,不愁生意的。”
“也是,咱们的小龙虾味道绝对是一绝,只要是想吃小龙虾的,没理由去其他烧烤摊。”
林建业也对此十分有信心!
说到烧烤摊,林建业有些迫不及待的道,“儿子,卫生证咱们也办了,明天咱们就去工厂楼出摊吧?”
“爸,不着急,咱们就歇几天。”
“这赚钱也不急于这几天。”
“正好这几天,我也想去街边转转,具体了解下行情。”
林立说出了自己的想法。
如今这个家,林立这个小辈显然成了主心骨,他开口,林建业也没意见。
“那行,既然休息的话,我想明天请你二叔和大伯一家吃顿饭。”
“你也知道,过去都是他们经常请我们一家吃饭,咱们家如今经济也宽裕许多,也该回请他们。”
林建业说着,目光望向林立和徐玉芬,想要征求一下他们二人的意见。