“我中了。”
“哈哈，白嫖一斤小龙虾。”
“我也中了，感觉挺好中的。”
“老板太良心了，我以前在新街摸奖，买了一百块钱都没中奖。”
陆陆续续有人打开小纸条，看见了中奖信息，不由得纷纷出声。
林立一共做了五百个抽奖的小纸条，其中一百个小纸条是中奖，其他是谢谢参与。
这中奖概率有百分之二十，所以，现场许多人都中了。
高中奖率，让许多顾客对林立的烧烤摊好感大增。
那些免费领了小龙虾的顾客，有不少表示，会介绍亲戚朋友来购买的。
林立也是笑着感谢。
不到三点钟，烧烤摊主营的小龙虾就彻底售罄。
这连林立都有些始料不及。
好在烧烤摊并非只有小龙虾，其他烤串品种也非常丰富。
毕竟，珠宁市的烧烤摊，就是林立带起来的。
前世，林立就经常光顾烧烤摊，对于烧烤的品种是非常熟悉，就比如烤玉米，烤大蒜，烤辣椒这些在后世风靡烧烤界的食物，也被林立提前搬上来了。
反观其他的烧烤摊，只要还是以肉串和常见的几种蔬菜为主。
从品种上来说，就和林家的烧烤摊没法比较。
更不要说，林家的烧烤摊开业一炮而红，工厂家属楼许多人都知道了林家烧烤摊。
要买烧烤，要买小龙虾，首选林家。
晚上七点多，林立发现，连烧烤的串串也都售罄了。
这在过去可是从未有过的事情，这也让林立不得不提前收摊了。
“总算是走了。”
“哎，有林家烧烤摊，以后烧烤生意难做了。”
“这从哪冒出来的小家伙，能说会道，脑袋瓜子太灵活了。”
“玛德，辣椒，大蒜，都能烤，而且还味道不错，明天我也整一点烤。”
“烧烤的品种能学，可是小龙虾的味道学不来啊。”
看着林立一家推着烧烤车离开了这里，现场许多同行都是忍不住议论。
那些卖混沌，卖面条，卖包子的，生意不会受到太大影响，对林立的烧烤摊多是羡慕嫉妒为主。
那些开烧烤摊的店主，则就是嫉妒怨恨了。
一些无良的，甚至是直接诅咒林立他们了。
“这小龙虾味道真是好，似乎是有火锅的味道。”
“我就不信了，我堂堂高级厨师，还研究不出这小龙虾的秘方。”
先前被林立光顾过一次的那名高级厨师出身的烧烤摊前，店老板一边吃着林立的小龙虾边琢磨着。
他名叫赵刚，年轻的时候是在省城一家星级酒店当主厨，后头结婚后，就回老家珠宁市发展了。
他一个省城星级酒店的大厨回到老家，居然怀才不遇，那些饭店要不是给的工资低，就是认为不需要他这么高级的厨师。
一气之下，赵刚干脆就出来摆摊了。
他的摊子不仅有烧烤，还有炒菜，生意在工厂家属楼这一块的摊位里，属于非常好的。
但是，他的生意再好，也不过林立的烧烤摊。
赵刚尝了林立的小龙虾后，就知道，自己若是再把过去炒的小龙虾摆出来，会一份都卖不出去。
想要卖小龙虾，就必须要把味道提升，不说超过林家小龙虾，最起码要味道接近。
小龙虾明显是烧烤摊一霸，受众人群非常广，而且利润不小。
心中憋着一口气的赵刚，也早早收了摊，跑了好几个超市，总算是买到几包火锅底料，他也要回去尝试调配小龙虾的秘方。
林立那边，吃过晚饭后他洗了个澡出来，一边拿毛巾擦拭着头发一边问道，“妈，今天的毛收入多少？”
“你猜猜。”
徐玉芬卖了个关子。
“一千多块总有吧？”
林立大概猜了个数。
“哈哈，没猜中哦，三千多块。”
徐玉芬伸出三根手指，补充道，“而且这还是没计算预定的那些小龙虾。”
“我靠，这么多？”
听到这个数字，林立也是忍不住爆了粗。
“你也不看看，光卖出去的四百斤小龙虾利润就有千把块了，还有两千多个串串呢。”
徐玉芬感慨道，“这一晚的收入，比妈过去在厂里一年的工资都多，现在看来，下岗也不是什么坏事啊。
如果还是在工厂上班，一年到头手头也攒不了几个钱，现在，咱们家的存款都快一万块了。”
“创业做生意肯定比上班强。”
“不过，今天是开业，收入高也是正常，以后不可能每天都这么多。”
林立说道，而后他开始复盘和总结。
这是他前世做小商品批发生意的经验。
复盘和总结，能够让人更好的掌控自己的生意，随时调整战略方针。
有的人摆地摊起家能成首富，有的人摆地摊一辈子也就那样，很关键的一点就在于这里。
“目前咱们的经营项目就是两大类，烧烤和小龙虾。”
“爸妈，这小龙虾咱们是提前烹制好的，直接卖现成的，可是烧烤不同，要现烤现卖，我觉得咱们人手不够。”
林立说道，“咱们要请几个人帮着烤。”
一下午，林建业和徐玉芬几乎都是在烧烤架前忙活，几乎脱不开身，那炭烤的烟雾对人身体也不好。
林立担心二老的身体，所以决定雇人，解放二老。
但是，他的建议遭到了二老的反对。
“我和你爸就能够忙得过来，根本不需要请人。”
这是徐玉芬给出的理由。
林立知道，二老是不想把钱让外人赚去，同时这活他们的确是忙的过来，只是辛苦一点。
“爸，妈，咱们生意已经度过最艰难的起步阶段了，现在逐步开始步入正轨。”
“小生意需要亲力亲为，但是，咱们不能一直亲力亲为，必须要解放自己，把有限的精力投身最需要的地方。”
“等这几天生意步入正轨后，我就打算聘请两个服务员，一个前台售卖，一个烧烤，忙的时候爸妈你们就帮忙。”
“两个人一个月开三百块的工资，也就六百块，咱们一天至少能赚一千多，对我们的收入根本不会造成什么影响，还能让自己放松点，何乐不为呢？”
林立缓缓说道。
“儿子，你说的有道理，那就听你的。”
徐玉芬也没再坚持。