见林立似乎有些疑惑和不解,何峰作出解释,
“林老弟,这货品的价格,有时候并不是由货物来决定,而是由包装。”
“包装的高大上,价格自然就贵。”
“其次就是购物者的身份档次,奢侈品店的顾主和地摊的顾客,肯定是不同的。”
“同样五星级酒店的顾客,尤其是那些高档客房,甚至是总统客房的顾客,他们对于吃的要求,与普通老百姓可是不同。”
“普通老百姓追求的是实惠量大,而这些贵客们,他们追求的是档次,是品味,能提现他们身份的。”
“麻辣小龙虾如果能搞点花样,卖个三五百一斤,这些顾客一样会掏钱,而且很乐于购买。”
真是听君一席话,胜读十年书。
林立也是颇为意外的看着何峰。
到底何峰当了二十年的五星级酒店老板,对这些大客户,有钱人的心态揣摩是很透彻。
林立无论是前世还是现在,都不算有钱人。
前世他搞小商品批发生意,接触的也都是一些普通人。
没接触过那个富豪群体,不理解那些富人的思维和行动,也是在情理之中。
顺着何峰的话,林立倒是脑海里灵光一闪。
他来了主意!
前世那些大佬们,吃东西最讲究就两个字。
养生!
他们不追求什么山珍海味,燕窝鱼翅。
小龙虾其实也可以往养生方面做的。
林立曾经记得有位很出名的专家教授,在做客一档养生节目的时候,就说过,多吃小龙虾。
小龙虾具有养生效果。
这专家就是专家,和普通人不同,他能说出个一二三,各种大道理来。
林立记得很清楚,这位专家说过,小龙虾营养丰富,蕴含丰富的矿物质。
诸如蛋白质,钙,镁,钾等多种元素。
尤其是其中的镁元素对于心脏活动具有重要的调节作用,可以保护心血管血统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化等。
所以,这位专家得出的结论是,小龙虾是十分做药膳美食的。
这药补不如食补。
在小龙虾的烹制过程中,加入薄荷叶,白芷,当归,黄芪,党参,罗汉果,甘草等药材,
烹制出的小龙虾具有极强的养生作用。
不管这位专家说的是真与否,这都给了林立一个思路。
于是林立笑着说,“思路我倒是有,只是还不成熟!”
“说说看。”
何峰马上问道。
对于林立的想法,他也是十分的好奇。
“好吧,那我就说说看。”
林立开口道,“就是在小龙虾的烹制过程中加入药材,制成药膳,
小龙虾的口味并没有太多变化,只是因为有中药材添加,所以多少会有点小养生保健的效果。”
这养生小龙虾,林立是不打算做的。
这玩意,是卖给富人的。
他走的还是一个大众路线,是做老百姓都消费得起的美食,而不是只供富人享用。
所以注定了养生小龙虾,只能在高档酒店卖给富人,所以林立也就没有对何氏兄弟隐瞒。
“好想法。”
“林老弟,你这生意头脑是真的好使。”
“这赚钱这块,我是对你真的佩服。”
何峰也是眼睛一亮,十分的兴奋。
一向不怎么夸人,比较高冷的何群,也同样是忍不住啧啧称赞,“林老弟,你这想法可真妙。
养生小龙虾,真是绝了。
我经常跟一些富豪大佬们来往,他们吃的菜都是无农药,雇人种的,喝的水,也都是山泉水,十分注重养生。
你这养生小龙虾如果真的能做好,那市场潜力真的无穷。”
一旁的秘书小李,看着酒店的两位老总轮着夸林立。
也是十分的吃惊。
同时,她也算是明白,为什么两位老板都对林立格外的重视。
原因很简单,林立是个难得的人才!
“那这样,如果可以,林老弟,你尽快搞出养生小龙虾。”
养生小龙虾到时候肯定不是卖八十八元一斤了,卖个五百八十八,九百八十八,都是可以的。
养生么,没有什么不可以。
这本来就是做富人的生意,没穷人什么事儿。
林立点头同意。
养生小龙虾不难做,往里面添加药材,只要不破坏小龙虾的口味和药材之间有药效冲突,那就行了。
至于这玩意真的能养生么,那谁知道呢。
在前世,那些卖几万一瓶的保健瓶,吃了真的能长寿么?
不见得吧。
这玩意很多时候就是智商税,富人花钱,买的是一个心理安慰。
婉拒了何峰请客吃饭,林立一个人离开了酒店。
这一趟还是挺顺利的。
从明天开始,他开始给珠宁大酒店供货两种口味的小龙虾。
麻辣小龙虾一百斤,蒜蓉小龙虾五十斤。
至于价格,都是二十元一斤。
何峰一直想要把供货价格涨一点,不过林立并没有那么贪。
他做得是长期生意,不是短期。
该他赚的钱他赚,不该他赚的钱,他不赚。
二十元的价格,已经是非常不错了,他知足。
对于林立的做法,也是得到了何氏兄弟的欣赏。
在回去的路上,林立路过电子市场时,想起池塘要安装监控,于是信步走进去。
在九九年,在一线城市监控摄像头已经开始逐渐普及开来。
一些大的电子市场,都有监控摄像头卖。
不过,一般都是官方公用的比较多,私人购买监控摄像头还是不多。
在一家卖监控摄像头的店家前,林立停下脚步。
“小哥,要监控摄像头是么,是公家用吧?”
店老板热情的迎了上来,询问道。
这平常难得来个顾客买监控,而来的,十有八九都是要买的。
“私人用,老板,给推荐个质量好,清晰的监控。”
林立直接说出自己的需求。。
“私人用。”
店老板嘀咕一声,这私人用,多半都是有钱的主,一般老百姓,对监控的需求不大,而且也舍不得花这个钱。
于是,店老板开口,“小哥,既然你要质量好,那肯定要进口的啊,目前质量最好的就是三星的,你看看。”
说着,店老板将货拿过来让林立看。