两世为人,林立为人极为圆滑,待人接物更是滴水不漏。
这一番话说出来,让许华山是很满意,高兴。
他连连点头,内心也是暗暗赞许,“这个年轻人很会做人,不错。”
大学城这一条街,最不缺的就是餐厅。
林立随便找了一家相对高档的餐厅,要了个包厢!
两个人点了七八个菜,本来许华山是要点酒的,林立以自己不会喝酒谢绝了。
菜很快上来,两个人边吃边聊。
“林老板,这做生意的人不会喝酒可不行啊,你得学会喝酒,还得把酒量练出来。”
许华山一副过来人的口吻说道。
对于许华山的说法,林立其实也赞同。
许多人谈事都喜欢在酒桌上,尤其是做生意的,
所以,许多大公司的公关部有个不成文的规矩,那就是要酒量好。
“许老板,不知道您这次主动上门,是不是有什么事?”
林立开门见山的道。
其实他内心对于许华山找他的目的,已经隐约猜出七八分。
“的确是有事,林老板,你的林记龙虾的秘方能不能出售?”
许华山道出自己的目的。
周记熟食是做熟食生意的,熟食的种类多达近百种,不限于鸡鸭牛羊等。
与郑景明的熟食店不同,周记熟食一直走品牌路线,
所以为了口碑,他们在小龙虾味道不达标的情况下,并没有急于将其推向市场。
从七月份,周记熟食就有专门的川菜师傅开始尝试着烹制麻辣小龙虾。
可是经过多次烹制,味道始终达不到林记龙虾的水准。
最终,许华山就放弃了这条路子,干脆就找林立购买秘方!
“许老板,咱们都算是做熟食生意的,只是我做的品种单一,就专做小龙虾。
换做是我,你会把独门秘方出售么?”
林立反问道。
实际上早在他还在工厂家属楼摆摊的时候,就有老板跟他购买秘方了。
无一例外的,都被林立拒绝了。
“自然不会。”
许华山点头。
“那许老板这不是多此一举么?”
林立不解的问道。
看许华山也是个聪明务实之人,难道他还有什么倚仗能说服自己不成?
“不过这个世界上没有什么东西是绝对不出售的,无非就是价格。”
许华山自信的道,“林记龙虾目前的营业额,每天怕是都有大几万吧?
所以在林老板心中,烹制小龙虾的秘方,堪称是无价之宝。
不过,我要给你泼一下冷水!”
“愿闻其详。”
林立并不生气。
“那我就直说了。”
顿了一下,许华山继续说,“诚然我周氏熟食做不出美味的小龙虾,可是其实我作为搞餐饮的,也能看得出来,这里面的含金量并不高。
只要有耐心,一点点尝试,早晚能做出跟林记一样美味的小龙虾,甚至超过林记。”
说到这里,许华山看着林立。
林立不置可否的点头,淡淡的道,“这话我认可。”
这天底下能人多的是,哪怕是没林立将麻辣小龙虾,十三香小龙虾提前烹饪上市,
过几年,照样会有人做出如此美味的来。
说到底,小龙虾的烹制,的确是含金量不高!
林立只是抢占了市场先机,加上目前竞争力不强,所以才出现目前这种一家独大的局面。
许华山不愧是做了几十年餐饮的老油条,这一点看的十分清楚!
“林记龙虾值钱的是招牌和口碑,而不是秘方。”
许华山吃了一口菜,继续说,“所以,如果我是林老板,如果价格合适,也是可以卖的,否则秘方是越放越不值钱。”
“那许老板出价多少?”
林立好奇的问了一句。
许华山并没有说话,反而是伸出一根手指头。
“十万?”
林立问道。
“十万那怎么可能,一百万!”
许华山纠正道。
“这个价格我并不太满意。”
林立笑道。
开玩笑呢,一百万就想买林记龙虾的秘方。
“林老板别急着拒绝,这一百万看似少点了,可是林老板,我可以给你一个承诺!
我周记熟食卖出的小龙虾,利润有五个点是属于林老板的。
我们熟食店是有注册公司,有专门财务人员的,账面是不会作假,不用担心这些。”
接着,许华山就给林立介绍周记熟食,
“周记熟食在珠宁市有八家分店,并且在珠省十三地市总计有二十四家分店。
二十四家分店同时都卖林记龙虾,哪怕是五个点,怕是都不是一个小数字了。
未来,周记熟食至少要开遍南方十四省,至少上百家分店。
林老板,你也不要急于答复我,我给你三天时间考虑,三天后还是这里,同样时间,我等你。”
说完,许华山起身去结账离开了。
等许华山离开,林立并没有急于离开,反而是让服务员沏了杯茶,慢慢喝了起来!
直觉告诉他,许华山的事情若是处理不好,会对林记龙虾造成一定影响!
“这个许华山,看来是真的有备而来。”
“而且他谋划林记龙虾的秘方也不是一天两天了。”
林立一边喝着茶一边暗暗道。
对方开价不高,只出了一百万,如果找个商业领域的专家估算,林记龙虾的秘方岂是区区一百万能买到的?
出价不高,但是对方又给了一个看似很诱人的盈利模式。
五个点的利润提成,周记熟食有二十多家分店,未来还可能开更多。
这样算下来,的确是一笔惊人的收入了。
若是一般人,头脑一热,就调入这个陷阱中了,可能就答应了。
不过林立对金钱看的很淡,加上他两世为人的心性和经验,他认为,这里面有诈!
配方一旦售出,那就意味着,林记龙虾现阶段的核心竞争力丧失了。
周记熟食在珠宁市就有八家分店,对方一旦八个店面同时开始卖同样味道的正宗的小龙虾,那林记龙虾拿什么跟对方竞争?
林记龙虾极有可能不出一个月就会被周记熟食给挤垮!
许华山,看似开了一个很诱人的条件,可是却挖了一个大陷阱!
一旦林立答应,那林记龙虾就会陷入万劫不复之地。