看得出来,徐玉芬还是很想去美食节的。
不过,处于安全因素考虑,也只能委屈一下了。
林立安抚道,“妈,美食节其实也没啥太大的看头,主要就是咱们大学城的那几条街的卖小吃的商家都集中在了咱们店门口。
美食么,其实也就是那回事,烟熏火燎看着个热闹罢了。“
“就你会说。”
徐玉芬瞪了林立一眼。
比起老实木那,三棍子打不出一个响屁的林建业,林立则是能说会道,且十分会说话。
“另外,以后每年都要举办美食节的,您这一次错过了也就错过了,下一次规模更大更隆重,到时候您再去凑热闹。”
林立笑道。
“是么?”
徐玉芬问道。
“那是当然。这一次的美食节被官方定义为珠宁市第一届传统美食节,有第一届就有第二届,第三届。”
林立回答。
“那真是不错。”
徐玉芬点头。
等从疗养院出来的时候,已经是十一点多钟了。
回到家洗漱完毕,林立也是倒头就睡。
第二天是周六,也是黄金周的第一天,天气晴朗,一大清早,一丝秋风吹拂,让人们感受到了久违的秋日的凉爽。
九十年代的黄金假期,旅游热还没有兴起。
这种节假日,一般都是去赶各种集会,或者是去当地的旅游景点玩一下。
这也就造成了,但凡是遇到这种节假日,各地的景点,活动会场,都会出现爆满的景象。
“林老板来了。”
林立是七点钟就来到店里了,当他来的时候,发现整条街都热闹的不像话。
跟他打招呼的是市宣传部的严丽。
这一大清早,严丽就带着人来到活动现场了。
“严科长你来的真早啊。”
林立笑着回应。
这一次美食节是十点正式开始。
“不来早不行啊,昨天晚上刚布置好的气球,今天都破了,一些横幅也被风吹歪了,这次要上央台,被上头看到的,必须得弄得板正。”
严丽回应。
林立瞥了一下现场,的确是有许多绑好的气球破了,破气球撒落一地。
“那行严科长你忙,要是累了就去店里歇歇脚,喝口水。”
林立笑道。
“好的,麻烦林老板了。”
严丽回应了一句,继续忙手头的工作了。
又过了十几分钟,现场已经有许多游客过来了。
与以往不同,黄金周的节假日,几乎都是拖家带口出来的。
大学城的街道足够宽阔,可是此刻却是已经显得有些拥挤了。
这才不到八点啊,谁知道等十点钟的时候,这条街会有多少游客?
人一多就容易乱,容易发生一些安全事故。
这也是林立担心的一点,所以,他是坚决不让有身孕的徐玉芬来这里凑热闹。
“把禁路标识牌放那边。”
此时,林立看见不少身着制服的城管以及交警来到这边,梳理现场秩序。
为了最大的给游客留出活动空间,大学城的马路也是直接被封停了,禁止车辆出入。
如此,才算是缓解了街道行人拥挤的压力。
八点多钟,参加美食节的那些商家,也都带着烹饪的工具,食材来到了现场,并且按照工作人员的指示来到自己的临时摊位前。
这一次的美食节,都是在露天现场烹饪。
现场足有六十多个摊位,这些临时摊位的老板都是在珠宁市做小吃生意比较红火的商家。
有一些是受林立直接邀请的,不过更多的还是市里相关部门根据资质邀请的。
六十多个摊位大小不一,有序的分布在林记龙虾店的门口。
现场最大的也是正冲着林记大门口,与主舞台位于一条直线上的摊位,就是林记的摊位!
这也是官方那边特意给林立留的,算是一点小补偿吧。
毕竟这一次美食节,本来是林记小龙虾美食节,林记是绝对的主角。
如今随着官方的介入,林记的标签被极大的削弱,改成了第一届传统美食节。
林立在现场转了一圈,然后回到店里。
“把咱们的烹饪工具也都摆在外面。”
见到店里的服务员都陆续来了,林立也是开始吩咐。
“郭师傅,这一次养生小龙虾也要现场烹制,你也做一下准备。”
林立说道。
郭师傅是后厨的负责人,为人稳重,以前在大酒店的后厨是头灶,深受林立的新任。
所以,林立把烹制养生小龙虾的活一直是交给郭师傅的。
“好的。”
郭师傅点头表示明白。
“对了,郭师傅,我记得你以前跟我说过,是收了几个不错的学徒是么?”
林立走上前询问。
此刻郭师傅正在准备烹制养生小龙虾的调料,闻言,顾师傅放下手中的活,回答,
“是啊,我以前在酒店上班的时候,带过七八个学徒呢。”
郭师傅人品很是过关,这一点从前阵子其亲戚高价来挖人,郭师傅不为所动,
之后对方又高价让顾师傅偷林记的秘方,郭师傅依旧没有去做,就能看出一二。
并不是每个人都能抵得住金钱的诱惑的。
“郭师傅,是这样的,我呢打算在珠宁大酒店支个小摊子,需要两个厨师过去。
薪酬待遇不会少,就是要人可靠一点就行。”
林立说出自己的需求。
“我带的徒弟,首先人品是第一,其次才是能力,人品方面林老板尽管放心。”
郭师傅开口道。
“嗯,那我就放心了,回头郭师傅你就喊两个学徒过来,我来安排。”
林立说道。
“好的。”
八点多钟的时候,林立带着店员也在现场开始忙活。
四口大锅直接支起来,一下子就吸引了不少人围观。
林记的店里是透明厨房,许多顾客都能看见厨师烹饪小龙虾。
不过毕竟是隔着一道玻璃,而且还有一定的距离。
这一次,是可以近距离观看的,自然效果是不可同日而语的。
在现场,也是见到了不少同行熟人。
比如同样在大学城开小吃店的齐老板,就连在小巷子里做盐水鸭的张老板也是早早的来了。
受到林立亲自邀请的还有做刀削面的许老板,扬州炒饭的侯师傅,也都来的很早。
从这也能看得出来,大家对于这一次的美食节,都是很重视。