“好好好,不愧是我徐宗海的外孙,有野心!
一个商人,在我看来,天赋和头脑都是其次,这些都可以慢慢学,可是,野心,却不是能学的。
生意能做多大,有时候并不取决于能力,而是看一个人的野心有多大。”
徐宗海连连夸赞道,对林立露出欣赏和满意的神色!
就连与林立谈过一次心的徐光辉,也是很诧异,他本以为,林立开店卖熟食只是小打小闹,却想不到,林立的野心如此大。
他也是感慨道,“生意果真无大小,三百六十行行行出状元,哪怕是卖螺丝,若是做的足够出色,也一样能成首富。”
“还有其他计划么?”
徐宗海笑着问。
他现在发现,他根本不了解自己这个外孙。
他的这个外孙,要比他想象的要优秀多了。
年仅十七岁,白手起家有今天这个地步,而且更重要的是对未来的规划以及野心。
从林立身上,徐宗海看到了一代商业大亨的潜质。
“除了这方面的收入,目前我还在林家村承包了四千亩稻田用来养殖小龙虾,做餐饮生意,想要做大做强,保证足够的利润,
单纯的制作前端的零售生意,是不足以保证足够的利润,竞争力的。
必须要做后端的生产供应,我的初步设想是把小龙虾生意做到圆满,涉及全部的上下游产业链。”
林立缓缓说道,
“不仅大规模进行人工养殖小龙虾,其次,还要把养殖基地打造成生态观光园,加强品牌效应,
我们搞养殖,既可以给自己的门店供货,也对外批发零售。
另外,还要涉足冷链生意,小龙虾目前的销售方式太单一,只能在店里卖熟食,或者是鲜活小龙虾,
我们下一步还打算卖熟制包装品,在国内把渠道体系铺设起来,在超市里,甚至小卖部,就能买到林记龙虾,拆开即食。
还有,会在每座城市都开设小龙虾特色主题餐厅,打造小龙虾的生态体系。”
嘶。
听到这里,饶是徐宗海以及徐光辉两位商界大亨,都不禁被林立的商业想法给惊到!
如果林立的想法能一步步实现,那这个看起来不起眼的小龙虾生意,还真的是会出人意料。
当年做炸鸡薯条的麦当劳,能做成一个市值千亿的庞大炸鸡帝国,小龙虾,或许也可以。
这一刻,徐宗海也不知道如何去形容自己这个外孙了。
用商业奇才来形容,都不为过。
好半天,徐宗海算是回过神来,他哈哈大笑道,“好,不愧是我徐宗海的外孙,那我这当外公的就拭目以待,期待你把小龙虾生意做成一个巨无霸产业,另外,外公有一个建议。”
“您说。”
林立点头。
“我不懂餐饮行业,徐家的生意主要涉及三大行业,远洋运输,房地产,服装行业。
任何一门生意要做到做强,都离不开一个商业的资本运作,你想把小龙虾生意做到很大的规模,就必须要融资,你的小龙虾生意,外公打算融资,你看如何?”
徐宗海问道。
所谓的融资,其实就是投钱,资本看好你,给你投钱,就是融资。
公司想要做大做强,最好的方法就是寻求融资,进而上市。
对此,林立也是知道的。
此前,孙联安以及孙立峰分别在林记龙虾投资了数十万,这也算是融资了。
“可以。”
林立点头同意。
“嗯。”
徐宗海闻言,嘴角露出笑容。
年过七旬的他,倒不是看上这部分利润,而是他的这个外孙的能力很强,未来绝对能成就一番事业。
“光辉,回头你看看,对这孩子的小龙虾生意进行一次融资,第一次融资规模在千万上下,股权方面,以后不管融资多少,都只要百分之十即可。”
徐宗海对徐光辉吩咐道。
“好的。”
徐光辉点头。
闻言,林立心里也是明白,徐宗海这是纯粹支持他的生意。
否则千万的融资,他的股份恐怕会被稀释到近乎没有!
同时,有徐宗海的这巨额融资,其他资本也很难掺合进来,确保林记龙虾不受任何外来资本的影响。
“这小龙虾真的那么好吃么?”
徐宗海这时候忍不住问了一句。
羊城本地有不少百年老字号的餐饮牌子,可是,这些老字号也只能保证自己门店以及连锁店的生意,
很少有老字号能够走出羊城,走向全国。
林立对小龙虾生意如此看好,那小龙虾本身的味道肯定要过硬。
“这个嘛,如果这里有小龙虾,我可以现场烹饪小龙虾。”
林立说道。
“这怎么行,岂能让你下厨,这都是佣人们做的事。”
徐宗海当即摇头否决。
“不过就是烹饪小龙虾,半年前,我每天清早都要烹饪上千斤小龙虾的。”
林立笑道。
对于穷苦人家的孩子来说,这压根不算什么,比这更脏更累的活也不是没做过。
“好吧,让人去买几斤小龙虾,今天外公要好好看看,你做的小龙虾究竟味道如何。”
徐宗海道。
当即就有女佣负责此事了。
半小时后,徐家厨房。
林立系上了围裙,开始清洗小龙虾。
厨房很大,足有四个灶台,此时,徐家请的这几名大厨,都是好奇的看着林立。
他们并不清楚林立的身份,不过对于林立要烹饪小龙虾,都是感觉很好奇。
“我以为是烹制澳龙,波龙,没想到是这种河里泛滥的小龙虾,这种小龙虾还没听说过上过餐桌呢。”
一名大厨低声道。
其他大厨也是纷纷点头,表示建议一样。
林立并没有去顾忌其他大厨的想法,他娴熟的清洗小龙虾,抽虾线,去腮,剪虾须。
小龙虾处理好后,林立起油锅,七成油温后迅速的将小龙虾倒入,十秒钟后待小龙虾定型后,迅速捞起来,然后另起油锅,开始香煎。
定型是为了让小龙虾在卖相上更好看,香煎则是进一步将小龙虾的香味激发出来。
“好香!”
“这小龙虾的香味真浓郁。”
“这小伙子有两下子。”
几名大厨都是对林立竖起大拇指。