“好吃！”同她做的没什么两样。
毕竟是自己一步一步教出来的。
“是可以出摊的水准了。”
听到顾明嫣这番话，两人悬着的心这才终于放了下来。
这一个下午，最开心的莫过于那几个小的了。
直接就是一个糖水吃到饱了。
到要做晚饭的时候，顾明嫣还带着几分打趣的问了一句。
“你们现在这肚子撑的，还能吃下晚饭吗？”
“当然能！”顾明之率先出声，顾明安紧跟其后。
“吃糖水和吃晚饭用的是两个肚子，不搭界的。”
顾明嫣扬了扬眉，不愧是她阿弟啊，这么晦涩的道理他居然都懂。
晚饭依旧是顾明嫣主厨，其他几人在一旁帮着打下手。
先前做过的菜家里人基本上都已经学了个七七八八的，顾明嫣主要负责的就是做些新的东西出来给家里人尝尝鲜。
就好比今晚的这道松鼠桂鱼。
先前做糖醋鲈鱼的那次就有和几个小的提到过这道菜，当时他们还嚷嚷着说一定要尝尝这松鼠桂鱼是什么味道呢。
后来各种菜色层出不穷，让人眼花缭乱，渐渐的他们就把这道松鼠桂鱼给抛掷脑后了。
所以爱会消失的对吗？
“松鼠桂鱼？听着好像还挺耳熟的。”
“糖醋鲈鱼用的是鲈鱼，那松鼠桂鱼难道用的是松鼠和鱼吗？松鼠真的可以吃吗？”
“松鼠桂鱼里面没有松鼠，就像老婆饼里没有老婆。”
“老婆饼又是什么东西啊？”
......
前面同一般处理鱼的方法一样。
把桂鱼清洗干净之后去掉鱼头。
然后把刀平行于案板，沿着整条鱼骨把鱼肉给片下来。
在鱼尾处切一下，去除掉鱼骨。
鱼肉平摊在案板上，接着将上面的大刺片下来丢掉。
用刀差不多斜着四十五度的样子切下去，注意着点力度，不要把鱼皮给切断。
斜着切好之后再竖着切一次，同样是不要切断鱼皮。
把切好的鱼肉提起来，就能看到很清晰的纹路了。
放进碗里，加入盐，姜，花椒粉，两个鸡蛋，抓匀腌制个一刻钟左右的时间。
腌制好之后放到地瓜粉里面滚上两圈，让缝隙的那些位置也都裹上粉。
裹好之后再提起来抖两下，把多余的粉给抖掉。
起锅热油，等到油温六七成热的时候，先拿住桂鱼的底端，倒挂着，然后往上面淋上几勺热油，先把桂鱼的形给定住了。
接着再放进油锅里进行炸制就可以了。
鱼头自然也不能浪费，裹上一层地瓜粉之后放进锅中进行炸制。
炸至金黄酥脆的时候就可以捞出来了。
然后开始做酱料的部分。
锅里留下一点点的底油，然后放入白糖和红糖。
融化之后再加入一小碗水和陈醋，以及一点点的盐。
在盛有清水的碗里加入适量的地瓜粉，搅拌均匀之后淋上去勾芡好就可以了。
把先前炸好的鱼肉简单的摆个盘，最后将做好的酱汁淋上去，这一道松鼠桂鱼便做好了。
酸甜口的吃食先前也给家里人做过不少，但因为用的食材不同，所以做出来的味道也是会有些出入在的。
咬下一口，酸甜的滋味瞬间便充斥着整个口腔。
鱼肉鲜嫩，鱼皮酥脆，裹挟着满满的酱汁，一口下去，直接就是一个欲罢不能的状态。
同往常一样，这道新菜一上桌，立马就成了众人争抢的焦点。
“没想到这鱼肉竟然还能做出那么多的花样来，属实是厉害啊。”
“这个鱼是怎么做到炸了之后里头的肉还不柴不干巴的啊，好嫩。”
“先前吃鱼就老担心卡着喉咙，这次总算是能吃个爽快了。”
......
不用说，大半个时辰后，桌上的菜色都尽数被消灭干净了。
这边他们刚把饭桌上的碗盘清理掉，那边顾树就上门来了。
手里还拿着东西。
“你们看看，要的是不是这种？”
何家要做糖水生意，除了他们自己两家开心之外，顾树家也是开心的很呢。
要做糖水生意，那放这些东西的碗勺什么的肯定少不了。
所以下午的时候顾岩还带着何柏去找了顾树，把这件事也说了一下。
娇娇可说了，盛糖水的碗可以不用那么深，但一定要是大些的那种，那样子做出来的糖水才更加好看些。
毕竟甜品这种东西，那品相也是不能忽略掉的才是。
顾岩将里屋的顾明嫣唤了出来，让她瞧瞧要的是不是这种。
“大小差不多，口子这边还可以更加大一些，然后每个的大小都要差不多才行。”
“得，我待会儿做好就给你们送来。”顾树应下。
“这太阳都快下去了，要是来不及的话明儿做也是成的。”何柏开口道。
顾树摆了摆手，“没事儿，就是些碗，我们这些天做多了，现在速度快的很，再说了，我们早点做好你们也能早点做生意不是？”
这种东西做多熟练了之后那速度自然也就跟着上来了。
像顾家摆摊要的那些量，他们差不多从早上做到下午就能做完了。
晚上的时间一直都是空闲的来着。
现在能多赚一份钱，他们自然是乐意的很，管它什么太阳不太阳的啊。
在视线彻底昏暗下去之前，顾树将已经做好的五六十套碗勺给他们拿了过去。
其他的东西也都是准备的差不多了。
因着他们做的是糖水生意，所以用不着那么早就去镇上那边，可以先在家里把芋圆那些都弄好。
“叔，味道咋样？”王春芝将早上做好的第一碗芋泥牛奶西米露端给了顾太公。
昨儿一心都在研究这玩意儿到底该怎么做，倒是忘记给顾太公带一碗回来了。
“妙啊，真是妙。”顾太公喂叹道。
掌握得刚刚好的甜度，芋泥细腻西米露爽滑，搭配上温温热的牛奶，在这大早上的来上一碗，整个人都舒服了些。
旁边的何子序三个也是一连干了满满的一大碗。
太阳已经全部升起，眼看着时间差不多了，几人将东西全都收拾到了推车之上，然后往小镇的方向出发。
“叔，厨房那边还给你留了两碗不一样的，你待会儿自个儿拿去吃啊。”在临走前王春芝又朝着顾太公道了一句。