“老板,给我来五斤。”
“我要三斤。”
“给我每个口味各来一斤,前面的不买麻烦让让行么?”
“你才不买,再说我就算想让,哪有地方让我活动?”
那高个男子的话音刚落下,其他游客见状,抱着同样的心思,也是纷纷大喊。
仿佛不这么做,就一定会买不到小龙虾一样。
此刻林记的临时摊位前,就出现了这样一幕比较奇葩的场景。
许多游客离着摊位还有十几米远呢,就大声嚷嚷要购买五斤小龙虾。
甚至,有的顾客为了争抢一个更靠近林记摊位前的位置,甚至发生了一些小摩擦。
林记小龙虾的抢手程度,可见一二。
面对这成群的顾客叫买,林立自然是无法一一回应!
若是在店里,可以尽然有序的组织顾客,让顾客排队购买。
可是在美食节上情况就不同了。
四面八方早就被顾客给包围了,里三层外三层,围的是水泄不通。
这种情况,怎么排队?
“大家不要再喊叫了。”
林立忽然灵机一动,大声喊叫了几声。
在现场稍微安静了一些,人群也不那么闹腾后,林立大声道,
“诸位,今天是咱们珠宁市第一届传统美食节,我们林记也是给大家准备了满满的福利,
今天的小龙虾只送不卖。”
“只送不卖?”
现场所有的游客,都是以为自己听错了,于是有人询问道,“老板,你是说只送不卖么?”
“是的,大叔你没听错,今天林记的所有龙虾,都是只送不卖。”
林立给予了肯定的答复。
“真的假的啊?”
“天上真的能掉馅饼么?”
许多游客,尤其是一些上了年纪的人,并不是太相信林立说的话。
八九十年代,消费者对免费的概念都没有。
这个年代,官方一直宣传的都是,不要信任何免费的,相信天上会掉馅饼的事情。
“是不是真的,我人在这里,林记的店也在这里,我能骗你们么?”
林立连忙说道。
此时他也是反应过来了一点,那就是受这个年代的多方面因素,你搞免费的,
在大部分人心里,和骗子没有什么两样。
“那老板你说说,怎么个送法?我告诉你,工商,城管,警察可都在现场,若是假的,欺骗消费者,我们直接举报。”
一名大妈严厉的警告林立。
“好的,我说一下送的规矩,从现在开始,大家排两列纵队,排队领取小龙虾,每人可以免费领取五只,口味随机。”
“每个人呢,一次排队,只能领一份,若是还想吃,就重新排队。”
林立将免费送的规矩说出来。
“真的啊?”
“是真送?”
尽管林立把免费送的规矩都说出来了,可是依旧还是有那不相信的。
“开始排队吧,今天第一锅小龙虾就要出锅了。”
此言一出,现场立马开始变得无比混乱。
“不过我要说一点,若是谁抢位置,插队,一旦发现,直接取消资格。”
林立见状,立马开口。
同时,林立马上让彩琴以及店里的服务员开始维持现场的秩序。
这要是出点乱子,就得不偿失了。
此时,也有几名负责现场秩序的工作人员,阿sir也看出林记这边有点状况,纷纷往这边走来。
在询问清楚林立这边的情况后,阿sir也是帮忙维持秩序。
在多方人马的努力下,林记的摊位前混乱的现场,总算是被控制下来了。
两列纵队排眨眼的功夫就排出去几十米,犹如两条长龙一般。
“林立,今天真的只卖不送么?”
彩琴凑到林立身边,不解的问了一句。
“当然。”
林立点头。
“你这是图啥啊,嫌钱多了?如果是这样,那多给我们发点工资好了。
这是不理解你,今天现场这么多人,咱们今天的营业额肯定要创新高,结果你反倒是免费送。”
彩琴是一脸的不解。
在她看来,美食节现场来了这么多人,那人流比往日可多多了,不趁着这个机会,狠狠的赚一笔,搞什么免费呢。
“放心,今天大家都有一笔辛苦奖金。”
林立笑着保证,却是并没有解释什么。
不解释是因为,他可能也解释不清楚,尤其是对彩琴这种脑回路清奇的人,解释纯粹是多余的。
至于为什么今天只送不卖。
原因很简单,这其实也是一次营销。
这种免费营销手段,在前世是非常普遍的,也是商家营销的一大杀器。
利用免费的手段,换来大量的人气。
人气即财气。
别看林记龙虾每天的营业额都轻松破万,甚至平均下来,都是两万上下。
实际上,珠宁市将近千万人口中,吃过林记小龙虾的人,也只是一小撮人。
很多人会因为各种各样的原因没有吃过林记的小龙虾。
比如,距离偏远,并不是每个人都住在大学城的,珠宁市说大不大,可是也着实不小。
从市中心出发前往郊区,至少也要半小时的车程。
如果不是来大学城这边办事,很少有人说专门来这边购买林记的小龙虾。
再一个,林记小龙虾的价格一般是十元一斤,在人均工资不过数百的年代,舍得花十元钱买一斤小龙虾尝尝的人,
并不多。
尤其是那些一分钱恨不得掰成两半花的底层群众,十块钱买一斤小龙虾这种事情他们是绝对做不出来的。
十块钱拿去买大米面粉,足够一家人吃好多天的呢。
这一次的美食节,通过免费的手段,让这些底层群众尝一尝林记小龙虾的味道,让林记的口碑得到更多人的认可。
哪怕是现在消费不起,等以后消费的起了,手头宽裕了,自然会购买林记的小龙虾。
这是扩大消费群体,培养潜在的消费者,既赢得了人气,又赢得了口碑,更是赢得了未来。
是一举多得的妙计。
唯一的缺陷,就是会牺牲今天的营业额不说,还会倒赔几千块钱的食材成本,人力成本等。
不过这些相比于未来而言,真的是蝇头小利了。
林立作为一个重生者,孰轻孰重自然拎得清。